RICOY ASSOCIAÇÃO CENTRAL DE SUPERMERCADOS

RICOY ASSOCIAÇÃO CENTRAL DE SUPERMERCADOS

São Paulo
2011

UNIP - Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de Tecnologia

RICOY ASSOCIAÇÃO CENTRAL DE SUPERMERCADOS

Curso: Superior Tecnológico de Gestão em Recursos Humanos
Semestre: 1 °

São Paulo
2011

RICOY ASSOCIAÇÃO CENTRAL DE SUPERMERCADOS

Aprovado:

BANCA EXAMINADORA

Prof(a).: Data: Assinatura:

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Prof(a).: Data: Assinatura:

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São Paulo
2011

RESUMO
O presente trabalho tem como objeto de estudo a Ricoy Associação Central de Supermercados, que nos tempos modernos é considerada uma das melhores empresas de Comercio Varejista.
Descreve-se principalmente o papel do Empreendedorismo, com foco nos objetivos estratégicos da mesma, tendo como intuito a exposição do mesmo dentro da Organização.












SUMMARY

The present job work has as aim the study of “Ricoy – Supermarket Central Association”, that nowadays is respected as on of the best retailers it´s described mainly the role of a enterprising company focurse on it goals it has the purpose to expose it inside the organization.
















SUMÁRIO
1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO10
1.1 Denominação e forma de constituição 10
1.2 Histórico 10
1.3 Origem 11
1.4 Natureza e ramo de atuação 12
1.5 Porte 12
1.6 Descrição dos principais produtos e/ou serviços 12
1.7 Principais mercados 12
1.8 O segmento de mercado internacional 12
1.9 O segmento de mercadoe sua evolução 13
1.10 Distribuição das bandeiras 13
1.11 Principais concorrentes e aspectos relevantes de cada um 13
2. GESTÃO DA QUALIDADE 14
2.1 Controle de qualidade nos produtos 14
2.2 Serviços 14
2.3 Criaçao Central de Distribuiçao (CELOG) 14
2.4 Gerenciamento de Categoria (GC) 14
3. ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL 15
4. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO 16
4.1 Qualidade administrativa 16
4.2 Valores 16
4.3 Estrutura Orgnizacional 16
4.4 Atendiento ao Cliente 16
4.5 Deveres 16
4.6 Direitos 16
4.7 Adminitração de Salários 17
4.8 Higiene e segurança 18
5. ASPECTOS RELACIONADOS À DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS 19
6.TECNOLÓGIA DA INFORMAÇÃO.......................................................................
7. PESQUISA DE MERCADO 20
7.1 Identificação do público alvo 20
7.2 Avaliação da satisfação do cliente 21
7.2.1 Cliente interno 21
7.2.2 Cliente externo 21
CONCLUSÃO 22
BIBLIOGRAFIA 23

INTRODUÇÃO

Esse trabalho é uma apresentação sobre a Ricoy Associação Central de supermercados onde irá demonstrar qual tipo de mercado se encontra, os seus métodos de gestão de qualidade, as estratégicas de comunicação empresarial, as formas de trabalho e as suas relações interpessoais entre seus funcionários, clientes e fornecedores.
Mostrando como todas as matérias estudadas eprincipalmente em fundamentos da administração nesse semestre, interagem entre si e com os objetivos da empresa.




1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

1.1 Denominação e forma de constituição

A organização tem como denominação Ricoy Associação Central de Supermercados.
Sua sede esta localizada na Avenida Nações Unidas, 22540 – Bloco A, no bairro de Santo Amaro, cidade de São Paulo, com CNPJ 05.950.353/0001-76 e Inscrição Estadual 298.128.633.110.
Tem sua fundação datada em 2000 com a centralização da administração de cinco bandeiras distintas:
* RIVIERA (fundada em 1970) – Sócio majoritário: Armando Kinshoku.
* YOKOI (fundada em 1978) – Sócios majoritários: Tadao e Toshio Yokoi.
* RICOY (fundada em 2000) – Sócio majoritário: Armando Kinshok, Tadao e Toshio Yokoi.
* A + MAIS (fundada em 2006) – Sócio majoritário: Sussumo Honda.
* ECONOMAX (fundada em 1978) – Sócios majoritários: Sergio Tavares e Abílio Francisco.

