Food Inc

Food Inc (Alimentos S.A) é um documentário, produzido em 2008 e dirigido por Robert Kenner, que mostra um lado ainda desconhecido da indústria alimentícia americana.

Por meio de entrevistas, pesquisas e relatos de produtores agrícolas, o filme desconstrói a ideia que o espectador cultiva sobre a produção agrícola atual.

Ao longo de 97 minutos somos apresentados a um novo mundo onde o que importa não é a qualidade e sim a quantidade. Animais engordados artificialmente, bactérias que se desenvolvem devido ao descuido na produção em massa e sementes controladas por grandes corporações são alguns dos problemas explorados no documentário.

Repleto de imagens rodadas dentro dos campos de produção, o longa não só desconstrói a imagem de animais saudáveis pastando em campos verdes como retrata a situação dos trabalhadores imigrantes deixando claro que o real interesse dos grandes produtores é o lucro e não a saúde dos consumidores e trabalhadores.

A primeira parte do documentário nos mostra a chegada do sistema de fábrica pra dentro das cozinhas dos fast food, o exemplo citado são dos irmãos Mcdonalds, que tinha o famoso restaurante drive-in, porém eles se desfizeram dessa ideia, contrataram mais funcionários fazendo com que cada um tenha apenas uma função, fazendo com que se pague um baixo salário e uma mão de obra fácil para repor.

O controle do produto alimentício é uma outra parte inicial mas que dá um pontapé acerca do assunto. Nos EUA, atualmente por exemplo, são 4 grandes empresas que dominam o mercado alimentício, tal controle vem desde a produção do alimento seja ele de carne de boi, porcos, galinhas e sementes em geral.

Agregado a esse controle vem o interesse no lucro que fez com que essas grandes empresas procurassem métodos para aumentar a sua produção. A maneira artificial de como são tratadas as galinhas por exemplo, fica evidente que há uma mudança no reconhecimento de um animal para um produto industrial. Colocadas em galpões sem receber a luz do dia, as galinhas são engordadas a base de hormônios que faz com que cresçam mais rápido e aumentando o seu tamanho para um maior proveito.

Esse tratamento semelhante a um navio negreiro não é de conhecimento comum, e é algo que as empresas não querem que seja exposto para todo os consumidores. Como visto no documentário, um criador que possui um galpão com esses métodos que se habilita a mostrar, logo muda de ideia, já que a empresa que compra sua produção, se nega a mostrar o modo de como são tratados os animais, correndo o risco de perda de contrato.

Após encontrarem uma criadora de galinhas que se habilita a mostrar o seu viveiro que é com métodos antigos com exposição solar, ela afirma que existe um grande problema com os criadores que é a dívida. O investimento que é feito, muitas vezes por parte da empresa para que o criador comece quase nunca é suprimido por conta dos gastos, fazendo que o criador se ‘atole’ em dívidas.  O que fica mais evidente o controle e exploração das empresas.

Inc (Alimentos S.A) é um documentário, produzido em 2008 e dirigido por Robert Kenner, que mostra um lado ainda desconhecido da indústria alimentícia americana.

Por meio de entrevistas, pesquisas e relatos de produtores agrícolas, o filme desconstrói a ideia que o espectador cultiva sobre a produção agrícola atual.

Ao longo de 97 minutos somos apresentados a um novo mundo onde o que importa não é a qualidade e sim a quantidade. Animais engordados artificialmente, bactérias que se desenvolvem devido ao descuido na produção em massa e sementes controladas por grandes corporações são alguns dos problemas explorados no documentário.