Gerenciamento de produção

Administração da produção

6ºsemestre – diurno

Profº Enio Mallet

ATPS

Aluno RA

Irienis dos Santos 3773765096

Daniela Souza Monteiro 4200056706

Michele Gomes de Oliveira 3715666184

Taboão da Serra, 22 setembro 2014

Sabor dos Deuses Alimentos Ltda.

Após estudo para o aumento da produção de suplementos Os gestores decidiram implantar uma fabrica no estado de são Paulo por ser o estado com maior numero de academias do pais com a influencia dos jogos olímpicos em 2016 e a rapidez no fornecimento e distribuição, o Brasil tem recorde de atletas participantes, e não só atletas, mas, pessoas que fazem do exercício físico algo saudável que vem acompanhado de muitos suplementos alimentares para o auxilio da boa forma, algo que chamou a tenção foi o aumento significativo de academias no estado cerca de 2000 estabelecimento tendo uma perspectiva de aumento para 100% para os próximos 2 anos onde tem academias sempre haverá busca do melhor suplemento alimentar para obter força extra .Aos poucos, a fé nos suplementos alimentares se sobrepõe à fé nos alimentos naturais.

A localização da empresa ficará mais próxima dos clientes pois a demanda requer urgência no atendimento, venda e entrega rápida devido a demanda para os próximos anos e também pelos insumos não serem comuns a um tipo e sim vários como para Massa Muscular, proteínas, emagrecimento, energias e vitaminas e a fabrica teria que ter polos e isso demandaria mais custo, mas pode ser pensado a longo prazo.

A empresa sabor dos deuses terá custo total fixo em torno de R$210.000 mais custos variáveis em media de R$ 14 por produto, a empresa possui uma demanda de 25 toneladas a 2,5 Kg por unidades produzidas temos a demanda de 10.000 temos a capacidade máxima projetada para 28 toneladas e capacidade efetiva de 26 toneladas devido paradas técnicas de manutenção entre outro,s iremos produzir quase no Maximo para a demanda exigida com uma estimativa de lucro de 30%

210.000 + (14*10.000)= 350.000

350.000*30%= 455.000

Expectativa de venda de R$20 por Kg entre todos os produtos .

Os fatores que influenciaram na localização da empresa industrial é a disponibilidade de pessoal qualificado, a localização dos mercados consumidores e localização dos fornecedores de qualidade repeitando sempre os prazos de entregas e a forma com que a empresa será divulgada para seu crescimento, São Paulo sendo uma cidade metropolitana a expansão de conhecimento da empresa é muito maior podendo ser aproveitados todos o comercio regional apesar da competitividade a empresa no momento do seu surgimento busca conhecimento da marca e distribuição dos seu produtos , com uma analise a longo prazo pode se avaliar menores custos .

O funcionamento segue da seguinte forma no fluxograma

1. Saber se o fornecedor pode fornecer mais insumos

2. Compra de mais insumos

3. Abastecimento estoque

4. Utilização de material

5. Analise do processo

6. Conclusão do produto

7. Distribuição

8. Lojas

9. Clientes

10. Venda

O layout da empresa

No layout é indicado o fluxo de trabalho tendo seis funcionários na produção utilizando estoque para controle de entrada e saída de insumos, equipamentos de pesagem para que o produto não seja alterado na sua composição maquina de abastecimento de insumos para ser feita a misturas dos componentes em seguida é feito o envasamento e em seguida conferencia de todo o processo o projeto segue com a estimativa de Kg 961,54 por dia produzido, sendo que a cada hora meta cumprida de Kg 120,19 para que a demanda de 25 toneladas mês seja entregue.

Sendo que 25 t /26 d= 962

962 d/8h= 120 Kg

Isso significa que a cada 60 minutos cada funcionário terão de ter produzido 20 Kg de suplementos.

Livro PLT 242

Martins, Petrônio Garcia.

Administração da produção /Petrônio G. Martins Fernando P.Laugeni- 2.ed

Sites:

http://economia.uol.com.br/empreendedorismo acesso em 18/09/2014

http://www.boasaude.com.br acesso em 18/09/14

http://esportes.terra.com.br acesso em 18/09/14

http://www.riodejaneiroaqui.com acesso em 18/09/14

Administração da produção

6ºsemestre – diurno

Profº Enio Mallet

ATPS

Aluno RA

Irienis dos Santos 3773765096

Daniela Souza Monteiro 4200056706

Michele Gomes de Oliveira 3715666184

Taboão da Serra, 22 setembro 2014

Sabor