Aspectos Celulares, Teciduais e Embriológicos

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PLANO DE ENSINO E APRENDIZAGEM

CURSO	PROFESSOR	DISCIPLINA	PERÍODO LETIVO
Nutrição	Patrick Gomes	Aspectos Celulares, Teciduais e Embriológicos	2023.2

TURNO	ANO / MÓDULO	CARGA HORÁRIA PRESENCIAL	TRABALHO DISCENTE EFETIVO	CARGA HORÁRIA A DISTÂNCIA	CARGA HORÁRIA TOTAL
Manhã/Noite	1°Ano Azul	124h	36h	---	160h

EMENTA

Estudo das estruturas, funções e a evolução das moléculas e das células. Estudo dos tecidos que compõem o corpo humano. Compreensão da formação e do desenvolvimento embrionário e fetal humano. Análise da regulação do crescimento e da morte celular. Caracterização da abordagem genética na pesquisa biológica e suas aplicações. Descrição de herança Mono gênica, Genomas e Genômica. Fundamentação da estrutura do DNA e do RNA e sua regulação.

PERFIL DO EGRESSO

Egressos com formação generalista, humanista e crítica, capacitado a atuar, visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural e atuação na educação básica e profissional em nutrição. Como também um egresso que vise executar e ampliar pesquisas nas diversas áreas de atuação e com habilidades necessárias para assumir a postura de um nutricionista empreendedor.

COMPETÊNCIAS E HABILIDADES

Competências: - Atenção a saúde; - Conhecimento acerca dos Alimentos; - Atenção Dietética; - Integralidade da Assistência.   Habilidades: Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano, na atenção dietética.

UNIDADES TEMÁTICAS	HORAS
UNIDADE I: ASPECTOS CELULARES - Estrutura, funções e evolução das moléculas e das células. - Membrana plasmática, constituintes químicos, funções, transporte através da membrana e digestão intracitoplasmática. - Citoplasma, citoesqueleto e organelas citoplasmáticas. - Núcleo e os seus principais componentes, divisão celular (mitose e meiose) - Regulação do crescimento, diferenciação e morte celular.	40/h
UNIDADE II: NOÇOES BÁSICAS EM GENÉTICA - Estrutura do DNA, RNA e sua regulação. - Genética molecular e suas aplicações biológicas - Padrões de herança monogênica: herança autossômica dominante, herança autossômica recessiva e herança ligada ao sexo. - Análise de herodogramas humanos.	40/h
UNIDADE III: ASPECTOS EMBRIOLÓGICOS - Reprodução humana, gametogênese e controle hormonal. - Primeira semana do desenvolvimento humano. - Segunda semana do desenvolvimento humano. - Terceira semana do desenvolvimento humano. - Quarta à oitava semana do desenvolvimento humano. - Período fetal: Nona semana ao nascimento. - Placenta e membranas fetais.	40/h
UNIDADE IV: ASPECTOS TECIDUAIS - Noções básicas de microscopia e técnicas histológicas. - Tecido epitelial de revestimento e glandular. - Tecido conjuntivo. - Tecido adiposo - Tecido cartilaginoso. - Tecido ósseo. - Tecido muscular - Tecido nervoso - Hemocitopoese e células do sangue	40/h
ATIVIDADES AVALIATIVAS E TDEs
TOTAL DE HORAS	160

METODOLOGIA

As aulas serão ofertadas de modo a abranger: Aulas expositivas e dialogadas; Dinâmicas individuais e/ou coletivas; Apresentação de produções; Conclusão/Fechamento da aula com síntese das discussões e temáticas em estudo; Checagem de Aprendizagem. - A presença será computada a partir da realização de frequência às aulas bem como por meio de participação em atividades previstas e com entrega realizada através do Ambiente Virtual de Aprendizagem. - As práticas serão realizadas a partir de roteiros previamente elaborados e com o acompanhamento do responsável pela disciplina, bem como sua avaliação.

AVALIAÇÃO - INSTRUMENTOS E CRITÉRIOS

A avaliação da aprendizagem e atribuição de notas ocorrerão por meio de Avaliações Parciais (Avaliação Parcial 1 - AVP1 e Avaliação Parcial 2 - AVP2), Trabalhos Discentes Efetivos (TDEs) e Avaliação Final (AVF), conforme determina o Regimento Institucional, feitas as adequações necessárias. Cada AVP é composta como segue: AVP1 (Peso 2) = Prova escrita (10,0 pontos) + TDE 1;TDE 2 e TDE3 AVP2 (Peso 2) = Prova escrita (10,0 pontos) + TDE 4; TDE 5 e TDE6 TDEs (Peso 1) = (0 a 10 pontos) AVP = 80%; TDE = 20% Assim, a média final é calculada da seguinte forma: MÉDIA FINAL = (AVP1 x 0,4) + (AVP2 x 0,4) + (MÉDIA DOS 4 TDES x 0,2) AVF: Avaliação final, oportunizada aos alunos que não obtiverem a média 7,0 (sete) com a realização das duas AVPs.

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