INTRODUÇÃO EC.

COLÉGIO ESTADUAL PROFESSOR JOSÉ GUIMARÃES

AMANDA GONÇALVES DE OLIVEIRA

TRABALHO DE GEOGRAFIA

CURITIBA

2015

AMANDA GONÇALVES DE OLIVEIRA

TRABALHO DE GEOGRAFIA

Trabalho apresentado na disciplina de Geografia no curso técnico em Administração do Colégio Estadual Professor José Guimarães.

                                Professora : Cláudia    

 

CURITIBA

2015

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO........................................................................................................04

2 DESINVOLVIMENTO..............................................................................................05

2.1 GRAMADO...........................................................................................................05

2.2 CULINÁRIA..........................................................................................................05

2.3 ECONOMIA..........................................................................................................06

2.4 TURISMO.............................................................................................................06

2.5 CURIOSIDADES..................................................................................................07

2.6 MORTALIDADE INFANTIL...................................................................................08

2.7 ANAFALBETISMO...............................................................................................08

2.8 IDH.......................................................................................................................09

2.9 SAÚDE.................................................................................................................10

2.10 EDUCAÇÃO.......................................................................................................11

3 CONCLUSÃO.........................................................................................................12

4 REFERÊNCIAS......................................................................................................13

1 INTRODUÇÃO

                    Gramado em RS é o tema desse trabalho, onde eu irei abordar um pouco de seu desenvolvimento, sua cultura, culinária, economia, o motivo de ter escolhido Gramado como temas foi sua bela cidade cheia de vida, para quem viu Gramado pessoalmente sabe  o qual bela é aquela cidade, porém não foi apenas esse o fator que me fez escolher tal tema foi o seu alto desenvolvimento que me chamou atenção.

2. DESENVOLVIMENTO

    2.1 GRAMADO

                   Gramado é uma pequena e charmosa cidade de temperaturas baixas, ruas floridas e vitrines deliciosas como as de chocolatarias, cafés coloniais e restaurantes típicos estão por todas as partes. É um município do Rio Grande do Sul, que se situa na Serra Gaúcha, na região de Hortênsias, sua população absoluta é de 34.365 habitantes em 2014. É um formado por uma latitude de 29° 22’ 44” sul uma longitude 50° 52’ 26” oeste, uma altitude de 830 metros. Gramado possui uma área de 237,019 quilômetros quadrados. A demografia de Gramado é etnicamente variada, com uma forte influência alemã e italiana, que é algo que reflete principalmente na arquitetura e na culinária urbana e rural. Faz divisa ao norte com Caxias do Sul, ao sul com Três Coroas, ao leste com Canela, A oeste com Nova Petrópolis e Santa Maria do Herval. Tal município faz parte das bacias dos rios Caí e Dos Sinos, sendo entrecortados entre riachos, nascentes, cascatas e lagos. A vegetação é densa de araucárias e outras árvores nativas. Gramado foi colonizado por portugueses, sírios e libaneses, porém principalmente alemães e italianos.

    2.2 CULINÁRIA

                    Conhecida pelas suas delícias, e procurada por turistas que apreciam o aconchego da lareira, um bom vinho e uma deliciosa fondue que é a especialidade da cidade. Vários restaurantes de fondue de Gramados são famosos por oferecer especialidades com carnes exóticas, queijos e chocolates, sendo acompanhados por todos os tipos de iguarias como pães, legumes, frutas e biscoitos. Além da fondue outros pratos que são típicos de Gramados são servidos nos cafés coloniais, sendo eles pães caseiros, geleias de vários tipos, queijos, salames, linguiças defumadas, cucas entre muitas outras especiarias. Todos os variados tipos de restaurantes, cafés, bistrôs, casas de chá, buffets, comida caseira, caças nobres, churrascarias e cozinhas internacionais, são acompanhados por um vasto cardápio de vinhos e licores, porém além de tudo os estabelecimentos mais procurados são os caseiros que oferecem os típicos de Gramados. As sobremesas de Gramados são inesquecíveis como seus chocolates caseiros que na maioria das vezes são vendidas em chocolatarias que são espalhadas por todas as partes da cidade, também é conhecido seus tradicionais chocolates quentes com merengue e cucas recheadas com doce de leite e geleias de frutas. Além de seus restaurantes há também lugares que são especializados em caças nobres como raridades como javali, faisão, perdiz e até mesmo coelho. Na temporada de frio é a festa da Colônia de Gramado com bandas típicas alemãs, corais italianos e muita comida típica. Porém Gramados não deixa de ser uma cidade do Rio Grande do Sul não pode faltar um bom churrasco de chão. 

     2.3 ECONOMIA

                    A economia é voltada ao turismo, 90% de sua receita vem da atividade turística, recebendo anualmente, cerca de 6 milhões de turistas. Atualmente existem mais de 100 indústrias no setor de móveis, 19 fábricas de chocolates, dezenas de malharias e outra centena de empresas que trabalham na construção civil – um dos setores mais rentáveis do município. A agroindústria também tem grande destaque na economia local, uma vez que emprega famílias inteiras – de imigrantes italianos e alemães em sua maioria – em mais de 70 empresas artesanais ou semiartesanais que produzem mel, geleia, vinho, queijo, graspa, pão caseiro e cuca. Um detalhe da atividade econômica local é a utilização de matéria prima da própria região, como a madeira, o couro e os produtos coloniais. Mais de 300 artesãos fazem parte da associação municipal da classe, sendo que 100 famílias dependem exclusivamente desta atividade econômica. A cidade conta com diversas lojas de artes, artesanato, calçados e bolsas, casa e decoração, chocolate caseiro, couros e peles, floriculturas, malharias, móveis, música, vestuário. Destacam-se também os restaurantes.