Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos

POLO de Educação à Distância

ACADÊMICO

Renata Olegário Marques – RA: 5318538412

TUTOR A DISTÂNCIA

 Rosane Bellé

PROINTER II

Relatório Parcial

BATAYPORÃ-MÊS NOVEMBRO/2017

ACADÊMICO

Renata Olegário Marques – RA: 5318538412

TUTOR A DISTÂNCIA

 Rosane Bellé

RELATÓRIO FINAL

Trabalho de Conclusão do Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos do Centro de Educação a Distancia - CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota do Prointer II.

Orientadora: Rosane Bellé

BATAYPORÃ-MÊS NOVEMBRO/2017

1. SUMÁRIO

RESUMO....................................................................................................................................	03
01. INTRODUÇÃO...................................................................................................................	04
2.APRESENTAÇÃO DO ALVO DO PROJETO.....................................................................	05
2.1 CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA........................................................................	05
2.2. FUNDAMENTAÇÃO TEORICA......................................................................................	06
2.3 DIAGNÓSTICO EMPRESARIA........................................................................................	07
3. DESENVOLVIMENTO........................................................................................................	08
4. RESULTADOS ESPERADOS .............................................................................................	10
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................................	10
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................................	11

RESUMO: Nos últimos tempos, o desenvolvimento e a adoção das politicas de meio ambiente no ambiente empresarial é medida obrigatória para alguns setores e medida de conscientização e prevenção para outros. Considerando essa preocupação com o meio ambiente no qual habitam vidas, é que torna se necessário a criação de diversas ações preventivas com a finalidade de reduzir o impacto ambiental. As empresas se tornam mais cobradas para aderirem aos novos padrões e leis respeitando o meio ambiente. Por isso, neste trabalho temos como objetivo traçar um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) para a empresa NUTRI FOOD – Comida Saudável, restaurante voltada ao ramo de comidas fitnes. Pensando em ter como consequência um lucro maior e considerando que a empresa ainda se encontra na fase de acabamento da sua sede definitiva, pesquisamos um sistema que venha a gerear melhor resultado para a empresa e tenha menor custo.

1. INTRODUÇÃO

O processo de aumento da temperatura média dos oceanos, denominado aquecimento global, causado por grandes quantidades de emissão de gases, intensificador do efeito estufa, consequência das atividades humanas, dentre elas a queima de combustíveis fósseis e as mudanças no uso da terra, como a devastação das florestas e outras fontes secundárias, provocador das constantes mudanças climáticas ocorridas no planeta é um dos vetores do desenvolvimento das politicas ambientais a nível nacional e mundial.

O crescimento populacional, associado ao crescimento econômico acarretaram no uso de tecnologias e fontes de energia poluidoras em excesso e, esse excesso tornou o estilo de vida insustentável, uma vez que a matéria prima é retirada da natureza na maioria das vezes e em contrapartida, o retorno dessa retirada sempre foi a poluição. Em razão de tudo isso é que começaram a surgir as pressões da sociedade para que as empresas façam do seu desempenho ambiental um fator diferencial no mercado.

Considerando então esse aspecto, as empresas precisam adequar o gerenciamento dos seus recursos de modo a não agredir o meio ambiente e a natureza e alcançarem melhor desempenho financeiro é que realizar estudo para implantação de sistemas de gestão ambiental no mundo contemporâneo tem sido cada vez mais importante e necessário.

Nesse contexto, com vistas a descobrir dentro do tema de empreendedorismo sustentável a melhor maneira de agir no atual mercado, buscando empreender para alcançar a prosperidade financeira, bem como a prosperidade nos diversos ambientes em que a empresa possa se situar, e com isso ganhar e garantir credibilidade de seus colaboradores e clientes para que os mesmos estejam satisfeitos não só com o produto e sim também com a responsabilidade social é que foi desenvolvido o presente projeto.

2. APRESENTAÇÃO DO ALVO DO PROJETO

A NUTRI FOOD – Comidas Saudáveis – Ltda-ME, foi fundada, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeições rápidas e saudáveis e vem ganhando credibilidade e reconhecimento por seus pratos e saladas. O restaurante serve vários itens, como por exemplo, produtos de frango, carne bovina, peixes e lanches naturais. Para aumentar as vendas, a NUTRI FOOD começou a acrescentar cookies e sobremesas leves como salada de frutas. A respectiva empresa se enquadra no porte de Pequena Empresa de acordo com a Lei complementar n°123 de 14 de dezembro de 2006. Esse enquadramento é feito a partir do faturamento anual da empresa, e influência nos benefícios e carga tributaria.