Processos Decisórios nas Organizações
Por: Victor Macedo • 15/9/2022 • Trabalho acadêmico • 262 Palavras (2 Páginas) • 83 Visualizações
Trabalho da disciplina [AVA1]
Resposta
Para a decisão dos sabores que serão oferecidos pela pizzaria, a discussão
será entre os gestores (proprietário e gerente) e o pizzaiolo. O proprietário será
o responsável pela decisão final, no qual será tomada após analisarem as
opções.
O objetivo é definir o cardápio mais atrativo entre as pizzas salgadas e doces,
tendo um bom custo benefício, limitando a quantidade de pizzas em 6, sendo
elas 4 salgadas e 2 doces.
Os critérios para a definição são:
- Custo benefício;
- Velocidade na produção;
- Os mais desejados pelos apreciadores de pizza;
- Valor de mercado.
As pesquisas de mercado apontavam para os seguintes sabores:
Calabresa – Campeã de vendas.
4 Queijos – muito procurada por fãs de queijos
Chocolate – Simples e prática de ser feito, além de ser um doce genérico.
Chocolate branco – Variação do chocolate.
Sugestões das partes envolvidas:
Proprietário: Calabresa, portuguesa, frango com catupiry, marguerita,
chocolate, chocolate branco, beijinho e brigadeiro. Segundo o proprietário,
essas seriam as pizzas mais pedidas.
Gerente: muçarela, pepperoni, alho, bacon, chocolate e banana com canela. O
gerente pesquisou pelas pizzas mais rentáveis, pois possuíam poucos
ingredientes, além de oferecer velocidade na produção.
Pizzaiolo: Calabresa, 4 queijos, marguerita, alho, banana com canela e
chocolate. Para o pizzaiolo, essas seriam as pizzas mais rápidas de serem
produzidas, pois são mais simples de serem montadas e coincidem com o
preço de mercado da concorrência.
A sugestão do Pìzzaiolo foi a escolhida, pois as pizzas são as que mais se
adequam ao objetivo da pizzaria, ajudando no aumento dos lucros por conta
dos seus ingredientes, e na velocidade preparo, causando um impacto positivo
para os clientes.
...