PROJETO TUTORA ROSELAINE TREVISOL DUTRA

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ANHANGUERA EDUCACIONAL

FACULDADES ATLANTICO SUL DO RIO GRANDE

ADMINISTRAÇÃO

PRÉ-PROJETO

 

PROJETO

TUTORA ROSELAINE TREVISOL DUTRA

Rio Grande

2013

SUMARIO

1- INTRODUÇÃO.........................................................................................................05

2- OBJETIVOS...............................................................................................................07

2.1- Objetivos Gerais......................................................................................................07

2.2- Objetivos Específicos..............................................................................................08

3- METODOS CIENTIFICOS......................................................................................09

3.1- Tipos de Estudos.....................................................................................................08

3.2- Coleta dos Dados.....................................................................................................09

3.3- Universo e Amostra.................................................................................................10

3.4- Analise dos Dados....................................................................................................11

3.5- Limitações................................................................................................................11

4- ESTUDO PRATICO..................................................................................................11

4.1- Sumário Executivo...................................................................................................12

4.2- Plano de Negócio.....................................................................................................13

4.2.1- Conceito do negócio..............................................................................................13

4.2.2- Apresentação do negócio......................................................................................13

4.2.2.1- Apresentação da equipe gerencial......................................................................14

4.2.3- Análise do mercado...............................................................................................14

4.2.3.1- Fornecedores......................................................................................................15

4.2.3.2- Clientes...............................................................................................................15

4.2.3.3- Concorrentes.......................................................................................................16

4.2.4- Análise SWOT......................................................................................................16

4.2.4.1- Ameaças e Oportunidades.................................................................................16

4.2.4.1.1- Forças e Fraquezas.........................................................................................17

4.2.5- Organização do negócio.......................................................................................18

4.2.6- Plano de marketing e vendas...............................................................................18

4.2.6.1- Estratégia competitiva.......................................................................................18

4.2.6.2- Mix de Marketing.............................................................................................18

4.2.6.2.1- Produto..........................................................................................................19

4.2.6.2.2- Preço..............................................................................................................19

4.2.6.2.3- Pessoal...........................................................................................................19

4.2.6.2.4- Promoção.......................................................................................................20

4.2.7- Plano financeiro..................................................................................................20

4.2.7.1- Projeção do capital necessário para começar o negócio...................................20

4.2.7.2- Estimativa do resultado mensal da empresa......................................................21

4.2.7.3- Lucratividade....................................................................................................24

4.2.7.4- Rentabilidade....................................................................................................24

4.2.7.5- Prazo de retorno do investimento.....................................................................24

4.2.7.6- Ponto de equilíbrio............................................................................................25

4.2.8- Plano de crescimento...........................................................................................25

4.3- PESQUISA DE MERCADO.................................................................................27

5- CONCLUSÃO..........................................................................................................27

5.1- Recomendações para o Empreendedor...................................................................28

5.2- Recomendações para futuros trabalhos...................................................................28

REFERENCIAS............................................................................................................29

RESUMO

Este trabalho apresenta um Projeto para abertura de uma Petiscaria, no município de Rio Grande. Além disso, disponibiliza a oportunidade de analisar a viabilidade de introdução do novo negócio através de uma pesquisa de mercado. O presente estudo aborda a análise da viabilidade de abertura no setor de alimentação com matéria-prima base sendo Frutos do Mar. Na realização deste estudo o autor aponta como se apresenta a nova empresa frente ao mercado alimentício de Rio Grande, conceito da organização, mercado (fornecedores, clientes e concorrentes), organização do negócio, plano de marketing e vendas, equipe gerencial, plano financeiro, plano de crescimento e pôr fim a pesquisa de mercado. Uma pesquisa de mercado foi realizada através de levantamento de dados primários (questionário), onde foi possível estabelecer dados socioeconômicos dos potenciais clientes e mercadológicos onde apontam suas preferências e comportamento no momento de compra. Por fim, o plano de negócio apresenta as conclusões realizadas por meio da análise dos resultados da pesquisa, onde foi possível verificar a viabilidade de abertura do novo empreendimento, que apresentou um alto grau de interesse da região nos produtos que serão disponibilizados pela Petiscaria.