Empreendedorismo

FACULDADE ANHANGUERA DE SÃO BERNARDO DO CAMPO

PLANO DE NEGÓCIOS

CURSO – ADMINISTRAÇÃO 8º AN

RELATÓRIO: IDENTIFICANDO AS OPORTUNIDADES

Aline Fonseca de Paula RA 00000 43147

Andrea Olimpio da Silva RA 00000 43396

Bruna Evangelista RA 00000 44597

Carla Poliane Homem RA 00000 44867

Ingrid Duarte da Costa RA 00000 45432

Tainã Viana Da Conceição RA 00000 44878

Prof.ª Elaine Alves Testoni

São Bernardo do Campo – 2014

Delicias da Vovó (Fonseca & Duarte – ME)

Endereço: Rua Votuporanga, 110, Bairro Vila Dora, Santo André – SP.

Telefone: (11) 4435-8723

www.deliciasdavovo.com.br

[e-mail]

Aline Fonseca de Paula, Gerente Administrativo

Rua Flor de Maio, 40 – Vila São Pedro – São Bernardo do Campo - SP

Ingrid Duarte da Costa, Gerente Produção

Rua 5 de Outubro, 65 – Vila São Pedro – São Bernardo do Campo - SP

Este Plano de Negócios foi elaborado em setembro de 2014 pelo grupo de negócios

SUMÁRIO

1. SUMÁRIO EXECUTIVO 00

2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 02

2.1 Equipe gerencial 03

2.2. Estrutura Legal 03

2.3. Localização e Infra-estrutura 03

2.4. Manutenção e Registros 04

2.5. Seguro 04

2.6. Segurança 05

2.7. Terceiros 05

3. PRODUTOS E SERVIÇOS

4. MERCADO E COMPETIDORES

4.1. Tendências

4.2. Perfil dos consumidores

4.3. Histórico de mercado

4.4. Análise da concorrência

4.5. Vantagens competitivas

5 MARKETING E VENDAS

5.1 4 P's

5.2 Estratégia de vendas

5.3 Projeção de vendas

5.4 Parcerias estratégicas

6. ANÁLISE ESTRATÉGICA

6.1 Análise Swot

7 PLANO FINANCEIRO

7.1. Fluxo de caixa

Referências Bibliográficas 06

RESUMO EXECUTIVO

Este plano de negócios tem como seu principal objetivo a implantação de uma Confeitaria a Delicias da Vovó localizada na Rua Votuporanga, 110, Bairro Vila Dora, CEP: 09020-110, em Santo André, Estado de São Paulo e atenderá pessoas - físicas e jurídicas, desde a compra por varejo (como um pedaço de bolo, um doce ou salgado) até as que pretendam comprar por atacado para fazer festas (noivados, festas de final de ano, aniversários, batizados, casamentos, etc.) e eventos (atacado ou kits), lanchonetes, Buffet, com o objetivo de realizar os mais sofisticados bolos, doces e salgados oferecendo um produto de qualidade e a fidelização por meio dos nossos clientes.

Contamos com um capital de $ 400.000,00 que foi disponibilizado para o início das atividades, sendo investido o imóvel onde o empreendimento está sendo realizado no valor de $ 200.000,00 bem como o investimento de $ 200.000,00 em dinheiro. Tendo como visão que nossa empresa tem a base e estrutura para se desenvolver e alavancar nossas possibilidades de readequamento.

Com a divulgação dos produtos por meio da internet, redes sociais e panfletos a empresa espera obter um maior número de clientes em um determinado período e com a degustação dos produtos, faremos com que os clientes conheçam nossos produtos e tenham uma boa aceitação, com isso esperamos ter um aumento de sobre as vendas. Com a projeção nas vendas, a receita nos proporcionará a cobertura dos custos e um lucro que será avaliado para que então possamos analisar a necessidade de algumas modificações nas vendas.

Entretanto com o retorno econômico teremos uma vantagem competitiva que auxiliará para o crescimento do negócio, oferecendo aos clientes um produto de qualidade. Contamos com um cardápio diferenciado, desde produtos light´s, diet´s e orgânicos, personalizados e artesanais, com entrega de cafés da manhã, chá da tarde, encomendas para todos os tipos de festas, que podem ser feitas online e entregues com carro próprio e climatizado mantendo a qualidade do produto.

Iniciaremos com uma equipe pequena de 10 funcionários sendo eles: Gerente Administrativo, Gerente de Produção, 01 caixa, 02 atendentes, 01 auxiliar de limpeza, 01 auxiliar de cozinha, 01 boleiro, 01 doceiro, 01 salgadeiro.

Assim para que esse empreendimento tenha sucesso à equipe está convicta e comprometida a dedicar todo seu tempo, habilidade e conhecimentos adquiridos, para que no futuro suas instalações possam ser ampliadas, abrindo as portas para novos empreendimentos. A empresa Delícias da Vovó possui o foco no desenvolvimento tendo em mente que a empreitada necessita de dedicação e comprometimento para adquirir esse resultado.

2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Idealizada em Setembro de 2014, a empresa Delicias da Vovó tem como objetivo levar a seus clientes o que a de mais sofisticado em confeitaria de bolos, doces e salgados fabricados artesanalmente, oferecendo o melhor atendimento