CONSULTORIA EMPRESARIAL

FACULDADE SUL-AMERICANA

ADMINISTRAÇÃO

Diego Muniz de Menezes

Flavio Pereira de Souza

João Paulo Martins

Karynne Valença do Vale

Nara Cristina Pereira Rincon

CONSULTORIA NA EMPRESA “A SENHORA EMPADA”

GOIÂNIA

2016

FACULDADE SUL-AMERICANA

ADMINISTRAÇÃO

CONSULTORIA NA EMPRESA “A SENHORA EMPADA”

Projeto de consultoria apresentado sob orientação da Professora Caroline Resende, da disciplina de Consultoria Empresarial, como requisito para obtenção da média semestral.

GOIÂNIA

2016

“Concentre-se nos pontos fortes, reconheça as fraquezas, agarre as oportunidades e proteja-se contra as ameaças.”

(SUN TZU)

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 - Frente da empresa A Senhora Empada......................................................11

FIGURA 2 - Localização dos concorrentes da empresa A Senhora Empada.................17

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LISTA DE QUADROS

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SUMÁRIO

1-INTRODUÇÃO..........................................................................................................06

2-FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA............................................................................07

2.1 - CONCEITO DE CONSULTORIA.........................................................................07

2.2 – CONSULTORIA EXTERNA VERSUS INTERNA.............................................07

2.3 – CONCEITO E OBJETIVOS DE DIAGNÓSTICO................................................08

3 – CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA.................................................................10

3.1 – ESTABELECIMENTO DA MISSÃO...................................................................10

3.2 – ESTABELECIMENTO DA VISÃO......................................................................11

4 – ANÁLISE SITUACIONAL - DIAGNÓSTICO DA EMPRESA.........................10

4.1 – ESTRUTURA DA ORGANIZAÇÃO....................................................................12

4.2 – INSTALAÇÕES FÍSICAS.....................................................................................12

4.3 – COMPRA DE INSUMOS E PRODUÇÃO............................................................13

4.4 – CULTURA ORGANIZACIONAL........................................................................13

4.5 – AMBIENTE GERAL.............................................................................................13

4.6 – VARIÁVEIS POLÍTICAS, ECONÔMICAS E LEGAIS......................................14

4.7 – VARIÁVEIS DEMOGRÁFICAS..........................................................................14

4.8 – VARIÁVEIS GEOGRÁFICAS..............................................................................14

4.9 – CONCORRENTES................................................................................................14

5.0 – CLIENTES.............................................................................................................15

5.1 – FORNECEDORES.................................................................................................16

5.2 – ESTRUTURA FINANCEIRA DA EMPRESA.....................................................16

5 – ANÁLISE SWOT....................................................................................................17

6 – DEFINIÇÃO DAS AÇÕES – PROGNÓSTICO...................................................19

7 – PLANO DE AÇÃO..................................................................................................20

8 – ACOMPANHAMENTO/AJUSTES.......................................................................23

9 – CONCLUSÃO..........................................................................................................24

10 – REFERÊNCIAS.....................................................................................................25

11 – APÊNDICE -

1 - INTRODUÇÃO

Para a formação de uma empresa deve-se ter um plano de negócios pré-definido, já estabelecido qual seu segmento, seu público alvo, seus fornecedores, os colaboradores e seus concorrentes, numa linguagem administrativa, são definidos como os stakeholders. Porém inúmeras empresas atuantes no mercado não tiveram essa preparação até mesmo pela falta de conhecimento, e grande parte destas provém de cultura familiar, as quais os administradores são irredutíveis, o que dificulta mudanças essenciais para melhorias da empresa.                                                                Devido à rotina que há nas empresas, tanto o gestor quanto os funcionários não conseguem ter uma visão quanto aos problemas e as possíveis soluções, pois, analisar tais problemas demanda tempo e foco, e com as atribuições das funções de cada um impossibilita a realização minuciosa.                                                Portanto é extremamente relevante elaborar um diagnóstico e o prognóstico na empresa, pois é através desses mecanismos que podem ser apurados os problemas que as empresas enfrentam e o traçado para resolução dos mesmos.                                A proposta do presentetrabalho, é elaborar uma consultoria na empresa “A Senhora Empada”. O processo se inicia com questionamentos preponderantes as dificuldades e as oportunidades da empresa, que para um equilíbrio futuros são necessários ser questionados, posteriormenteseráelaborado o diagnóstico, o prognóstico, a definição e o plano de ação como instrumentos que irão agregar a uma melhoria satisfatória.