PIM 4 UNIP MARKETING

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

CERVEJARIA DEBRON

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM IV

RECIFE

2018

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

CERVEJARIA DEBRON

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM IV

RECIFE

2018

RESUMO

A empresa de CERVEJA DREBRON começou uma fábrica Localizada em uma área de 600m² em Jaboatão dos Guararapes, a DeBron tem capacidade produtiva de 40 mil litros por mês, podendo chegar a 150 mil, e rótulos cujo portfólio não para de crescer. Uma marca que nasceu em 2015 fruto de intensas pesquisas e incontáveis visitas a cervejarias na Europa, América do Sul, Sul e Sudeste do Brasil pelos sócios Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias. Dois anos de uma experiência extraordinária focada em conhecer o que há de mais nobre em ingredientes e processos de fabricação da cerveja, como a Lei da Pureza Alemã seguida pela DeBron que produz sete rótulos puro malte. A qualidade dos insumos importados e lúpulos nobres são essenciais para produzir essa cerveja de sabor marcante que proporciona uma experiência única ao paladar.

Presente na maior parte do Nordeste, a Debron tornou-se a cerveja mais premiada do Norte/Nordeste e Centro-Oeste.O projeto buscou um estudo mais aprofundado na empresa para verificar sua fatia de mercado no ramo de bebidas e estratégia de comunicação, para isso foi necessário passar pelo processo de elaboração e aplicação de pesquisa de mercado para mensurar resultados e propostas de soluções que poderiam solucionar a deficiência encontrada. Por fim cruzamento das informações dos referenciais teóricos com a realidade do que foi aplicado e dos resultado obtidos e posteriormente a conclusão do estudo.

Palavras chaves: cerveja, comunicação, consumidor.

Conteúdo

1.0 - INTRODUÇÃO 9

2 - HISTÓRICO E DADOS DA EMPRESA 9

2.1 A Fábrica 9

2.1.1 Tratamento dos resíduos industriais 9

2.2 Laboratório 10

2.3 Equipe 10

3. INTELIGENCIA DE MARKETING: PESQUISA DE MERCADO 16

3.1 definição 16

3.2 - Delineação do tema 21

Qual é o problema a ser investigado? 21

3.2 Metodologias da Pesquisa. 21

3.3. Planejamento e Desenvolvimento Da Pesquisa 21

3.4 Análise e apresentação dos Resultados Idade e consumo 23

3.5 Proposta de Soluções. 27

4. GESTÃO DE COMUNICAÇÃO E MÍDIA 28

4.1 - Formas e componentes da comunicação: 31

4.2 - A comunicação como elemento motivador dos processos de compra. 31

4.3 - Comunicação estratégica para o marketing 32

4.4 - Plano de comunicação de uma empresa: 33

4.5 Público Alvo 33

4.6 - Objetivos da Comunicação 34

4.7- Elaboração da Mensagem 34

4.8 - Seleção dos canais de comunicação 34

4.9 - Decisões do mix de comunicação 35

4.9.1 Aplicação da comunicação 35

4.10 - Orçamento 36

4.11 - Mensuração dos resultados , Proposta 37

4.12 - Gerenciamentos do processo de comunicação integrada de marketing. 37

5. DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS. 10

5.1. Motivação 11

5.2 - Administração de Conflitos 12

5.3. Tipos de Liderança 14

5.4. Feedback 14

5.5 - Pesquisa de Clima Organizacional 15

6-CONCLUSÃO 38

7 - REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 39

8 - Anexos 40

1.0 - INTRODUÇÃO

Costa 2003 diz que, a pesquisa de mercado trata de descobrir quais os bens e ou serviços que o consumidor deseja e procura medir a aceitação, ela pode atuar em todas as fases do processo mercadológico, desde a fase de criação ate o destino final da embalagem, e de acordo com Kotler 2005 a comunicação integrada de marketing é um conceito de planejamento de comunicação de marketing que reconhece o valor agregado de um plano abrangente, sendo capaz de avaliar os papeis estratégicos de uma serie de disciplinas da comunicação e combinar essas disciplinas de modo que ofereçam clareza, coerência e impacto Maximo nas comunicações por meio de interação coesa de mensagens isoladas.

A proposição da tarefa é estudar a empresa de fabricação de cerveja artesanal Debron, localizada na cidade de Jaboatão dos Guararapes, realizar através da inteligência de Marketing um Pesquisa de mercado para destacar o ponto que precisa ser trabalhado, elaborar métodos de comunicação