Gestao de Estoque

[pic 1]

GESTÃO DE ESTOQUE

PETROLINA

Fevereiro de 15

COMPANHIA DE ALIMENTOS DO VALE LTDA

(COMAL ALIMENTOS)

AVENIDA NILO COELHO, 852, PETROLINA-PE

087-3862-1243

MARRIE CAROLINE

MARCELO SALES

MIRLEIDE

GESTÃO DE ESTOQUE

Esse trabalho é apresentado

 Como requisito para avaliação das

 Atividades de Gestão de Estoque

Técnico de Logística solicitado por

Prof. Mauricio Freire

PETROLINA

Fevereiro de 15

CONSULTORIA ESTOQUE

QUESTIONARIO:

1º Qual item do estoque a ser consultado?

R: Ovo granel Grande

2º Qual e o seu planejamento de estoque e por custo ou por nível de serviço?

R: Por nível de serviço considerar os estoques para atender a demanda no grau de atendimento.

3º Como e a analise de demanda deste item, por venda quantitativa ou qualitativa. E seu tipo de consumo constante ou sazonal?

R: Este item e analisado por vendas quantitativas conforme a evolução das vendas, da situação econômica, crescimento populacional. O seu consumo sazonal independente da época do ano, e um produto vendável todos os meses, pois e utilizado não apenas para o consumo individual mais também para fabricas, padarias, restaurantes entre outros, sofre influencia em certos períodos do ano como a PASCOA que aumenta o consumo do produto por ser um mês que pela cultura não pode comer carnes bovino-suínas.

4º Dentre os métodos matemáticos qual e o método mais adequado para a analise de demanda deste item?

Método Aritmético

[pic 2]

Método da media de mínimos quadrados:

[pic 3]

Resolução:

∑Y=9N.a)+(∑X.b)

∑xy(∑x.a)+(∑x.b)

19.287=7.a+21.b

53791=21.a+91.b

19287=7ª+216(-3)

53791=21ª+91b

57861=21ª-63b

53791=21ª+.91b

407=0+28b

28b=4070

B=4070/58 = 145,36

Método Media Ponderada

[pic 4]Compra para FEVEREIRO:

Total: 2.587 / 7 (período) = 365 caixas

Media Suavização Exponencial

P(mmse)= [ (Rax@)+(1-@)x Pa]

[(2.431x0,15) + (1-0,15) x 2.500]

[ 364,65 +( 0,85x2.500]

364,65+.2.125

2.489,65 caixas

Método do ultimo período

Ultima compra Janeiro: 2.431 caixas

Próxima compra Fevereiro: Repeti a quantidade do ultimo mês 2.431 caixas

5º Qual tempo de reposição do item analisado e qual o critério que você utiliza?

E feito uma media de 3 pedidos por mês ou seja quase um pedido por semana, o critério utilizado e a verificação das vendas guando baixa o estoque e refeito o pedido.

6º Qual e o ponto de pedido e qual critério que você utiliza?

Não e utilizado este processo de ponto de pedido, só e efetuado um próximo pedido quanto o estoque esta abaixo.