EMPADA BRASIL
Por: Jessica Guedes • 25/5/2015 • Trabalho acadêmico • 3.731 Palavras (15 Páginas) • 262 Visualizações
INTRODUÇÃO
O presente trabalho tem como objetivo demostrar a importância da pesquisa de mercado na abertura de uma franquia.
A franquia escolhida foi a Empada Brasil, por ser uma de custo médio, com um retorno de 24 meses e não tem concorrentes diretos na cidade de Magé.
O sistema de franquias ao longo do tempo tem sido utilizado como opção de comercialização e distribuição de produtos ou serviços já existentes no mercado onde o franqueado irá comprar a franquia para trabalhar com a marca já consolidada no mercado. Muitas vezes escolhidas por empreendedores para a abertura do tão sonhado negócio.
De acordo com Maria Helena DINIZ, franquia é o contrato pelo qual uma das partes (franqueador) concede por certo tempo, à outra (franqueado) o direito de usar a marca, transmitindo a tecnologia de comercializar e de desenvolver uma rede de lojas: serviços ou produtos que lhe pertence, com assistência técnica pennanente, recebendo em troca, certa remuneração.
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Ao decorrer do trabalho apresentaremos a pesquisa de mercado feita na cidade de Magé para a abertura da franquia Empada Brasil.
DESENVOLVIMENTO
2.1 PESQUISA DE MERCADO
Para a abertura da franquia foi feita uma pesquisa de mercado utilizando a identificação de problemas que visa buscar e diagnosticar problemas que podem existir na abertura da Franquia que ainda não são evidentes ou mostrar problemas que podem ocorrer ao longo do tempo. Essa pesquisa além de buscar futuros problemas ela identifica novas oportunidades de negócios para a empresa.
Kotler (2000) descreve que as pesquisas de mercado podem acontecer por meio de grupo de foco, pesquisa por observação, levantamentos, dados comportamentais e pesquisa experimental, tendo como instrumentos o questionário e os instrumentos mecânicos.
Também foi utilizada a ferramenta de pesquisa descritiva que tem como objetivo descrever a característica de uma população, fenômeno ou experiência. Foi realizada uma pesquisa com as características da população de Magé e seus dados demográficos, econômicos e culturais.
De acordo com Gil (2008), as pesquisas descritivas possuem como objetivo a descrição das características de uma população, fenômeno ou de uma experiência. Por exemplo, quais as características de um determinado grupo em relação a sexo, faixa etária, renda familiar, nível de escolaridade etc.
As pesquisas quantitativas são adequadas para apurar opiniões, atitude explicita e conscientes dos entrevistados na pesquisa de mercado, pois elas utilizam questionários. Elas testam de maneira precisa às hipóteses levadas para a pesquisa e assim fornecem a empresa índices que podem ser comparados com outras empresas. Essa pesquisa requer o uso de estatísticas e recursos, como média, mediana, percentagens, entre outros.
Pinheiro (2004) resume o caráter conclusivo da pesquisa quantitativa, ao dizer que ela “Necessita de calculo amostral mediante a audição de um expressivo número de pesquisados, requer apuro na analise e é (...) basicamente centrada em questionários”.
Segundo Pinheiro (2004), representa o estudo estatístico que explica numericamente as hipóteses levantadas para o estudo, ou seja, é ela permite o levantamento de um grande volume de informações, pois adota como principal característica um estudo estruturado, com questões objetivas, permitindo comparações e conclusões entre os entrevistados.
A pesquisa qualitativa é conhecida por não pode ser contável, pois a realidade e a pessoa são elementos que não podem ser dissociados. Assim quando se trata de pessoa, leva-se como importante os seus traços e suas particularidades. Não pode ser transformado em números.
Segundo McDaniel e Gates (2003), a principal característica de pesquisa qualitativa é o uso de perguntas abertas, sem opções de respostas, pré- determinadas, justamente o fato que enriquece o leque de respostas captadas pelos entrevistados.
Foi utilizada a pesquisa quantitativa por ser mensurável e por fornecer índices que pode ser comparados com empresas da região. A pesquisa forneceu dados que ajudaram a escolher a franquia ideal para a Cidade de Magé, ela forneceu subsídios para a escolha.
Para Mattar (apud KIRK & MILLER, 1997, p. 77):
Tecnicamente a pesquisa qualitativa identifica a presença ou ausência de algo, enquanto a quantitativa procura medir o grau em que algo está presente. Há também diferenças metodológicas: na pesquisa quantitativa os dados são obtidos de um grande número de respondentes, usando-se escalas, geralmente, numéricas, e são submetidos à análise estatísticas formais; na pesquisa qualitativa os dados são colhidos através de perguntas abertas (quando em questionários), em entrevistas em grupos, em entrevistas individuais em profundidade e em testes projetivos. É possível que numa mesma pesquisa e num mesmo instrumento de coleta de dados haja perguntas quantitativas e qualitativas.
Os dados demográficos, econômicos, culturais, naturais e tecnológicos foram coletados no site o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), os dados e informações desse site são confiáveis, pois é uma entidade pública federal.
2.2 NEGOCIAÇÃO
Para a instalação da franquia, foi negociando junto ao franqueador os valores referentes ao uso da marca, tendo em vista a montagem da estrutura ficam por conta incluídos no valor pago ao mesmo, os documentos referentes à abertura do local e montagem da estrutura para receber tanto as maquinas quanto os moveis ficou por parte de que adquiriu a franquia assim como documentos referentes às licenças juntos aos órgãos públicos e contratação de funcionário juntamente com o treinamento.
A receita de R$: 163.000,00, utilizada na compra da franquia foi fruto de uma herança assim como a loja onde será instalada a franquia.
De acordo com o texto da Lei de Franquia Empresarial (Lei 8.955/94), franquia é um sistema pelo qual um franqueador cede ao franqueado o direito de uso da marca ou patente, associado ao direito de distribuição exclusiva ou semi-exclusiva de produtos ou serviços. Eventualmente, diz a lei, o franqueador também cede o direito de uso de tecnologia de implantação e administração de negócio ou sistema operacional desenvolvido ou detido pelo franqueador, mediante remuneração direta ou indireta, sem que, no entanto, fique caracterizado vínculo empregatício.
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