Empreendedorismo
Por: Jaqueline Siemerink • 14/5/2015 • Trabalho acadêmico • 952 Palavras (4 Páginas) • 174 Visualizações
Nome Fantasia: Sorveteria Doce Sabor
Razão social: Comercialização de Sorvetes Indus. LTDA.
CNPJ: 11.789.335/6034-13
A sorveteria terá início em 2015, com o nome de Doce Sabor, dispondo de sorvetes com sabores estrangeiros, para atrair a curiosidade do publico. No inverno, iremos dispor de chocolates frios e quentes, sorvetes assados, fondues, crepes suíços e sorvete com bolo recheado, para atrair a rotatividade de clientes. Nossa sorveteria também ira oferecer rede Wi-Fi para os clientes, a fim de agradar a clientela, que atualmente esta sempre conectada a internet e atrair grupos de estudantes que desejam um lugar calmo e tranquilo para estudar.
O propósito deste plano de negócio é possibilitar uma nova forma de empreender, buscando atingir todos os públicos no município de São Bernardo do Campo – SP, proporcionando um lugar onde se possa apreciar um sorvete de qualidade e disfrutar de bons momentos com familiares e amigos.
Nosso empreendimento será localizado na Avenida Maria Servidei Demarchi n° 1898 - Bairro Demarchi, o local foi escolhido por causa da grande circulação de pessoas devida aos restaurantes e empresas que se encontram ao redor.
O investimento inicial será de R$ 16.000,00 para a compra de freezers, expositores, matéria prima, cadeiras, mesas, balança e outros. O retorno previsto do investimento será de um ano e meio, com o faturamento entre R$ 18.000,00 a 25.000,00 com lucro de até 80%.
Localização da empresa
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Figura 01 – Mapa de localização da empresa.
Fonte: www.googlemaps.com
Endereço: Avenida Maria Servidei Demarchi n° 1898 - Bairro Demarchi – São Bernardo do Campo – SP.
CEP: 09820-220 Telefone: 4347 - 4725
E-mail: sorveteria_doce_sabor_sbc@hotmail.com
MISSÃO
Comercializar com maior qualidade possível os melhores sorvetes de sabores exóticos e tradicionais, no município de São Bernardo do Campo, procurando sempre garantir a autenticidade de seus produtos e satisfação dos clientes.
VISÃO
Ser referência em atendimento e satisfação no segmento de sorvetes/picolés na cidade onde atuamos, e tornar a marca cada vez mais conhecida.
VALORES
A sorveteria Doce Sabor é uma empresa que nasce com padrão de qualidades e higiene, ética e transparência nas suas relações, valorização dos trabalhadores, uso da tecnologia mais adequada, respeito pelas pessoas, dedicação, excelência e comprometimento.
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Figura 02 – Logo da empresa.
Fonte: https://www.facebook.com/pages/Doce-Sabor-Sorveteria/1504738046459372
SLOGAN DA EMPRESA
A vida tem o nosso sabor.
ANALISE SETORIAL
De acordo com pesquisas realizadas, o setor de alimentação é um dos que mais cresce no mundo inteiro. Para 2015, a expectativa continua positiva e espera-se que novas marcas surjam no mercado, aliando-se as mais de 500 opções atuais.
De 2003 a 2013, o consumo de sorvetes no Brasil passou dos 685 milhões de litros para 1,244 bilhões de litros, um aumento de 86,1%. O segmento de sorveteria obteve um aumento de 12% para 36% de 2012 para 2015, e teve um faturamento de R$ 9.601,00 por metro quadrado e de R$ 52.416,00 por funcionário/ano, a média mensal de clientes atendidos por loja chegou a 6.908. Neste setor, o maior desafio que se tem é o custo da mão de obra.
No Brasil, esse mercado vem crescendo a passos largos nos últimos anos, e ao que tudo indica há muito espaço para novos empreendedores segundo o SEBRAE.
Em um país que conta com uma variedade incrível de frutas, montar uma sorveteria que se diferencie das marcas tradicionais e massificadas é certamente uma ótima ideia de negócio. Os fatores que influenciam as projeções desse mercado são a concorrência, os preços e a opinião do público de interesse, pois todos contribuem para o sucesso do negócio, por isso, devem estar em plena conformidade.
O mercado brasileiro de sorvetes cresceu quase 80% em dez anos. Em épocas mais quentes, o consumo do produto aumenta ainda mais. O Brasil atualmente é o quarto maior mercado de sorvetes no mundo atrás dos EUA, China e Japão. A expectativa da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis) é que a produção e o consumo da sobremesa aumentem neste ano exatamente por causa do calor acima do esperado. Este mercado movimenta cerca de 2 bilhões de reais por ano no país. Os consumidores estão observando que o sorvete não é apenas uma sobremesa que se come apenar no calor, e sim, um alimento que deve ser incluído no cardápio do dia a dia, pois além de refrescar e ser gostoso, alimenta, hidrata e possui ingredientes nutricionais.
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