1.2 Histórico

Conforme demostrado abaixo, cada empresa que compõe a Associação teve uma trajetória diferenciada:

* BANDEIRA RIVIERA – 1970
1970: Uma família de feirantes abre seu primeiro mercadinho que posteriormente tornou-se, seu, primeiro supermercado. É dado ao supermercado o nome do bairro onde foi inaugurada a primeira loja – Riviera.
2007: Existem sete lojas com esta bandeira.


* BANDEIRA YOKOI – 1978
1978: Nasce um empório com quatro chek-outs.
1982: É aberto o primeiro supermercado Yokoi, cujo nome provém do sobrenome do fundador, a primeira loja inaugurada foi à loja RK-16.
2007: Existem 13 lojas com estabandeira.

* BANDEIRA RICOY -1994
1994: O nome deriva da junção entre as bandeiras Riviera e Yokoi, com a loja RK-06 sendo a primeira unidade. Inicialmente a bandeira era RIKOY (com “K”).
2000: Foi criada a logomarca RICOY (com “C”).
2007: Existem 17 lojas com esta bandeira.

* BANDEIRA A MAIS – 2006
2002: Incorporado ao grupo com fusão com o grupo Terranova (fundado em 1970).
2006: As lojas foram re-inauguradas com a bandeira A mais.
2007: Existem cinco lojas com a bandeira.

* BANDEIRA ECONOMAX -1991
1991: Foi fundada a bandeira Economias.
1995: Havia três lojas, com a bandeira.
2005: Já com seis lojas aconteceu a associação ao Ricoy.
2007: Existem quatro lojas com a bandeira.


1.3 Origem

Faz-se necessário destacar que a origem da organização se deu a partir de um arrojado projeto, onde dois amigos que já possuíam um patrimônio considerável, visualizaram no mercado a possibilidade de expandir seus empreendimentos, atingindo assim uma fatia maior do público alvo.

1.4 Natureza e ramo de atuação

É uma associação de supermercados constituída de cinco bandeiras (Riveira, Yokoi, Ricoy, A mais e Economax) e controlada pela Ricoy Associação.
Atua no comércio varejista voltado para as classes C, D e E.

1.5 Porte

A Ricoy Associação é uma empresa de porte médio.

1.6 Descrição dos principais produtos e/ou serviços

A Ricoy Associação atua no segmento varejista e conta com aproximadamente 16.000 itens comercializados mensalmente dentre eles:
* Mercearia: arroz, feijão, leite, óleo, etc.
* Bebidas: refrigerante, cervejas, sucos, água, etc.* Higiene: perfumaria, limpeza, etc.
* Bazar: utensílios domésticos.
* Perecíveis: açougue, padaria, hortifruti.

1.7 Principais mercados

A empresa com o objetivo de atender as necessidades das classes C, D e E fornece produtos e serviços de qualidade a custo e logística acessível.
Essa logística não se encontrava acessível ao publico das regiões mais distantes de centros comerciais.

1.8 O segmento de mercado internacional

Não atende o mercado internacional.

1.9 Segmentos de mercado e sua evolução

A Empresa atua no ramo do comércio varejista desde 1994. A sua origem se deu através de dois empreendedores no qual foi fundada a Ricoy Associação atualmente são 62 lojas.
Atualmente é constituída de sete bandeiras totalizando 89 lojas.
Encontra-se no ranking da APAS (Associação Paulista de Supermercados) como 4º colocado, enquanto no da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) é o 8º colocado.
A Ricoy esta pensando no seu futuro economista no Brasil, em Maio de 2009 ouve uma negociação com Carrefour para a compra da rede Gimenes. Durante uma assembléia com os credores da rede, que ficou dividido com o Carrefour pagará R$ 45 milhões à vista por dez lojas Gimenes, já a Ricoy ficará com as 12 restantes e desembolsará R$ 15 milhões, em 90 meses. E o Carrefour ainda assumiu o compromisso de contratação de 80% dos funcionários que trabalhavam nas filiais adquiridas quando foram fechadas.
As dívidas da Gimenes somam R$ 170 milhões e o valor arrecadado foi de R$ 60 milhões. A rede é controlada desde 2006 pelo fundo de investimento em empresas fechadas Governança&Gestão, que tem entre os sócios o ex-ministro Antônio Kandir o Presente em 17 cidades no interior do Estado de São Paulo, faturou R$ 423 milhões em 2008.
Com a aquisição, o Carrefour passa a ter 126 lojas no País e incorpora mais R$ 190 milhões ao seu faturamento anual - foram R$ 22 bilhões em 2008. Já a Ricoy, formada por sete redes de supermercados, ficará com 71 unidades.

