O Ambiente Logístico
Por: Alessandra Schiavinato • 16/5/2021 • Trabalho acadêmico • 5.208 Palavras (21 Páginas) • 203 Visualizações
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UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL
Ana Paula Ferreira de Andrade Barbosa – RGM 23539909
Karen Nubiato Alexandre – RGM 20902352
Rosana Alves de Almeida – RGM 23261684
Taís Milena Igino – RGM 24561525
Thiago Mendes Sabio – RGM 21952973
Vera Alessandra da Silva Schiavinato Martins – RGM 19787707
PROJETO MULTIDISCIPLINAR – AMBIENTE LOGÍSTICO
AMBEV S/A
São Paulo
2021
Ana Paula Ferreira de Andrade Barbosa – RGM 23539909
Karen Nubiato Alexandre – RGM 20902352
Rosana Alves de Almeida – RGM 23261684
Taís Milena Igino – RGM 24561525
Thiago Mendes Sabio – RGM 21952973
Vera Alessandra da Silva Schiavinato Martins – RGM 19787707
ESTUDO DE CASO – AMBEV S/A
Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina Projeto Multidisciplinar – Ambiente Logístico, na Universidade Cruzeiro do Sul.
Tutor: Eduardo Freitas.
São Paulo
2021
RESUMO
O presente projeto de pesquisa tem como objetivo conhecer, analisar e descrever a importância da Logistica como base para o planejamento estratégico de uma empresa para permanecer competitivo no mercado. A empresa escolhida é a AMBEV S/A onde conheceremos o conjunto de técnicas, métodos substanciais do fluxo de abastecimento de insumos, movimentação de mercadorias e estocagem que permite atingir as metas institucionais e melhoras nos resultados financeiros.
Palavras-chave: AMBEV; logística; técnicas.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 1
2 DESENVOLVIMENTO 1
2.1 Detalhamento da empresa 2
3 OPERAÇÕES LOGÍSTICAS 3
4 COMPRAS 4
4.1 Malte 4
4.2 Açúcar 5
4.3 Gás Carbônico 5
4.4 Embalagem (Pet, vidro, Lata) 6
4.5 Rótulo 6
5 GESTÃO DE ESTOQUES/ARMAZENAGEM 7
5.1 Recebimento 7
5.1.1 Prazo de Entrega 7
5.1.2 Tentativas de entrega 8
5.1.4 Prazos de entrega materiais X Forma de pagamento 8
5.2 Picking 9
5.3 Expedição 9
6 TRANSPORTE E DISTRIBUIÇÃO 10
6.1 Distribuição 10
6.2 Logistica 11
6.3 Gestão de transporte: 11
6.4 Logística de distribuição segundo a empresa Ambev 13
7 ANALISE SWOT 15
8 CONCLUSÃO 16
REFERÊNCIAS: 18
1 INTRODUÇÃO
Com o objetivo de mostrar a importância da logística, escolhemos a Ambev, que nasceu em 1999, da união entre Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica. Mas a história da empresa começou na década de 1880 com a Companhia Antarctica Paulista e a Manufactura de Cerveja Brahma & Villeger & Companhia.
A Ambev é uma empresa de capital aberto, sediada em São Paulo, mas com atuações em todo o Brasil e no continente. No total, operam em 16 países das Américas.
O portfólio da empresa conta com mais de 30 marcas de bebidas. Entre elas estão marcas como Antarctica, Brahma, Skol, Budweiser e Stella Artois.
Com tantas marcas de bebidas para gerenciar, o planejamento logístico é de máxima importância. A logística é responsável por toda a movimentação, armazenamento, transporte e entrega. Sua função é garantir que os produtos ou serviços passem por todas as etapas necessárias dentro da organização e cheguem até o cliente no prazo e condições ideais.
2 DESENVOLVIMENTO
A história da Ambev começa em 1999, com a união entre as centenárias Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica se unem para criar a Companhia de Bebidas das Américas, Ambev. As 16 mil pessoas que as duas empresas empregavam à época juntaram esforços para dar início ao que fazemos até hoje: impulsionar o setor de bebidas brasileiro, possibilitar a entrada no mercado de novas marcas, ampliar o leque de produtos de qualidade a preços acessíveis, estimular a inovação, gerar empregos e recursos.
Meritocracia, redução do número de chefes e visão de longo prazo fazem parte da receita dos investidores para uma boa administração dadas pelo trio Jorge Paulo Lemann, Marcel Herrmann Telles e Carlos Alberto Sicupira, do Grupo 3G Capital que foram os fundadores da Ambev. Em 2017 a Ambev lançou as águas AMA como um projeto social. Todo o lucro revertido pela venda desta marca em supermercados, restaurantes e bares é revertido para regiões carentes em estados como Bahia, Minas Gerais e Pernambuco. Em 2018, a companhia anunciou um programa de voluntariado chamado VOA. Trata-se de uma ação para o ensino de gestão, técnicas administrativas e mentoria dada pelos próprios funcionários para instituições assistenciais. Mantém também os programas Jovem de Responsa e o Consumo Inteligente, que desincentiva o consumo nocivo de álcool.
Acreditam que podem junto da sociedade, transformar o mundo em um lugar melhor para se viver. Incentivando novas atitudes: o consumo responsável e a preservação de recursos naturais são duas de suas causas. Elas são muito mais do que um projeto. É o jeito de pensar e agir. Tudo o que fazem buscam pelo respeito e a colaboração para alcançar uma atitude sustentável. A Ambev é uma empresa que sonha grande: são milhares de pessoas apaixonadas pelo que fazem. Tendo como objetivo impulsionar o setor de bebidas com novos sabores e sempre muita qualidade para a celebração de seus clientes.
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