LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO E ADEQUAÇÃO DO DESAFIO PROFISSIONAL A PROPOSTA DO PROINTER III

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

POLO DE ULIANÓPOLIS

CURSO TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

LUIZ HENRIQUE DIAS RAMOS (RA 7936637174)

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos

Superiores de Tecnologia I (PROINTER III)_Mod. Online
Relatório Final

TUTORA EaD VANESSA NEVES DE OLIVEIRA

ULIANÓPOLIS/ PARÁ

2014

LUIZ HENRIQUE DIAS RAMOS

LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO E ADEQUAÇÃO DO

DESAFIO PROFISSIONAL A PROPOSTA DO PROINTER III

RELATÓRIO FINAL

Projeto Interdisciplinar aplicado à Tecnologia em Logística III, apresentado como requisito do curso de Tecnologia em Logística da Universidade Anhanguera Uniderp, polo Ulianópolis, sob a orientação da tutora EaD Vanessa Neves de Oliveira.

ULIANÓPOLIS / PA

2014

RESUMO

A empresa de laticínios Lacvida Alimentos S/A é uma empresa localizada na cidade de poços de caldas, sul do estado de Minas Gerais, Lacvida está expandido seu mercado para o resto da região sudeste do Brasil. Desta forma é Imprescindível compreender e expor um modal que seja compatível com as necessidades da empresa, deste modo evitando gastos que são desnecessários. Para chegar à conclusão de que modal utilizar, foram feitos vários levantamentos, levando em consideração armazenamento, tipos de carga transportada, quantidade de dias para entregar as mercadorias, entre outros. Após os levantamentos ficou notório que o melhor modal de transporte para a ocasião seria o modal rodoviário, devido fatores como distância, carga transportada e custos.

PALAVRAS-CHAVE: Modal; Laticínios; Custos.

INTRODUÇÃO

O projeto tem como objetivo a análise da empresa Lacvida que tem o seu polo localizado na cidade de Poço de Caldas, região sul de Minas Gerais. Lacvida é uma empresa que atua no ramo alimentício produzindo alimentos lácteos como Leite, Iogurte, Queijo, Sorvete, Manteiga entre outros.

Desta forma, após uma breve explicação acerca do projeto, apresenta-se a seguir o ensaio que serviu de base para esta pesquisa, e logo depois as considerações finais, onde estarão a conclusão acerca do assunto e as possíveis soluções de gargalos da empresa em relação à modal de transportes.

1. ENSAIO

         A principal finalidade desta análise é determinar o melhor modal, ou modais, de transporte que será utilizado pela empresa, visto que a Lacvida deixou de distribuir seus produtos apenas para a região local, expandindo seu mercado para todo o sudeste brasileiro. Segundo BALLOU (1998), o transporte é capaz de absorver 33,3 e 66,6% dos custos logístico totais. Desta forma entender os fundamentos do transporte se torna algo imprescindível na área da logística.

A utilização de cada modal, separado ou simultâneo, deve ser analisada e determinada pela logística da empresa de acordo com as necessidades, a relação custo benefício, buscando atender e expandir seus mercados e maximizar o crescimento econômico. Além de beneficiar determinadas partes da sociedade que não teria acesso a determinados bens, ou estariam sob a condição de preço elevado, desta forma proporciona a integração de diferentes setores sociais com diferentes focos produtivos (CAIXETA-FILHO et al., 2007).

Conforme Rodrigues (2001) para escolher um modal de transporte é necessário considerar diversas variáveis qualitativas e quantitativas, ou seja, para determinar qual modal será utilizado é necessário fazer um levantamento na empresa, levando em consideração o produto que será transportado, a localização geográfica da empresa, o tempo estipulado para a encomenda chegar ao seu destino (Lead Time), custos e o contêiner utilizado para o transporte.

Além disto tudo é necessário está ciente de que os locais de entrega tenham infraestrutura necessária para fazer o descarregamento dos produtos, visto que o mal manuseamento poderá causar avarias no produto em questão. Para LEITE, a infraestrutura de descarregamento é de grande importância na parte do modal de transporte, haja vista que um local com melhor estrutura diminuiria o tempo, custo e evitaria o prejuízo.

Em virtude dos fatos abordados conclui-se que o melhor modal de transporte para a empresa Lacvida utilizar seria o modal rodoviário, uma vez que a empresa irá expandir a distribuição de seu produto para o sudeste brasileiro, que tem uma distância relativamente pequena. Além disto a empresa produz alimentos de alta perecibilidade que necessitam chegar ao seu destino o mais rápido o possível, e pela mesma razão será necessário um contêiner refrigerado para mantê-los em uma temperatura ideal.

O modal rodoviário deve ser destinado para transporte em curtas distâncias, para produtos acabados ou semiacabados. Devido à capacidade de carga ser pequena quando comparado com modais como hidroviário e ferroviário, apresenta custos mais significativos, devendo ser o meio transportador de produtos com maior valor agregado ou maior perecibilidade. (FERREIRA; RIBEIRO, 2002).