Metodologia

METODOLOGIA:

O projeto será realizado na Escola Municipal Juca Pirama de Almeida, localizada na rua Fox 38, Aeroporto, onde trabalharemos com o primeiro, segundo e terceiro ano. Para a realização do projeto, faremos atividades lúdicas e educativas com as crianças. A seguir as atividades que serão desenvolvidas e seus objetivos:

• Avaliação antropométrica: a avaliação antropométrica será realizada utilizando uma fita antropométrica inelástica e uma balança. O objetivo será ter ciência do atual estado nutricional das crianças;
• Atividade de pintura com os alimentos que eles mais consomem: será entregue uma folha com desenhos de vários alimentos, industrializados e saudáveis, para que eles pintem somente o que eles consomem normalmente, seja no ambiente escolar ou em casa. O objetivo será investigar se as crianças consomem mais produtos industrializados ou saudáveis.
• Vídeos ilustrativos: passaremos um vídeo educativo sobre o café da manhã e falaremos logo após sobre a importância do mesmo. O objetivo desta atividade é mostrar que ela é uma das refeições mais importantes do dia e a necessidade de um café da manhã completo, com todos os nutrientes necessários para o decorrer do dia.
• Pirâmide alimentar: será feito um cartaz com o desenho da pirâmide alimentar e terá também figuras de vários alimentos. As crianças deverão colar cada alimento no grupo da pirâmide que eles acharem que pertence. O objetivo desta atividade será avaliar o quantop eles absorveram da palestra sobre a pirâmide alimentar.
• Brincadeira da “batata quente”: primeiro falaremos sobre cada grupo da pirâmide alimentar, sua importância e daremos exemplos de alimentos de cada grupo. Depois colocaremos músicas infantis e formaremos uma roda com os alunos sentados, irá passar uma batata na mão de um aluno que irá repassá-la adiante, quando a música parar na mão de um aluno ele deverá citar algum alimento saudável e dizer o motivo da escolha do alimento. O foco desta atividade é avaliar o que os alunos absorveram desta atividade e a opinião deles sobre o alimento.
•  Apresentação de hortifrutis: mostraremos algumas frutas, verduras e legumes e falaremos dos nutrientes que eles possuem e da importância dos mesmos para a manter a saúde.
• Maneiras de utilização de alimentos diminuindo o desperdício: faremos receitas utilizando partes de alimento que normalmente jogamos fora como cascas e talos. Essa atividade tem o propósito de incentivar o aproveitamento de todas as partes dos alimentos.
• Brincadeira da “cabra cega”: a turma será dividida em duas equipes e uma criança de cada grupo vai experimentar um suco e descobrir de qual fruta é feita aquele suco. A equipe que fizer mais pontos será a vencedora. Com essa brincadeira podemos avaliar o quanto as crianças conhecem sobre as frutas.
• Conhecendo a importância dos alimentos: Vamos explicar para as crianças  porque é importante ter uma alimentação saudável, faremos um teatro com fantoches falando o que o salgadinho e o chocolate pode ocasionar em nosso organismo, e também o que as frutas e verduras podem fazer para a saúde.
• Lanche saudável: Vamos levar algumas coisas para fazer um sanduíche saudável, na oficina as crianças vão pegar os alimentos e montar o seu lanchinho, assim elas poderão se motivar a fazer em casa.
• A alimentação saudável exige cuidados especiais: Higiene: Ensinaremos as crianças a maneira correta da lavagem das mãos, a lavar os alimentos antes de elas comerem. Será feita uma brincadeira para ver se o aluno aprendeu a lavar as mãos, usaremos tinta para que ele possa passar na mão e ela tem que ficar toda cheia de tinta para poder verificar que realmente ele aprendeu como fazer a lavagem das mãos.
• Exposição de alimentos industrializados e sua composição: Será realizada uma explicação do que contém nos alimentos industrializados e porque ele deve ser evitado.
• Visitando a cozinha da escola: Para que as crianças possam entrar na cozinha serão distribuídas toucas, dentro da cozinha elas observaram toda a cozinha e anotaram tudo o que elas viram que não está correta. Elas serão divididas em grupos e vão entrar junto com uma estagiaria.
• Cozinhando com as crianças: Vamos realizar a preparação de sucos naturais juntamente com as crianças para que elas possam aprender e fazer em casa e assim trocar os sucos industrializados pelos naturais. Com um liquidificador, espremedor será feito alguns tipos de sucos naturais e assim no final elas vão experimentar qual foi melhor o in natura ou industrializado.
• A importância da água: Será solicitada que cada criança traga uma garrafinha de água e alguns materiais para decoração.
• Fechamento das atividades com a apresentação dos resultados: Será realizada uma palestra juntamente com os pais e diretores da escola os resultados da avaliação nutricional das crianças. Apresentaremos os dados coletados e explicaremos o que fazer em relação a cada resultado obtido.
• Apresentação das crianças para os pais. Cantando a música: ‘’A turminha gostosa’’: Logo após a reunião as crianças serão direcionadas a frente de todos os pais e cantarão a musica que eles ensaiaram.
• Oficina com as mães: Vamos apresentar para as mães maneiras de fazer lanches saudáveis e baratos para que elas possam fazer para seus filhos.

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