O Empreendedorismo

Cafeteria Real

Rua: América 220

Independência –São Paulo –SP

(11)4028-3532

www.cafeteriareal.com.br

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Este plano de negócios foi elaborado em março de 2015

                    Por Deidiane pereira Sampaio

Sumário executivo

        Cafeteria real é uma empresa especializada em todos os tipos de café dos, mas simples aos mais sofisticados, fundada em 2015. A empresa esta localizada em são Paulo, no bairro independência. A principal proposta dos nossos serviços é atender nossos clientes com qualidade e deixa todos satisfeitos com nossos produtos.

Descrição da empresa

Cafeteria real foi criada em 2015 para satisfazer as demandas de uma empresa com 30 funcionários, tivemos um crescimento com aumento de, mas duas empresas. As projeções indicam uma demanda crescente pelo tipo de produto que a empresa produz. Hoje a cafeteria real se encontra no seu próprio espaço com variedades de produtos com objetivos de, mas crescimento com projetos de equipamentos modernos e práticos para atender a todos.

Produtos e serviços

Nossos produtos são de muitas qualidades sempre procuro busca fornecedores que atendam as minha demandas e meus orçamentos e que atendam aos meu clientes também com qualidade comprometimento, temos nosso carro chefe Café Real ele requer um diferencial quanto no valor quanto no fornecedor temos um funcionário somente para o preparo dele, nossas maquinas são simples aonde todos operadores podem tá operando. Hoje temos 2 turnos de trabalho aonde conseguimos atingir um índice melhor.

Mercado e competidores

Análise de mercado: na área de cafeteria não chega ser um mercado promissor, cada um tem seu diferencial no ramo com proposito único Café. A forma que é feita o ambiente e o atendimento etc. todas estas colocação leva em conta o diferencial de uma cafeteria.

Mercado alvo: uma cafeteria em são Paulo aonde se localiza terminais é um sucesso garantindo  clientes de todos os lugares irão passar no local aonde o cheiro forte ira atrai-los .

Análise da concorrência

• A análise deve concentrar-se na identificação de ameaças, oportunidades ou incertezas estratégicas criadas por movimentos, fraquezas e forças da concorrência, tanto emergentes quanto potenciais.
•  A análise da concorrência inicia com a identificação dos concorrentes atuais e potenciais. Há duas formas muito diferentes de se identificar os concorrentes atuais. A primeira considera a perspectiva do consumidor que necessita fazer escolhas dentre os concorrentes. Dessa forma, os concorrentes são agrupados conforme o grau de sua competição pela escolha do comprador. A segunda abordagem tenta colocar os concorrentes em grupos estratégicos com base em sua estratégia competitiva, Após a identificação dos concorrentes, o foco é transferido para o esforço em compreendê-los e a compreender suas estratégias. É de particular interesse a análise das forças e fraquezas de cada concorrente ou de cada grupo estratégico de concorrentes.

Marketing e vendas

Nossos produtos são especiais temos vários tipos

Expresso

Café expresso deve ter 35 ml de, mas puro café e, mas nada.

Americano

E conhecido pela adição de agua quente no café dano uma força semelhante, mas sabor diferente, do café expresso. A força do americano varia com número de colheres de café e quantidade de água adicionada.

Macchiatto

É um café com leite típico da Itália, constituído no café expresso misturado com uma pequena quantidade de espuma de leite.

Expresso panna

Muito comum na Itália, este café conta com a Panna (creme de leite fresco batido ou feito na coqueteleira). Considerando que alguns estados brasileiros não permitem a comercialização de leite fresco, apenas pasteurizado, muitas cafeterias substituem a Panna por chantilly.

Café cortado

Também conhecido como Café Latte ou Latte, é mais conhecido no Brasil pelo nome de média.

Café com leite

Trata-se do café filtrado com leite aquecido ou fervido. Também pode apresentar-se como café expresso com leite vaporizado e uma fina camada de espuma de leite.

Cappuccino

O verdadeiro, italiano, não leva nada além de leite e café. Porém, algumas versões pelo mundo apresentam 1/3 de expresso, 1/3 de leite vaporizado, 1/3 de espuma de leite na xícara de 150 a 180 ml.

Todos com preços acessíveis para melhor atende-lo nossos clientes.

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