Etapa - Case Margarinas Nutry

CENTRO UNIVERSITÁRIO FAEL - UNIFAEL[pic 1]

Plano de negócios: Margarinas Nutry

Chapecó/SC

2024

LEANDRO ATILA DO AMARAL

American-Foods: Planejamento Comercial da Linha das Margarinas Nutry

Trabalho da disciplina Prática em Gestão Comercial, apresentado ao Centro Universitário FAEL - UniFael, como parte das exigências para a obtenção do título de Tecnólogo em Gestão Comercial.

Orientador: Luiz Alberto Vivan

Chapecó/SC

2024

        

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ETAPA 1 – COLETA E ANÁLISE DE DADOS DE MERCADO

1. INTRODUÇÃO

Não resta dúvidas que a margarina conquistou um espaço privilegiado nas mesas de muitos brasileiros, tornando-se um elemento fundamental no café da manhã e no café da tarde. Nesse contexto, a margarina Nutry emergiu como uma escolha, não apenas pelo seu delicioso sabor, qualidade e consistência, mas também pela sua acessibilidade financeira, alinhada com as realidades econômicas dos consumidores brasileiros. Este trabalho propõe uma análise mercadológica abrangente da margarina Nutry, abordando uma variedade de dados que destacam o desempenho da marca no mercado de Chapecó-SC, incluindo uma investigação do perfil socioeconômico dos consumidores locais, uma análise detalhada dos concorrentes regionais e a identificação de oportunidades de crescimento para fortalecer ainda mais a presença da margarina Nutry.

2. LEVANTAMENTO DE DADOS MERCADOLÓGICOS DA SUA CIDADE

2.1 Levantamento dos dados populacionais da sua cidade.

Localizada no Oeste do estado de Santa Catarina, a 559 km de sua capital Florianópolis, a cidade de Chapecó possui uma população aproximada de 254.785  habitantes, possui área territorial de 624.846 km² e uma densidade demográfica de 407,76 hab/km², de acordo com o último censo realizado pelo IBGE no ano de 2022.

ANO	HOMENS	MULHERES	TOTAL
2022	126.608	128.177	254.785

 

Na cidade de Chapecó a população de mulheres é maior que a população de homens, sendo composta por 50,31% de mulheres e 49,69% de homens.

2.2 Levantamento do perfil de renda familiar, individual, etc. de sua cidade.

Conforme os dados disponibilizados pelo IBGE no ano de 2021, a cidade de Chapecó possui um total de 111.716 pessoas ocupadas, representando 49,09% da população, com um salário médio mensal de 2,7 salários mínimos. Na comparação com outras cidades do estado, Chapecó ocupa as posições de 18 de 295 e 20 de 295 respectivamente. Considerenado domicílios com rendimentos mensais de até meio salário mínimo por pessoa, possui 24,7% da população nessas condições, o que o coloca a cidade na posiçao de 205 de 295 no estado e na posição 5321 de 5570 dentre as cidades do Brasil.

2.3 Levantamento dos dados de escolaridade de sua cidade.

Conforme os dados disponibilizados pelo IBGE no ano de 2021, em relação a taxa de escolaridade, a cidade de Chapecó possui 85 escolas de ensino fundamental  e 32 escolas de ensino médio.  O número de mátriculas no ensino fundamental é de 28.827 e no ensino médio é de 8.240. Em relação ao número de docentes, no ensino fundamental é de 1.730 docentes e  no ensino médio 718 docentes.

A taxa de escolarização de 06 a 14 anos é de 98,4%.

O IDEB – anos iniciais do ensino fundamental (rede pública) é de 6,3.

O IDEB – anos finais do ensino fundamental (rede pública ) é de 5,1.

2.4 Levantamento dos dados econômicos de sua cidade.

Chapecó é a quarta maior econômia do estado de Santa Catarina, sendo que um dos principais pilares é o seu polo agroindustrial. As atividades agropecuárias e industriais, especialmente aquelas voltadas para a produção e processamento de carnes, colocam a cidade no mapa como referência deste setor. Seu parque industrial é diversificado, sendo que mais se destacam o metal mecânico, o de plásticos e embalagens, transportes, móveis, bebidas, software e biotecnologia. A construção cívil e o comércio também movimentam a econômia da cidade.

Conforme os dados disponibilizados pelo IBGE no ano de 2021, o PIB per capita da cidade de Chapecó é de R$ 52.711,62. Conforme os dados disponibilizados pelo IBGE no ano de 2015, o percentual de receitas oriundas de fontes externas é 72,4% e o índice de desenvolvimento humano é de 0,790 que é considerado bom.

3. ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA LOCAL

3.1 Descrição dos produtos comercializados pelos concorrentes locais.

Os pontos de vendas de margarinas na cidade de Chapecó são os grandes, médios e pequenos supermercados, padarias, lojas de conveniências, mercearias e alguns postos de combustíveis que possuem loja de conveniência em anexo.

Foi possível perceber que as marcas mais ofertadas de margarinas são Qualy (BRF), Becel (BRF), Claybom (BRF), Doriana (JBS) e Delícia (JBS). Segue imagens das marcas mais ofertadas:

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3.2 Levantamento do preço médio de venda dos concorrentes locais.

        

        Conforme pesquisa realizada, os preços pouco variam de um ponto de venda para o outro. Usando como referência as marcas mais ofertadas, os preços praticados seriam:

Empresa	Marca	Preço	Peso
BRF	Qualy	R$ 8,99 und	500 gramas
BRF	Becel	R$ 13,99 und	500 gramas
BRF	Claybom	R$ 4,99 und	500 gramas
JBS	Doriana	R$ 8,99 und	500 gramas
JBS	Delícia	R$ 8,49 und	500 gramas