A ADMINISTRAÇÃO PARA EMPRESAS

Qualquer organização seja ela grande ou pequena necessita de o mínimo de administração para que as coisas fluam de forma continua e tempo esperado por seus donos. Pensando neste ponto, decidi fazer o curso de Administração, com intuito de levar conhecimento para empresas e assim aprender também suas rotinas administrativas.

Desta forma decidi que para agregar valor e conhecimento para meu curso superior, deveria me manter no mercado de trabalho buscando somente desenvolvimento profissional em áreas administrativas. Assim, através de stakeholders consegui o tão esperado emprego no setor administrativo de uma empresa de pequeno porte.

Através de tal oportunidade, consegui adquirir conhecimento na área de contas a receber e a pagar, de gestão de pessoas, comercial e atendimento ao público, além de desenvolver minha comunicação com pessoal interno e externo.

Deste modo, consigo aplicar teorias passadas em sala no meu meio profissional. Melhorando o ambiente de trabalho para mim e meus colegas. Umas das melhores maneiras de se aprender é colocar a teoria em pratica, entender para que serve e onde e como deve ser aplicada.

Trabalho e cumpro meu estagio supervisionado em uma empresa de pequeno porte com 14 colaboradores, contando com os três sócios. Se trata de uma Panificadora chamada Leve Sabor do Trigo Ltda, que atua a 12 anos na Zona Norte de Juiz de Fora.

A fábrica começou sua atuação em 2007, com intuito de suprir as demandas de pão francês e confeitaria da mercearia da família. Tal iniciativa deu certo, podendo ser explicada por dois motivos, primeiro a paixão pelo trabalho e segundo a aptidão pelo empreendedorismo e avidez pelo sucesso.

Assim a expansão da fábrica foi inevitável. O espaço pequeno, deu lugar a uma moderna e ampla indústria de panificação, responsável pela fabricação de mais de 27 toneladas de itens por mês. Nos dias atuais a produção, contabiliza uma linha com mais de 20 gêneros que vão desde o tradicional pão francês e doce, até pães de pacote, além da completa linha de confeitaria.

Para aumentar sua demanda na região a Leve sabor do trigo lançou um novo e promissor desafio: Triplicar a produção, fidelizar a marca no mercado pela qualidade de produtos e serviços, satisfazendo, ainda mias todas as exigências dos clientes. Para isso, o primeiro passo foi dado com lançamento de pães congelados, sendo pioneiro em Juiz De Fora.

Assim o crescimento foi alavancando através de treinamentos e consultorias, cujo objetivo foi profissionalizar processos, treinar pessoas e desenvolver as receitas de família, sem perder o caráter artesanal. Levando a Leve Sabor a altíssimos padrões de qualidade e o cuidado único com seus produtos. E pode-se dizer que o crescimento também foi alcançado graças aos quatro pilares fundamentais para o empresário a frente do negócio: Trabalho, perseverança, pessoas e alta qualidade.