Planejamento e controle de produção

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Adriene Rocha

Beatriz Cazumbá

Bruna Brito

Bruno França

Dalmo Brito

Jokâsta Amorim

Luiz Carlos Cruz

Madson Santos

Marilene Rezende

Patrícia Barbosa

Rafaela Oliveira

Raul Queiroz

Romilson Menezes

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Salvador

2015

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Adriene Rocha

Beatriz Cazumbá

Bruna Brito

Bruno França

Dalmo Brito

Jokâsta Amorim

Luiz Carlos Cruz

Madson Santos

Marilene Rezende

Patrícia Barbosa

Rafaela Oliveira

Raul Queiroz

Romilson Menezes

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Trabalho apresentado para a disciplina Logística Integrada, no curso de Administração, do Centro Universitário Jorge Amado como requisito para nota da Av. 2.

Orientados pelo professor Wlamir Ribeiro.

Salvador

2015

        SUMÁRIO        

1.        INTRODUÇÃO        4

2.        OBJETIVO        5

3.        PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PCP)        6

4.        FINALIDADE DO PCP        7

5.        PREVISÃO DE VENDAS        8

6.        FASE DE CONTROLE        9

7.        RETROAÇÃO        9

8.        NÍVEIS HIERÁRQUICOS        10

9.        PREVISÃO DE DEMANDA        10

9.1 TÉCNICAS DE PREVISÃO        11

10. PLANEJAMENTO DE RECURSOS DE LONGO PRAZO        12

11. PLANO AGREGADO DA PRODUÇÃO        12

12. PLANO MESTRE DE PRODUÇÃO        14

13. PLANEJAMENTO DE MATERIAIS        15

14. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA CAPACIDADE        15

15. PROGRAMAÇÃO E SEQUENCIAMENTO DA PRODUÇÃO        18

16. CONTROLE DA PRODUÇÃO E MATERIAIS        18

CONCLUSÃO        20

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS        21

1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem por intuito, evidenciar a importância de como um PCP (Planejamento e Controle da Produção) bem estruturado é relevante dentro de uma organização. Para tanto, se faz necessário entender seu conceito, sua aplicação e seus componentes, tais como: previsão de venda, fase de controle e retroação, níveis hierárquicos, previsão de demanda, planejamento de recursos em longo prazo, plano agregado da produção, plano mestre de produção, planejamento de materiais, planejamento e controle da capacidade, programação e sequenciamento da produção e controle da produção e materiais.

Atualmente, inseridas em um ambiente macroeconômico instável e, sobretudo, as circunstâncias impostas pelo mercado forçam as organizações a optarem por mais qualidade a um menor custo de seus processos e produtos, além disso, impulsionam estas a adotarem medidas que possam ser eficazes e tragam vantagens em meio ao mercado altamente competitivo. É sob a ótica da necessidade organizacional que o PCP surge como fator fundamental, pois é a partir dele que o negócio será estudado e medidas de intervenção serão analisadas, a fim de estabelecer a consonância entre os objetivos e as estratégias.

OLIVEIRA (2007) esclarece que o propósito do planejamento pode ser definido como o desenvolvimento de processos, técnicas e atitudes administrativas. Esses facilitarão a tomada de decisão no futuro de modo mais rápido, coerente, eficiente e eficaz, proporcionando uma situação viável de avaliar situações futuras de decisões presentes, em função dos objetivos empresariais.

Portanto, quem não planeja, programa e controla o que produz, provavelmente terá dificuldades em alcançar os índices de produtividade e qualidade que o mercado exige, A garantia de bons resultados está ligada ao bom planejamento, programação e controle de todo o processo de produção. Desse modo, torna-se possível atuar corretamente quando ocorrerem desvios, falhas do processo, ou agir em metas anteriormente traçadas de melhoria de seu produto, para que ele seja bem aceito.

2. OBJETIVO

        O desenvolvimento do assunto proposto tem como objetivo não somente pelo interesse do pesquisador em estar se aprofundando no conhecimento, na busca pelo conhecimento de ferramentas e características do tema em questão, mas também pelo aspecto acadêmico em estar procurando relatar de maneira mais aprofundada e detalhada, o assunto, buscando trazer, os aspectos interessantes do tema em questão.

Busca-se com isso, apontar os objetivos gerais, que serão discutidos dados sobre conceitos de Planejamento e Controle da Produção, sua principal função, ferramentas, sua importância dentro das organizações, suas características, e entre outros fatores, através de pesquisas bibliográficas.

3. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

“O planejamento e controle da produção (PCP) são definidos pela doutrina majoritária como o estabelecimento, a priori, daquilo que a empresa deverá produzir, tendo em vista, de um lado, a sua capacidade de produção, e de outro, a previsão de vendas que deve ser atendida. O PCP é um conjunto de funções integradas que visam orientar o processo produtivo em função dos objetivos da empresa e dos recursos empresariais disponíveis. A finalidade do planejamento da produção é obter simultaneamente a melhor eficiência e eficácia do processo produtivo (CHIAVENATO, 1990) ”.