PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO PIZZARIA FACE PIZZA

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

CARLOS TEIXEIRA - RGM 20274963 CIBELE FERNANDES SILVA TEIXEIRA - RGM 21751439 IVANI DA ROCHA SOARES - RGM 19224249 JOSICLEIDE DE OLIVEIRA SILVA - RGM 18634567 NATÁLIA DE ARAÚJO NALON - RGM 19724934 TAIS DE OLIVEIRA CLEMENTE - RGM 23750782 WANDERSON FERNANDO SIQUEIRA DIAS - RGM 21163421

PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO PIZZARIA FACE PIZZA

SANTO ANDRÉ 2020

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

CARLOS TEIXEIRA - RGM 20274963 CIBELE FERNANDES SILVA TEIXEIRA - RGM 21751439 IVANI DA ROCHA SOARES - RGM 19224249 JOSICLEIDE DE OLIVEIRA SILVA - RGM 18634567 NATÁLIA DE ARAÚJO NALON - RGM 19724934 TAIS DE OLIVEIRA CLEMENTE - RGM 23750782 WANDERSON FERNANDO SIQUEIRA DIAS - RGM 21163421

PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO PIZZARIA FACE PIZZA

Trabalho de projeto, apresentado ao curso de Administração, como parte de requisitos para a conclusão da disciplina Projeto Multidisciplinar Ambiente Competitivo 2020, sob a orientação dos tutores Rogério, Alberto e Roberto.

SANTO ANDRÉ 2020

RESUMO

Este projeto tem como tema o estudo de caso de uma empresa fictícia chamada Face Pizzaria, apresentado em forma de relatórios construídos com base em análise descritiva do caso exposto, onde foram observados os dados e situações existentes nos quatro cenários apresentados como objeto de estudo, trazidos para uma realidade real, alguns desafios a serem trabalhados em seu ambiente competitivo no mercado em que atua. Seu objetivo é explanar as análises e conclusões realizadas pelos integrantes do grupo produtor deste trabalho. Foram elucidadas ações estratégicas desenvolvidas após estudo das ferramentas as forças de Poter e análise SWOT, onde foi necessário apontar as fraquezas e ameaças porém, também validar as forças e oportunidades da empresa em referência, o que após a conclusão deste projeto, nota-se se tratar de um exemplo de caso de sucesso de superação de um desafio, dentre tantos que podem ocorrer no ambiente competitivo de uma empresa.

Palavras chave: pizzaria; estudo de caso; exemplo de sucesso.

Abstract

This project has as its theme the case study of a fictitious company called Face Pizzaria, presented in the form of reports built based on a descriptive analysis of the exposed case, where the data and situations existing in the four scenarios presented as object of study were observed, brought for a real reality, some challenges to be addressed in its competitive environment in the market in which it operates. Its objective is to explain the analyzes and conclusions made by the members of the group producing this work. Strategic actions developed after studying the tools, Poter's strengths and SWOT analysis were elucidated, where it was necessary to point out the weaknesses and threats, but also to validate the strengths and opportunities of the company in reference, which after the conclusion of this project, it is noted if dealing with an example of a successful case of overcoming a challenge, among many that can occur in the competitive environment of a company.

Keywords: pizzeria; case study; successful example.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 5

2. OBJETIVO .............................................................................................................. 6

3. A EMPRESA ........................................................................................................... 7

4. ANÁLISE DO CENÁRIO 1 ...................................................................................... 8

4.1. O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS CLIENTES? .................................... 8

4.2. O QUE A EMPRESA OFERECIA COMO ATRATIVO PRINCIPAL? .................... 8

4.3. QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? ........................................................... 8

4.4. O QUE ERA O FATOR DECISIVO NA COMPRA? .............................................. 9

5. ANÁLISE DO CENÁRIO 2 .................................................................................... 10

5.1. O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS CLIENTES? .................................. 10

5.2. O QUE A EMPRESA OFERECIA COMO ATRATIVO PRINCIPAL .................... 10

5.3. QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? ......................................................... 11

5.4.