Diferença entre compostos orgânicos e inorgânicos

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Universidade de Uberaba - UNIUBE

Engenharia Ambiental

Núcleo Temático: Química Orgânica

DIFERENÇAS ENTRE COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS

Data da realização do experimento: 16/03/2015
Turma: 11	Professor Responsável: Ms. Cláudio Henrique Chadu Santos
Aluno: Arielle Bianca de Sena Ferreira		Nota do grupo
Aluno: Francielly Marques da Silva
Aluno: Gabriel Vinícius Cavalcante dos Anjos
Aluno: Iolanda Maria Rodrigues Machado
Aluno: Lizandra Maria de Britto Lima
Aluno: Tatiane Ferreira da Silva

UBERLÂNDIA – MG

2016

1. INTRODUÇÃO

O estudo dos compostos orgânicos e inorgânicos é um meio de compreender as diferenças e semelhanças das duas classes de compostos.

Os compostos orgânicos estão presentes em todos os seres vivos. Em nosso organismo, desconsiderando – se a água, há mais de 60% em massa de compostos orgânicos, na forma de proteínas, lipídios e carboidratos. Um exemplo de composto orgânico é o açúcar comum. Os principais elementos presentes na grande maioria dos compostos orgânicos, além do carbono (C), o qual possui presença obrigatória, são: o hidrogênio (H), o oxigênio (O), O nitrogênio (N), halogênios e enxofre (S).

O tipo de ligação predominante entre os compostos orgânicos é a ligação covalente, que acontece entre os átomos de carbono ou entre os átomos de carbono e hidrogênio, e como os átomos unidos apresentam uma pequena diferença de eletronegatividade, essas ligações são praticamente apolares.

Através dos avanços tecnológicos, se tornou possível a sintetização de um número muito grande de novos compostos orgânicos, que se tornaram responsáveis por modificações na vida de todos e na natureza. Um exemplo é o plástico. Entrando no estudo dos compostos inorgânicos, observa-se que são formados por átomos ou moléculas de pelo menos dois elementos diferentes, e que não apresentam átomos de carbono em cadeias ligados a átomos de hidrogênio. Assim, o CO2, H2CO3 ou outros compostos carbonados, são inorgânicos por não possuírem cadeia carbônica estruturada.

Geralmente, são constituídos por ametais (ou hidrogênio) ligados a átomos metálicos e são subdivididos em iônicos, covalentes e de coordenação. Um exemplo de composto inorgânico é o NaOH. São divididos em quatro tipos de funções: ácidos, bases, sais e óxido. Dentre outras diferenças estão a condutividade elétrica, solubilidade, temperaturas de fusão e ebulição, que estão relacionadas com os tipos de ligações que cada composto apresenta.

No quadro 1 a seguir são apresentadas as principais diferenças entre os compostos orgânicos e inorgânicos.

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Quadro 1 - Principais diferenças entre compostos orgânicos e inorgânicos

Fonte: Apostila Experimentos Orgânica – Revisada por Prof. Ms. Cláudio Chadu

1.  OBJETIVO

Estudar e compreender as principais diferenças entre os compostos inorgânicos e orgânicos.

1.  MATERIAIS E MÉTODOS

3.1.) Materiais Utilizados

1. Bico de Bunsen
2. Tubo de ensaio
3. Pipeta
4. Pinça de madeira
5. Capela
6. Vidro de relógio
7. Béquer de 250 mL
8. Espátula
9. Cápsula de porcelana
10. Tela de amianto
11. Gelo

3.2.) Reagentes Utilizados

1. Açúcar (C12H22O11) - pequena quantidade
2. Etanol (C2H6O) - 1 ml
3. Cloreto de sódio (NaCl) - pequena quantidade
4. Naftaleno (C10H8) - pequena quantidade
5. Solução diluída de permanganato de potássio (KMnO4) - 5 gotas
6. Oxido de cobre ll pulverizado (CuO) - 2 g
7. Solução de hidróxido de bário (Ba (OH)2)

3.3.) Características dos Reagentes Utilizados

Substancias	mol (g/cm³)	D  (g/cm³)	P.F. (°C)	P.e. (°c)	Solubilidade	Toxicidade/ observações
Açúcar (C12 H22 O11)	342,29 g/mol	1,57 g/cm³	185 °C	-	Água	Tóxico dependendo da quantidade
Etanol     (C2 H6 O)	46,06844 g/mol	0,79 g/cm³	-115 °C	78,3 °c	Água	A toxicidade pelo etanol mostra-se relacionada à dose, mas a tolerância varia amplamente entre os indivíduos.
Cloreto de sódio       (Na cl)	58,443 g/mol	2,165 g/cm³	801 °C	1465°C	Água, metanol, glicerol	Toxicidade elevado quando dissolvido
Naftaleno (C10 H8)	128,17  g/mol	1,14 g/cm³	80,2 °C	218 °C	Éter	Toxicidade sub-aguda a crônica : Potencial cancerígeno
Permanganato de potássio(KMnO4)	158,034 g/mol-¹	2,7 g/cm-³	240 °C	-	Água	Toxicidade crônica: pode ser potencialmente cancerígeno.
Oxido de cobre (CuO)	79,545 g/mol	6,31 g/cm³	1201°C	1800 °C	Insolúvel	Toxicidade aguda, Oral. Toxicidade crônica e aguda  para o ambiente aquático.
Hidróxido de bário  Ba (OH)2	171,34 g/mol	3,74 g/cm³	78 °C	780 °C	Água	Toxicidade aguda, causa queimaduras.
Água(estado solido)H20	18 g/mol	0.931 g/cm³ (estado solido)	0 ºC	100° C	Solvente Universal	A água pura pode ser tóxica quando consumida em certas quantidades

Quadro 2 - Características dos reagentes utilizados no experimento “Diferença entre compostos Orgânicos e Inorgânicos”