CURSO DE GESTÃO EM RECUROS HUMANOS

UNIVERSIDADE PAULISTA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I

CURSO DE GESTÃO EM RECUROS HUMANOS

Mc Donald’s Coorporation

Nutrisavour comércio de alimentos Ltda.

Felipe Augusto Dutra                         RA – A48122-2

Monique Karolyne de Oliveira               RA – A53877-1

Paulo H. Quintiliano                          RA – A46HJE-S

                                 Vanessa Gomes Tavares                  RA – A4048F-3

Layrane C. Ramos                            RA – A43BGJ-0

Kelli Cristina F. Machado                  RA – A631CH-6

Coord.Profº Régis D. Batista

Sorocaba

2010

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UNIVERSIDADE PAULISTA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR - PIMI

CURSO DE GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS

Mc Donald´s

Projeto apresentado ao Curso de Gestão em Logística, do Instituto de Ciências Sociais e Comunicação, da Universidade Paulista – UNIP, como requisito para aprovação da disciplina Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I.

Sorocaba

2010

Resumo

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Sumário

INTRODUÇÃO.....................................................................................................

1 DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO................................................................

1.1Denominação................................................................................................

1.2 Origem da Organização...............................................................................

1.3 Ramo de Atuação........................................................................................11

1.4 Porte da Empresa........................................................................................12

1.5 Principais  Equipamentos............................................................................12

1.6 Composição da Força de Trabalho..............................................................13

1.6.1 Porcentagem por nível de escolaridade...................................................13

1.7 Principais Produtos......................................................................................13

1.8 Principais Fornecedores..............................................................................13

1.8.1 Aparistas...................................................................................................14

1.8.2 Produtos Químicos...................................................................................14

1.8.3 ..........................................................................................................14

1.8.4  EPI’s.........................................................................................................14

1.8.5 Materiais de Escritório..............................................................................15

1.8.6 Prestadores de Serviço.............................................................................15

1.9 Principais Mercados.....................................................................................16

1.10 Segmento de Mercado Internacional.........................................................16

1.11 Segmento de Mercado Nacional................................................................17

1. Principais Concorrentes.............................................................................17
2.  Organograma............................................................................................19

Introdução

O objetivo desse trabalho é entender como essa organização, que é referencia no ramo de fast food, comida rápida, garante a qualidade de seus produtos e como a mesma trabalha o desenvolvimento de seu pessoal. Esta organização  é uma das cinco empresas do Brasil que mais emprega, e que é reconhecida por ser a maior empregadora de jovens do país. Voltado a esses fatores veremos o perfil dessa organização, e como atuam os lideres para garantir os valores que são pilares de sustentação dessa empresa, visando o beneficio de todas as partes envolvidas nesse processo.

Para o McDonald's, qualidade significa primazia em toda sua cadeia produtiva, desde a seleção dos ingredientes até o produto final que chega à  bandeja do cliente . E garantir uma refeição saborosa, quente e pronta para ser consumida não depende somente do atendimento rápido e cortês que é marca da rede. Por isso, desde a abertura do primeiro restaurante, em 1955, nos Estados Unidos, o McDonald's buscou um padrão internacional de controle de qualidade, implantando as mesmas e rigorosas normas e procedimentos no mundo inteiro.

Procedimentos que são padronizados e, é a principal forma de garantir a satisfação total de seus clientes.

1 Descrição da Organização

1.1 Denominação

A Empresa atua com a denominação Nutrisavour Comércio de Alimentos Ltda.(Mc Donald’s), com CNPJ 02245305/0003-50 situada a Avenida Izoraida Marques Peres, Nº. 401 – Bairro Alto do Campolim - Sorocaba – São Paulo, sendo sua constituição Ltda., ou seja, os donos respondem por ela de acordo com o capital investido.

Franqueado: Cláudio Alves Costa

1.2 Origem da Organização

Em 1955 Ray Crock funda o Mc Donald´s no subúrbio De Chicago Dês Plaines Illinois .A corporação literalmente tem essa data como a principal do inicio dessa organização , que havia 15 anos de existência , fazendo com que Ray Crock se tornasse o principal fundador da rede  Mc Danald´s.

Em 1979 é inaugurada o primeiro restaurante no Brasil , rio de janeiro.No país, a rede  já atendeu mais de 4,5 bilhões de clientes. Além disso, trata-se de um dos oito maiores mercados da corporação e está entre os cinco com o maior e crescimento desde 2000, sendo que em 2007 registrou um crescimento de 13,1% nas vendas no País. Atualmente, possuem mais de 1.146 pontos-de-venda, entre restaurantes, quiosques e Mc Cafés, distribuídos em todas as regiões do País.