A Quimica Geral
Por: Gabriel Silva • 27/5/2022 • Seminário • 425 Palavras (2 Páginas) • 120 Visualizações
[pic 1]
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
Universidade Federal de Ouro Preto
Departamento de Química
Laboratórios de Química Geral
Exercício prático: Cromatografia
Disciplina: QUI186 - Química Orgânica Experimental
Professor: Viviane Martins Rebelo dos Santos
Alunos - Curso:
Gabriel Silva Nascimento - Química Industrial
Júlia Machado de Mello - Química Industrial
Extração
Materiais utilizados:
- Pimentão vermelho (1x)
- Acetona
- Água
- Etanol
- Copo (3x)
Inicialmente o pimentão foi picado e transferido para um copo descartável contendo 10 mL de água.
[pic 2]
Imagem 1: Pimentão picado acrescido de água.
Como observado, antes da trituração o pimentão já começou a liberar a coloração avermelhada.
Após isso, foram adicionados os solventes acetona, água e etanol, ambos em copos e amostras picadas diferentes. Logo em seguida as amostras foram trituradas.
[pic 3]
Imagem 2: Pimentão acrescido com os solventes
As amostras ficaram em repouso. Após 4 dias as amostras apresentaram uma coloração típica e forte do pimentão vermelho.
[pic 4]
Imagem 3: Pimentão em seus respectivos solventes após 4 dias
[pic 5]
Imagem 4: Amostra + pimentão após 4 dias
[pic 6]
Imagem 5: Amostra + Etanol após 4 dias
[pic 7]
Imagem 6: Amostra + Água após 4 dias
Observou-se a formação de microorganismos no copo que continha a amostra + água.
Perguntas
Resposta questão 1:
Não houve mudança na coloração da amostra ao se adicionar os solventes, mas sim uma mudança na tonalidade devido à diluição. Uma vez que ao diluir uma amostra suas partículas ficam mais dispersas, afetando neste caso na mudança de tonalidade do produto.
Cromatografia
Materiais utilizados:
- Colher (1x)
- Amostra contendo acetona + pimentão
- Filtro de papel
- Lápis
- Tesoura
- Conta gotas
Amostra escolhida: Acetona + pimentão vermelho.
Após passados os 4 dias de repouso das amostras, escolhemos a amostra de acetona e pimentão pois apresentava maior coloração, indicando que houve sucesso no processo de extração.
Utilizando uma colher o extrato de pimentão foi retirado e descartado deixando apenas o extrato avermelhado contendo acetona. Utilizando uma tesoura, o papel de filtro foi cortado em formato retangular. Por fim, em um recipiente foi adicionado acetona.
Após tudo preparado, foi marcado no papel uma linha e colocado duas gotas do extrato líquido no papel. Em seguida, o filtro contendo as gotas foi colocado no recipiente contendo a acetona de forma que o papel ficasse em pé.
...