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O Projeto Multe Disciplinar PIM IV

Por:   •  17/9/2021  •  Trabalho acadêmico  •  4.686 Palavras (19 Páginas)  •  145 Visualizações

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       M.DIAS BRANCO S.D IND. DE ALIMENTOS

 Projeto Integrado Multidisciplinar-PIM IV

São Paulo

2019

M.DIAS BRANCO S.D IND. DE ALIMENTOS

 Projeto Integrado Multidisciplinar-PIM IV

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM IV, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade.

                                                                      Orientador: Ofonso Paolo Ribeiro Ferreira

São Paulo

2019

Projeto baseado no estudo de caso da

 M.Dias Branco S.A Ind. de Alimentos

    Resumo

 O contexto deste trabalho consiste em trazer  informações  sobre  a  filosofia  de

Gestão de processos, Dinâmica interpessoal e Ferramentas da qualidade.

 Este   projeto   tem   como   objetivo   pesquisar   a   empresa   M.Dias Branco S.A Ind. De Alimentos, enfatizando  aspectos  estudados  neste  semestre no  curso  a  qual estamos   cursando.     Mostraremos   o   ramo   de   atuação,   gestão   de   processos, ferramentas  de  controle  e  dinâmica  de  relações  interpessoais.  Todas  informações relevantes ao processo de produção desta empresa, relacionando o conhecimento adquirido junto a grade curricular do curso de Gestão da Qualidade, juntamente com pesquisas e diálogos com gestores da empresa.

 Partindo  do  princípio  de  que  a  valorização  é  praticada  e  a  gestão  democrata,  os colaboradores   da   área   operacional   e   técnica   possuem   grande   influência   no aperfeiçoamento   dos   processos.   As   ferramentas   utilizadas   são   num   todo melhoradas cada dia que se passa em busca de um processo com excelência com isto será dado continuidade ao trabalho desta entidade de ensino.

Palavras chaves: Ferramentas da Qualidade – Controle e Melhoria, Gestão de Processos, Dinâmica das Relações Interpessoais

ABSTRACT

 

         The context of this work consists in bringing information about the philosophy of

 Process management, interpersonal dynamics and quality tools.

 This project aims to research the company M.Dias Branco S.A. Ind. de Alimentos, emphasizing aspects studied this semester in the course we are studying.     We will show the field of action, process management, control tools and dynamics of interpersonal relationships.  All relevant information to the production process of this company, relating the knowledge acquired with the curriculum of the course of Quality Management, along with research and dialogues with managers of the company.

 Based on the principle that valorization is practiced and management is democratic, the employees of the operational and technical area have great influence on the improvement of processes.   The tools used are improved every day in search of a process with excellence with this will be given continuity to the work of this teaching entity.

        

Keywords: Quality Tools - Control and Improvement, Process Management, Interpersonal Relationship Dynamics

        

LISTA DE FIGURAS

Figura 01. Histograma                                                                                                    9

Figura 02. Diagrama de Pareto                                                                                      10

Figura 03. Fluxograma do processo de frabricação            11

Figura 04. Ferramenta 5W2H                                                                                        13                                             

LISTA DE TABELAS

Figura 01.  Tabela de peços                                                                                    8                                                                                           

        

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO                                                                                                         5

1. DESENVOLVIMENTO                                                                                         6

2. Ferramentas da Qualidade                                                                                   7

2.1.1. Histograma                                                                                                   8

         2.1.2. Grafico de Pareto                                                                                        10

...

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