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Elaborar, implantar e implementar a Política de Saúde e Segurança do Trabalho

Por:   •  5/9/2021  •  Seminário  •  616 Palavras (3 Páginas)  •  963 Visualizações

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SENAC EAD

ANTONIO FRANCISCO SILVA DOS SANTOS

ELABORAR, IMPLANTAR E IMPLEMENTAR A POLÍTICA DE SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO

Ribeirão Preto

2021

Identifique no mínimo seis riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Em seguida, cite pelo menos um risco de cada classificação e aponte a legislação aplicável.

Dicas de preenchimento:

  1. Analise um risco por linha apenas. Se necessário, repita a atividade executada para analisar outro risco na mesma tarefa.
  2. Ao justificar o emprego da norma, não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo.

Reconhecimento de riscos em cozinha industrial

N.º

Atividade executada pelo trabalhador

Risco

Classificação

(riscos: físico, químico, ergonômico ou de acidentes)

Legislação aplicável (NRs) e justificativa

1

Utilização de liquidificador

Ruído intermitente

Risco físico

NR-15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade.

2

Manuseio de geladeira

Contato direto ao frio

Risco físico

A NR 15: O anexo 9 tem por objetivo verificar se a temperatura do ambiente de trabalho é prejudicial a saúde, quais medidas podem ser tomadas para amenizar frio excessivo e se for o caso, determina o grau de insalubridade de sua atividade.

3

Colaborador dentro da câmera fria

Contato direto ao frio

Risco físico

A NR 15: O anexo 9 tem por objetivo verificar se a temperatura do ambiente de trabalho é prejudicial a saúde, quais medidas podem ser tomadas para amenizar frio excessivo e se for o caso, determina o grau de insalubridade de sua atividade.

A NR-6 trata dos equipamentos de proteção individual (EPIs) e requer uma gestão, pois o empregador tem diversas responsabilidades quanto a isso. Quanto aos EPIs, podem-se citar como responsabilidades do empregador: Adquirir o adequado ao risco de cada atividade

4

Colaborador fazendo corte de cebolas

Manuseios de Objetos cortantes (facas e lâminas)

Riscos de acidentes

A NR-5 institui a obrigatoriedade de constituição de uma Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA) ou de uma pessoa designada em todos os estabelecimentos públicos e privados, órgãos, associações cooperativas, entre outras instituições que contenham trabalhadores como empregados. O objetivo da CIPA é prevenir acidentes e doenças do trabalho, buscando preservar a vida e a saúde do trabalhador.

A NR-6: Anexo I  trata dos equipamentos de proteção individual (EPIs) e requer uma gestão, pois o empregador tem diversas responsabilidades quanto a isso. Quanto aos EPIs, podem-se citar como responsabilidades do empregador: Adquirir o adequado ao risco de cada atividade

F - EPI PARA PROTEÇÃO DOS MEMBROS SUPERIORES

F.1 - Luva

b) luva de segurança para proteção das mãos contra agentes cortantes e perfurantes;

5

Manuseio de Equipamentos em altas temperaturas

Exposição ao fogo

Riscos de acidentes

NR 6 –ao manusear equipamentos

quente (panela de metal no fogo), o

trabalhador corre o risco de

exposição ao calor e de sofrer

queimaduras necessitando assim

do EPI correto para exercer essa

atividade.

NR5- com o treinamento adequado

da CIPA, o trabalhador manusearia

o equipamento corretamente.

NR1-  determina que deve-se

fornecer capacitação e treinamento

para o trabalhador, para que os

riscos de acidente sejam mitigados.

A NR- 23 A proteção contra incêndios é uma das Normas Regulamentadoras que disciplina sobre as regras complementares de segurança e saúde no trabalho previstas no art. 200 da CLT.

A NR-24 Aponta que  cozinha ela deve seguir os procedimentos de higiene e conforto.

6

Realização das atividades de organização e limpezas (varrer o ambiente)

Postura

Riscos ergonômicos

A NR-17 estabelece parâmetros que permitem adaptar as condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a lhes proporcionar o máximo de conforto e de segurança e permitir que tenham um desempenho eficiente.

7

Varrer o Ambiente de trabalho

Contatos com poeiras

Riscos químicos

A NR -15: No anexo 12 são feitas as tratativas a respeito das atividades e operações insalubres e seus limites de tolerância para poeiras minerais. Os limites de tolerância para agentes químicos é a concentração máxima permitida de um agente químico no ar, de modo que não causará danos à saúde do trabalhador durante a sua vida laboral.

8

9

10

...

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