DECLARAÇÃO DE ESCOPO SCOPE STATEMENT

ALMOÇO DAS ENGENHARIAS DA UCS – 2017/2
DECLARAÇÃO DE ESCOPO SCOPE STATEMENT
Preparado por	Camilla Conrado Branco – Gerente de Projeto	Versão [01]
Aprovado por	Franciele Magnus Vargas – Membro do time responsável pelo escopo do projeto	08/05/2017

I – Time do Projeto

Willian Oliveira – Membro do Time responsável pelo escopo e consultor

Camilla Conrado Branco – Gerente de Projeto

Franciele Magnus Vargas – Membro do Time responsável pelo escopo e compras

II – Descrição do Projeto

Realizar um almoço no dia 06 de agosto de 2017, no salão dos Capuchinhos na Rua General Sampaio, número 161, bairro Rio Branco na cidade de Caxias do Sul.

III – Objetivo do projeto

O projeto tem como objetivo entregar um almoço no dia 06/08/17, com um custo de investimento R$ 14.400,00, para 960 pessoas.

IV – Justificativa do projeto

Arrecadar fundos para custear a formatura dos futuros engenheiros da UCS do primeiro semestre do ano de 2017.

V – Produto do projeto

Almoço no estilo colonial com o cardápio: macarrão, galeto, salsichão, maionese, salada verde, cuca, café e vinho.

Entretenimento: Rifa e sons.

VI – Expectativa do cliente

• Ambiente limpo e organizado;
• Comida com qualidade, servida quente;
• Ter comida suficiente para os convidados;
• Não faltar garçom para servir;
• Mesa reservada para o professor homenageado e o paraninfo;

VII  - Fatores de sucesso do projeto

• Escopo do projeto controlado e bem definido;
• Comunicação eficiente e efetiva entre todos os membros do projeto e clientes;
• Comprometimento da equipe do projeto com os objetivos;                                                                        

VIII – Restrições

• Data do evento dia 06/08/17;
• Quantidade mínima e máxima de convidados;
• Local do evento;
• Almoço do estilo colonial;

IX – Premissas

• 90% do público presente
• Todos os formandos iram trabalhar para a realização do evento
• Será vendido o número mínimo de ingressos
• Um grupo menor de formando para vender as bandeirinhas e as rifas
• Um grupo de formando para recepcionar os presentes

X -      Exclusões específicas

• Não vender ingressos
• Não vender rifas e bandeirinhas

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XI - Principais atividades e estratégias do projeto[pic 1]

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XII -      Entregas do projeto

• Entrega espaço físico selecionado e reservado;
• Cardápio de comidas e bebidas definidos;
• Lucro predeterminado alcançado;
• Limpeza do local do almoço realizado.

XIII -         Orçamento do projeto

• O projeto prevê um investimento de R$ 14.400,00 para sua realização;
• O pagamento dos valores orçados se efetuará conforme fluxo de caixa a ser desenvolvido pela área financeira;

XIV -  Plano de entregas e marcos do projeto

A execução do projeto iniciará em maio de 2017 para 06 de agosto de 2017 ocorrer o evento, sendo finalizado no dia 07 de agosto.

Entrega	Descrição	Término
Fase de Inicialização	Equipe de Gerencia de Projeto definido	01/05/2017
Carta de Projeto aprovado	10/05/2017
Fase de Planejamento	Declaração de Escopo (SCOPE STATEMENT) aprovado	01/06/2017
Infraestrutura definida	04/06/2017
Contratação de manobrista, garçons, barmans cozinheiros, churrasqueiros	20/06/2017
Definição da comida e bebida à ser servido	26/06/2017
Compras de blocos de rifão	28/06/2017
Formar equipe de formandos para venda dos rifões	30/06/2017
Orçamento definido	03/07/2017
Fase de Execução	Compra da comida e bebida e armazenamento	04/08/2017
Organização do local do evento, mesas por alunos, mesas de professores	05/08/2017
Instalação do som	05/08/2017
Local para os brindes	05/08/2017
Organização de mesas por garçons	05/06/2017
Realizar o cozimento da comida	06/08/2017
Fazer a distribuição da comida	06/08/2017
Fazer o café	06/08/2017
Fase de Finalização	Pagamento dos fornecedores	07/08/2017
Limpar o local do evento	07/08/2017

REGISTRO DE ALTERAÇÕES

Data	Modificado por	Descrição da mudança
22/05/2017	Camilla Conrado Branco	Especificação da comida à ser servido
01/06/2017	Willian Oliveira	Orçamento do Projeto

 

APROVAÇÕES
Camilla Conrado Branco Gerente de Projeto	Camila Conrado Branco	Data 01/06/2017

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