Empreendedorismo
Por: Grazicosta • 12/9/2015 • Trabalho acadêmico • 1.991 Palavras (8 Páginas) • 139 Visualizações
TRABALHO FINAL DA DISCIPLINA DE EMPREENDEDORISMO – 2014/2
MINI-PLANO DE NEGÓCIOS
FELIPE PASQUALOTTO
GRAZIELE SILVA COSTA
GUTAVO DUARTE
JAQUELINE CAMPOS DA SILVA
TUANE SILVA
PORTO ALEGRE
2014
SUMÁRIO EXECUTIVO
A Mestre do Sabor Produtos Alimentícios LTDA é uma empresa que atuará no varejo de refeições, sendo a tele entrega de comidas caseiras diferenciadas e balanceadas o nosso foco. Ofereceremos ao cliente uma excelente refeição rica em nutrientes, elaborada com ingredientes naturais e balanceados, visando praticidade e preço acessível para nossos clientes. A empresa se localizará no bairro Higienópolis em Porto Alegre - RS. O local foi escolhido devido a grande concentração de residências e escritórios comerciais, e a carência desse segmento no mercado local.
O capital inicial de investimento será de R$ 30.100,00 que será necessário para o início das atividades e já incluso o capital de giro. Analisando o crescimento no interesse das pessoas em se alimentar melhor com alimentos ricos em fibras e com sabores diferenciados, obteremos o retorno do investimento em um tempo total de 1 (um) ano.
- DESCRISÃO DA EMPRESA
Um grupo formado por 5 alunos da disciplina de Empreendedorismo da Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul – FADERGS, decidiram empreender no ramo alimentício no ano de 2014, criando a empresa MESTRE DO SABOR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA.
A escolha por este ramo de negócio deve-se a ampla experiência de dois alunos que há anos trabalham em restaurante.
O negócio será de tele entrega de comida balanceada, rica em produtos naturais e de excelente qualidade.
Os empreendedores para a viabilidade do projeto operacional empresarial contrataram nutricionistas, coletores de opinião, consultores de empreendedorismo, afim de, realizar um estudo prévio do mercado, visando o futuro sucesso do empreendimento, constatando-se que o empreendimento será viável, suprindo as necessidades da demanda comercial locais, garantindo mercado consumidor devido métodos operacionais dos gestores, gerando lucro e plena satisfação da clientela.
Pensando nisso procuramos estabelecer nossa empresa no bairro Mont Serrat em Porto Alegre/RS, devido à proximidade com outros bairros de classe média alta, como Moinhos de Vento, Bela Vista, Higienópolis e Menino Deus, além disso, os bairros próximos mesclam residências e estabelecimentos comerciais, onde a procura pelo produto é maior.
- DENOMINAÇÃO
Razão Social : Mestre do Sabor Produtos Alimentícios LTDA
Nome Fantasia : Mestre do Sabor Produtos Alimentícios LTDA
CNPJ : 03.777.321/0001-39
Inscrição Estadual : 137245893
Endereço: Rua Furriel Luis Antonio Vargas, nº 100
Fone : 3333-6767
Fax : 3333-6766
Site: www.mestredosabor.com.br
- APRESENTAÇÃO DO CANVAS
- ANÁLISE ESTRATÉGICA
- MATRIZ SWOT
OPORTUNIDADES | AMEAÇAS |
Demanda necessitada da oferta de alimentação saudável e de excelente qualidade, via tele entrega. | Concorrência dos restaurantes localizados nas proximidades. |
Satisfação da clientela com relação a qualidade do produto e agilidade na entrega. | A dificuldade na mudança de hábito dos consumidores de baixo poder aquisitivo. |
Praticidade e comodidade | O padrão de conforto da concorrência |
PONTOS FORTES | PONTOS FRACOS |
Localização privilegiada Cardápio diferenciado e saudável | Ramo ainda pouco conhecido no mercado |
- MISSÃO
Valorizar a culinária saudável estimulando uma dieta balanceada e rica em fibras e proteínas, oferecendo serviços de qualidade com rapidez e conforto.
- VISÃO
Ser reconhecido regionalmente como o melhor fornecedor de comidas balanceadas e saudáveis contribuindo para a qualidade de vida da população.
- NEGÓCIO
A implantação da empresa Mestre do Sabor Produtos Alimentícios LTDA será um diferencial no mercado de refeições, oferecendo ao consumidor alimentos saudáveis de excelente qualidade e com a praticidade de recebê-los prontos em sua residência e/ou local de trabalho.
Os clientes poderão escolher o cardápio por meio do site www.mestredosabor.com.br
- PRINCÍPIOS
Promover relações de longo prazo com os clientes ao oferecer produtos e serviços de qualidade, de excelência e encantamento. Manter com todos os públicos e segmentos com quem se relaciona um compromisso ético e transparente, com elevados níveis de competência e confiabilidade.
- OBJETIVOS
Aumentar o faturamento da empresa em no mínimo 30% no exercício social para que a mesma venha a alavancar a sua lucratividade operacional positiva tornando-se líder no mercado do segmento alimentício de tele entrega, visando também ampliar seu mercado através do fornecimento de refeições para grandes empresas de diversos segmentos.
- DESCRISÃO DO PRODUTO/ SERVIÇO
- O QUE É?
Refeições do tipo natural e balanceada para uma dieta adequada e saudável.
- COMO SERÁ PRODUZIDO?
O produto será elaborado em cozinha industrial, utilizando mão de obra especializada, cujo cardápio foi criado por uma nutricionista, a fim de obter uma dieta balanceada e saudável.
- QUAIS SERÃO OS FORNECEDORES PRINCIPAIS?
Grandes atacadistas, grandes produtores da Ceasa, como forma de diminuição dos custos de produção.
- PLANO OPERACIONAL
Nossas atividades iniciarão diariamente às 07h da manhã, inicialmente recebendo a matéria prima dos nossos fornecedores, na sequência do processo é feita toda esterilização dos produtos como verduras, legumes e frutas juntamente com o cozimento dos respectivos alimentos.
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