ATPS planejamento

Identificar uma organização que possua atividades de produção e buscar
informações para conhecer como são calculadas as previsões de demandas e, a partir dessa informação, entender como são programados os processos de
produção, como são controlados os estoques de matérias primas e os tempos de máquinas e
horários de funcionários operacionais. É importante elaborar uma lista de perguntas sobre o que
será solicitado e encaminhar à empresa antes da realização do contato técnico.

Identificando uma Organização :

Organização: Nature Ltda. (Essa empresa é fictícia)
O que faz: produção de sanduíches naturais com os seguintes tamanhos:
Tradicional, Coquetel e Lanche.
Matéria Prima: pão de forma 7 grãos, requeijão, peito de peru, alface, tomate.

Previsão de Demanda, estoques, máquinas, horários de produção e etc... : 

Resposta: 
Atualmente a nossa empresa tem procurado fornecer o melhor e mais saudável sanduíche natural, e como o nosso maior objetivo é a satisfação de nossos clientes, temos selecionado o que há de melhor em matérias-primas, para com isto poder oferecer os melhores sanduíches naturais do Rio Grande do Sul. Sabemos que se oferecemos o melhor e com um preço acessível, evidentemente que a procura pelo nosso produto será maior e então teremos que aumentar a nossa linha de produção e procurar “Manter” o crescimento da nossa empresa. Atualmente temos câmaras frias que nos permitem estocar os nossos produtos, porém temos visto a necessidade de ampliar os nossos estoques. Temos máquinas de corte, que permitem moldar os pães nos tamanhos ideais, máquinas de embalagens e as câmaras frias onde são estocados os nossos produtos. Atualmente trabalhamos em três turnos, sendo: 06h ás 14h20/ 14h ás 22h20 e 22h ás 06h de Segunda á Sábado.


Lista de perguntas á empresa (Sr. Marcos dos Santos Macedo) :

1) A quanto tempo a empresa está no mercado?
Resposta: Em junho a empresa estará completando 13 anos no mercado.
2) Atualmente a empresa conta com quantos colaboradores?
Resposta: Hoje, esta empresa conta com o total de 376 Colaboradores, sendo;
33 Operadores de máquinas;
103 Escritório/administração;

17 Encarregados/Supervisores/Gerentes; 
223 Ajudantes de produção.

3) Qual o principal objetivo desta empresa?
Resposta: O nosso maior objetivo é expandir a nossa marca para outros estados do Brasil, sempre mantendo a mesma qualidade e preço acessível.

4) A empresa pretende produzir outros produtos?
Resposta: Sim, em um futuro próximo, temos a intenção de ingressar no mercado de salgados congelados.

5) A empresa presta algum tipo de ação social?
Temos parceria com algumas instituições carentes, como creches, asilos e escolas algumas escolas públicas.

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