Fichamento: Cafés Monte Bianco

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ

MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA

Fichamento de Estudo de Caso

Leonardo Moraes Marques

Trabalho da disciplina Contabilidade

                                                 Tutor: Prof. Arievaldo Alves Lima

Campinas

2017

Estudo de Caso :

Cafés Monte Bianco

Plano Financeiro

REFERÊNCIA: Harvard Business School

O case é baseado em uma empresa produtora e distribuidora de café, Cafés Monte Bianco, localizada em Milão, especializada em grãos premium com distribuição em toda Europa. Esta é uma empresa familiar fundada por Mario Salvetti e atualmente dirigida pelo seu neto Giacomo Salvetti.

Em uma reunião do Sr. Salvetti com a diretoria, onde estavam presentes o Diretor de marketing, Diretor de Produção, Diretor Financeiro e Diretor de Planejamento Estratégico, procuraram analisar o futuro da empresa, visto que em 1998 a empresa sofrera severamente com a desaceleração do mercado premium, sendo obrigados a recorrer ao mercado de marcas próprias de redes de supermercados para ocupar a capacidade produtiva e absorver os custos fixos.

Devido ao excelente nome da empresa no mercado, outros varejistas os procuraram com interesse em também comercializar suas marcas de café, contudo teriam que ampliar a capacidade produtiva para atende-los, ja que estes possíveis clientes são extremamente rigorosos com o cumprimento de contratos, e também diminuir a fatia de grãos premium na empresa.

A empresa, ao final do ano de 2000, ampliou sua linha de produção, passando de 350.000 para 500.000 quilos/mês, com um investimento de 6 bilhões de Liras amortizáveis em 15 anos, ou seja, 400 milhões de Liras/ano.

Com posse de algumas planilhas e projeções, alguns diretores defendiam fortemente extinguir a produção de grãos premium e focarem somente nas marcas próprias do varejo com os seguintes argumentos: o custo fixo seria 781 milhoes de Liras menor, nao teriam inventimento em marketing, dimiuiriam em 65% as despesas com vendas, 75% com custos de pesquisas e desenvolvimento e 50% com despesas administrativas. Apesar destes bons argumentos, o Sr. Salvetti mantinha suas dúvidas em abandonar totalmente o mercado premium e solicitou algumas projeções financeiras para o ano de 2001 com o intuito de reforcar suas convicções.

A primeira estimativa solicitada foi do lucro ao final do ano de 2001. Seguindo os mesmos padrões do Demonstrativo de Resultado do ano de 2000, o qual a empresa obteve um lucro de 1.945.633.000 de Liras, chegou se a um prejuizo de 1.397.381.000 Liras ao final de 2001 com toda a capacidade de 500.000 quilos/mes voltada para as marcas próprias.

A segunda estimativa foi o ROE (Return On Equity), em 2000 foi de 21,2% e em 2001 foi de  -15,25%.

Terceira estimativa foi o Caixa ao final do ano de 2001, para este calculo se considerou o saldo inicial como sendo de 1.121.450 Liras, considerou se tambem o prazo de recebimento de 90 dias para o mercado de marcas próprias e de 30 dias para o mercado premium. Seguindo as projeções, com flutuações mensais entre positivas e negativas, chegou se ao fnal do ano de 2001 com um rombo de 225.160.348 Liras.