A Estratégica competitiva de uma cadeia de lojas de departamento de ponta

Perguntas para discussão – Capítulo 2.

1. Como você caracterizaria a estratégia competitiva de uma cadeia de lojas de departamento de ponta, como a Nordstrom? Quais são as principais necessidades do cliente que a Nordstrom busca atender?

(Esta questão foi respondida com base na Nestlé).

A Nestlé é uma indústria de alimentos fundada em 1866, com sede em Vevey, Suíça. Sua logomarca é um ninho com pássaros e foi inspirada no brasão da família de Henri Nestle, cujo sobrenome em alemão SUÁBIO significa “pequeno ninho”. A Nestlé opera em 198 países, nos cinco continentes. No Brasil atua desde 1876, inicialmente com comercialização de Farinha Lacta importada. Consolidou-se no país em 1921, com a instalação de sua primeira fábrica, em Araras (São Paulo), para a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde receberia o nome de Leite Moça. A empresa prega um consumo sustentável e uma melhoria contínua na administração deste recurso. Para a Nestle além de uma eficiência econômica, uma boa gestão deste recurso auxilia no desenvolvimento de um ambiente favorável também nas atividades agrícolas, sociais e ambientais.

Historicamente a Nestle visa apoiar o desenvolvimento mútuo com seus fornecedores, a empresa oferece insumos e treinamento para os produtores, garantindo assim uma boa qualidade dos produtos adquiridos dos mesmos. Sendo uma das principais compradoras de café, cacau e leite do país. A Nestle ao longo de sua história tomou diversa estratégias que lhe concederam vantagens competitivas no meio competitivo em que atua. Como por exemplo o relacionamento que ela mantém com seus fornecedores, criando uma cadeia sustentável de valor, que trás como resultado um maior acesso a produtos de alta qualidade que obedecem a todas as normas ambientais, nutricionais e legais. Além de sempre buscar satisfazer os costumes brasileiro. Sendo a principal delas a estratégia de diferenciação. Isso lhe proporcionou grande vantagem perante os concorrentes.

O objetivo da Nestle é oferecer produtos que cada vez mais entreguem saúde e bem-estar aos consumidores. “Os consumidores estão cada vez mais exigentes. Todos querem saber de onde vem o produto, como ele foi produzido e o que ele contém. Quem consegue responder a essas questões, conquista a confiança do cliente”.

1. Onde você colocaria a demanda enfrentada pela Nordstrom no espectro de incerteza da demanda implícita? Por quê?

(Esta questão foi respondida com base na Nestlé)

Altas e baixas em mercados como leite, café e cacau, nos quais a atuação da multinacional tem grande repercussão, são a regra, e manter padrões de qualidade das matérias-primas recebidas e as margens das operações em terreno positivo diante de oscilações, os desafios. Dos seguimentos em que a Nestle atua o mais complicado talvez seja o de Lácteos, que mundialmente atravessa um período de oferta e incertezas do lado da demanda, sobretudo na China.

A Nestlé, maior compradora de leite cru do mundo, adquire metade de sua demanda diretamente de pecuaristas. No relacionamento com os fornecedores em geral, não são apenas as negociações de preço e qualidade que estão em jogo. Boas práticas agrícolas, sustentabilidade e capacitação também consomem tempo e dinheiro, uma vez que a Nestlé investe centenas de milhões de dólares todos os anos em propagandas de apoio nessas frentes.

1. Que nível de responsividade seria mais apropriado para a cadeia de suprimentos da Nordstrom? O que a cadeia deverá ser capaz de enfrentar particularmente bem?

A responsividade é a capacidade de resposta ao cliente que algumas empresas possuem, buscando atender aos pedidos destes de forma precisa, rápida e sem alterações no nível de qualidade do produto e dos serviços. No caso da Nordstrom, uma organização que apresenta como característica fundamental o oferecimento de serviços exclusivos aos seus clientes, buscando um excelente relacionamento entre esses e seus vendedores, deve apresentar, como o mais apropriado para que se atinja com qualidade o objetivo pretendido pela mesma, um alto nível de responsavidade na sua cadeia de suprimentos.  Devido esse fator, a organização deverá ser capaz de fazer particularmente bem o atendimento aos pedidos dos clientes, sendo feito pessoalmente, com especificações livres e totalmente personalizadas as necessidades de cada um.  E para garantir excelência nesse trabalho, a Nordstrom remunera muito bem seus funcionários, por isso torna-se comum o uso da expressão “a Nordstrom vive para seus cliente e vendedores”, colando primeiramente no topo do seu organograma oficial os clientes e em seguida o pessoal de vendas.

1. Como a Nordstrom expande o escopo de alinhamento estratégico em sua cadeia de suprimentos?

O escopo de alinhamento estratégico está relacionado ao conjuntos de estágios da cadeira de suprimentos que organizam a estratégia da empresa e visam um objetivo comum, por isso esse alinhamento refere-se a manter em sintonia a estratégia competitiva e da cadeia de suprimentos. A partir do momento que esse escopo é expandido passa-se a incluir a cadeia inteira, e as ações passam a ser avaliadas com base em seu impacto sobre o desempenho geral, o que ajuda a aumentar seu excedente. No caso da Nordstrom, para expandir seu escopo de alinhamento estratégico ela mantém a ligação entre todos os estágios da cadeia, de forma a permitir um Fantástico serviço ao cliente, adotando políticas de serviço personalizados e de devolução, que incorporam fidelidade como uma prática fundamental, e assim a empresa evita a armadilha de descontos perpétuos, além de garantir estoque em suas lojas, para que possa atender as necessidades de diferentes consumidores e jovens, que buscam qualidade e preço baixo.

1. Reconsidere as quatro perguntas anteriores para outras empresas, como a Amazon.com, uma cadeia de supermercados, um fabricante de automóveis e uma varejista, como o Walmart.

Amazon.com

Trata-se de uma empresa de comércio eletrônico dos Estados Unidos e foi uma das primeiras  organizações de grande porte a vender produtos por meio da internet.  As empresas  buscam vantagem competitiva sobre os concorrentes melhorando as variáveis de custo, qualidade e velocidade de entrega. A Amazon utiliza sistemas de informação bem atualizados e eficientes que rastreiam as preferências dos clientes no que se trata dos produtos como livros, CDs.

Lida com a demanda de diversos produtos tidos como não essenciais, devido a isto o grau de incerteza da demanda pode ser elevado podendo variar de acordo com a mercadoria, muitas vezes não têm a características de demandas presumidamente estáveis e certas, logo a as necessidades individuais dos clientes contribuem para a incerteza da demanda implícita.

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