Rh De Empresa

Faculdade Serrana de Ensino Superior

Curso Tecnólogo em Gestão Financeira

Alunos:

LOJA CUPCAKE

Ramo: Comércio Alimentício

DEZEMBRO/2012

PLANO DE NEGOCIOS: CUPCAKE

Plano de negócio entregue a JK Serrana de Ensino Superior de Sobradinho, como pré-requisito para conclusão do curso Tecnólogo Curso Gestão Financeiro.

Orientador: Prof. (a).

SOBRADINHO-DF

DEZEMBRO/2012

PLANO DE NEGOCIOS: CUPCAKE MANIAC`S

BANCA EXAMINADORA

Alunos aprovados em: ___de_____________ de 2012.

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Professor Orientador

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Professor

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Professor

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Professor

SOBRADINHO-DF

DEZEMBRO/2012

AGRADECIMENTOS

Agradecemos primeiramente a nossa família por toda compreensão que tiveram, pelos diversos momentos que não estávamos presentes e também pelo apoio durante todo esse caminho.

A Prof.ª , meu agradecimento especial pelos valiosos ensinamentos, orientação e apoio tornando possível realização deste trabalho.

Ao Prof., pela colaboração, nível didático e amizade, sempre presente em muitos momentos.

Agradecemos ainda aos demais professores por todo conhecimento que nos foi transmitido, pela paciência e compreensão.

A todos aqueles que direta ou indiretamente contribuíram para a realização deste trabalho.

RESUMO

Este trabalho procura destacar aimportância do estudo de viabilidade na criação de um novo empreendimento. Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar os estudos da criação da empresa Cupcake Maniac´S. Percebemos em nosso cotidiano que muitas pessoas procuram por realizar seu próprio negócio e que muitas não obtém o sucesso do empreendimento, talvez pela falta de um bom planejamento, não ter observado os riscos que poderiam ter evitado ou não ter atentado para as novas tendências e inovações. O objetivo deste trabalho é mostrar como planejar, construir e administrar um novo empreendimento, avaliando os aspectos financeiros, obtendo assim a viabilidade do negócio.

Palavras-chave: Cupcakes, Mini bolo, Cupcake Maniac´s, Bolo de xícara.

SUMÁRIO

AGRADECIMENTOS....................................................................................... 04 INTRUDUÇÃO.....................................................................................................05

1. SUMARIO EXECUTIVO................................................................................08

2. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO.......................................09

2.1. O QUE É CUPCAKE?...................................................................................09

2.2. A EMPRESA...................................................................................................09

2.3. LEGISLAÇÃO APLICADA.........................................................................10

2.4. RECURSOS HUMANOS..............................................................................12

3. PLANO DENEGOCIO....................................................................................12

4. DEFINIÇÃO DE NEGOCIO...........................................................................15

4.1. LOCALIZAÇÃO...........................................................................................15

5. PLANO ESTRATEGICO................................................................................17

5.1. MISSÃO..........................................................................................................18

5.2. VISÃO.............................................................................................................18

5.3. VALORES......................................................................................................19

5.4. METAS...........................................................................................................19

5.5 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL.........................................................19

5.6. ANALISE DE AMBIENTE INTERNO E EXTERNO..............................20

5.6.1. ANALISE DE SWOT.................................................................................20

5.6.2. ANALISE DE FATORES INTERNOS....................................................21

5.6.3. ANALISE DE FATORES EXTERNOS....................................................21