1.9 Distribuição das Bandeiras
A Associação Ricoy são divididas em sete bandeiras contendo: 62 lojas Ricoy; 3 Peri; 4 A + Mais; 12 Gimenes; 2 Rivieira; 1 Economax e 5 Pão de Mel.









1.11 Principais concorrentes

Sondas: organização dos pontos de venda.
Dia Brasil: Preço baixo.
Compre Bem: Presença constante na mídia em televisão e jornais. Combo proporcional vinculando um produto ao outro.

2. GESTÃO DA QUALIDADE

2.1 Controle de qualidade nos produtos

Para assegurar à qualidade do produto a empresa exige que seus fornecedores sejam devidamente cadastrados, com certificados de qualidade e procedências de seus produtos, é feita uma análise pelo departamento de compras e é solicitada aos seus respectivos fornecedores uma visita para se certificar a qualidade de seus produtos.
Após este procedimento os produtos serão expostos na área de venda de forma organizada e com selo de garantia de procedência.

2.2 Serviços

Por tratar de empresa de varejo, parte da gestão de qualidade da Ricoy Associação está nos colaboradores diretos e indiretos.
Os mesmos são constantemente treinados, sendo disponibilizado a todo um manual de conduta onde constam vários tópicos.Dentre eles podemos destacar:
* Apresentação Pessoal
* Relacionamento interpessoal com cliente e funcionários e fornecedores.

2.3 Criação Centro de Distribuição (CELOG)

Criar um centro de logística, para garantir o processo de distribuição, para as lojas da rede, minimizando a ruptura de produtos.

2.4 Gerenciamento de Categoria (GC)

Definido a quantidade de itens, que a rede comercializa em todas as lojas independente do porte (tamanho de loja referente à metragem quadrada). É necessário ter um gerenciamento de categoria visando produto/loja.


3. ESTRATÉGIAS DE MARKETING E COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL.

Com o intuito de reforçar a presença no mercado atuante, a Ricoy Associação vem efetuando as seguintes estratégias de marketing: Cartão Ricoy, Tablóides semanais, carros de som, rádios, Merchandising, sorteios de prêmios.
A sua finalidade ao utilizar tais estratégias de marketing é alcançar novos consumidores, além de manter os atuais oferecendo produtos e serviços com os objetivos de alcançar as metas e planos estabelecidos.
A unidade do Shopping SP Market tem mais de 3.000 m² e tem o conceito inovador de lojas dentro da loja, com seções exclusivas e diferenciadas pelo mercado atual como, por exemplo, Baby Center (setor infantil), Garden Center (setor de jardinagem), Pet Center, entre outros.
Este conceito de mercado é um dos mais atrativos da capital, com um mix de lojas e serviços que garantem serviços completos e bons preços, além de ter atrações completas de entretenimento e serviços que incluem boliche, o Auto Shopping Cristal, uma academia, o Parque O Mundo daXuxa e o Cinemark recém-reformado.
A loja ainda oferecerá o Cartão Ricoy por meio do qual o cliente tem até 40 dias para efetuar o pagamento de suas despesas.



4. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

4.1 Qualidade administrativa

Garantir os melhores serviços e preços fidelizando os clientes e fortalecendo a parceria com os funcionários e fornecedores gerando satisfação aos acionistas.

4.2 Valores

Cliente, honestidade, respeito, simplicidade, foco em resultados, poli valencia, pró-atividade e garra.
4.3 Estrutura Organizacional

Organograma Associação
Organograma Operações .

4.4 Atendimento ao cliente

É aplicado a formula dos quatro A´s (arrumar, abordar, atender e agradecer). Este treinamento visa o bom atendimento dentro da loja.

