Сoncentração de ácido benzoico e cafeína
Artigo: Сoncentração de ácido benzoico e cafeína. Pesquise 861.000+ trabalhos acadêmicosPor: lucasfox182 • 5/12/2013 • Artigo • 420 Palavras (2 Páginas) • 446 Visualizações
concentração de ácido benzoico e cafeína:
• Cafeína (Amostra de coca cola):
A amostra da cafeína no comprimento de onda de 274nm nas diluições de 1:25 e 1:50 apresentou absorbâncias de 0,700 e 0,392 respectivamente. Portanto calculou-se a concentração da cafeína na diluição de 1:25 pois a absorbância da amostra nessa faixa (0,700) ficou entre as absorbâncias das soluções (mínima 0,458 e máxima 2,079) .
Pela equação 4:
y = 0,1008x + 0,0577 (4)
0,700 = 0,1008x + 0,0577
Concentração= 6,372mg L-1
Como a amostra foi diluída 25 vezes, a concentração real da cafeína será 25 vezes maior que a calculada anteriormente 159 mg L-1.
Para achar a absorbância do acido benzoico, achou-se a absorbância da cafeína em 230nm pela equação 3 em relação a concentração achada em 274nm.
y = 0,0535x + 0,0895 (3)
Absorbância = 0,0535 x 6,372mg L-1 + 0,0895
Absorbância = 0,4304
Absorbância total= Absorbância cafeína + Absorbância ácidobenzoico
0,683 = 0,4304+ Absorbância ácidobenzoico
Absorbância ácidobenzoico = 0,253
• Ácido Benzoico
Calculou-se a concentração de ácido benzoico pela equação 3
y = 0,0995x + 0,0146 (2)
0,253 =0,0995x + 0,0146
Concentração = 2,395 mg L-1
Como a amostra foi diluída 25 vezes, a concentração real do ácido benzoico será 25 vezes maior que a calculada anteriormente 59,899 mg L-1.
• Cafeína (Amostra de guaraná Antártica zero):
As absorbâncias das amostras na diluição de 1:25 e na diluição de 1:50 foram de 0,263 e 0,150 respectivamente, essas absorbâncias ficaram abaixo da faixa de absorbâncias das soluções (mínima 0,458 e máxima 2,079), isso ocorreu porque a curva deveria ter sido construída mais abaixo, teria que ter sido mais diluída, com isso a concentração não representará realmente a realidade.
Apesar disso calculou-se a amostra de cafeína na diluição de 1:25, pois foi a que apresentou maior absorbância, de forma análoga a amostra na Coca-Cola.
y = 0,1008x + 0,0577 (4)
0,263 = 0,1008x + 0,0577
Concentração= 2,0367mg L-1
Como a amostra foi diluída 25 vezes, a concentração real da cafeína será 25 vezes maior que a calculada anteriormente: 50,917mg L-1.
A absorbância do ácido benzoico foi calculada de forma análoga.
y = 0,0535x + 0,0895 (3)
Absorbância = 0,0535 x 2,0367mg L-1+ 0,0895
Absorbância = 0,198
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