4.5 Deveres

Respeito às normas e procedimentos, pontualidade, utilização de uniformes e crachá, cuidado com os materiais de trabalho e respeito.

4.6 Direitos

Pagamento, vale transporte, férias, ferramentas e uniforme de trabalho.


4.7 Administração de salário (MATEMATICA APLICADA)

A política de administração de cargos e salários é composta e subdividida de acordo com a escala hierárquica da empresa, atribuindo benefícios e brindes de acordo com o desempenho alcançado do colaborador.



Visando garantir a satisfação e motivação dos funcionários, a empresa fornece um pacote de benefícios, tais como: Café da manhã, assistência médica, empréstimo pessoal, aniversariantes do mês (festas de final de mês), e convênio com Faculdade.4.8 Higiene e segurança do trabalho

Para garantir a segurança física dos colaboradores a Ricoy Associação segue prontamente as NR´s estipiluladas pelas comissões internas atuantes, como: CIPA, EPI, Brigada de Incêndio.
Dentro da loja é notório um o cuidado com a iluminação, pois, pelos corredores circulam varias pessoas além dos funcionários. As iluminações são colocadas de forma a proporcionar uma iluminação uniforme em todas as divisões, e também, entre uma gôndola e outra.
5. ASPECTOS RELACIONADOS À DINAMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS

As principais estratégias para desenvolver a motivação de nossos funcionários são:
* Bônus (vale compras) adquiridos através de cumprimento de metas de quebras e perdas;
* Plano de carreira onde são procurados dentro na organização os novos funcionários para preencherem os cargos.
* Integração entre outras áreas no intuito de motivá-los, abordando assuntos de extrema importância para empresa.
* A liderança tem enfoque através de reuniões onde são informadas as normas, e desenvolvimento da loja, orientado os seus encarregados a maneira como proceder com os clientes.
* Uma vez por mês é feita uma confraternização para comemorar os aniversários dos funcionários de todas as lojas, oportunidade esta que se cria uma empatia entre os funcionários.

6. TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO

6.1 O crescimento nível de competição tem levado as organizações a
desenvolverem estratégias que visam torná-las menos vulneráveis às mudanças que vêm ocorrendo nos ambientes interno e externo. A introdução de nova tecnologia e a implantação de novos processos organizacionais levaalguns seguimentos a um cenário de fusões incorporações e reestruturação, com o objetivo de manter a competitividade diminui os efeitos negativos.

6.2 Planejamentos Estratégicos

Num projeto de ação estratégica é importante a definição do objetivo que se pretende atingir, o planejamento deve direcionar a organização à adoção de estratégias competitivas, que podem ter os seguintes enfoques: A introdução de novos processos organizacionais, comercio eletrônico, escalas internas e conferencia de estoques. Além disso, tal desenvolvimento facilitou a comunicação pessoal e institucional de programas de processamento de texto, formatação de dados, bem como de tecnologias que permitem a transição de documentos, envio de mensagens internas e externas, arquivos, incluindo consultas a computadores remotos.


7. PESQUISA DE MERCADO

7.1 Identificações do público alvo

Inteligência de mercado
O público alvo da Ricoy Associação esta concentrado nos bairros, são aqueles que moram perto da loja e que possuem menos acesso aos grandes mercados e temos também diversos serviços e tecnologia de ponta que nos auxiliam nas análises de mercado e tendências:


ABL – Consultoria Comercial
IPDM – Pesquisa
Mercador – As melhores soluções de E-Busines – EDI
Star Trade – Marketing e Trade Marketing
Nielsen – Scantrack / Auditagem
Nielsen – Análise de oportunidades

Em sua maioria os clientes são de classe média e buscam produtos de qualidade e com preços acessíveis.
A Associação prevê uma grande expansão para os próximos anos, principalmente na região da Grande São Paulo. Outra iniciativa éa instalação de lojas em shoppings center, empreendimento este que atingirá um público ainda maior e mais diversificado.


7.2 Avaliação da satisfação do cliente

7.2.1 Cliente Interno

Visando motivar seus colaboradores, a Associação oferece prêmios vinculados a metas previamente propostas.
Utiliza treinamentos e orientação para garantir a motivação dos colaboradores, visando receber como retorno empenho, dedicação e comprometimento.
Estes treinamentos visam, também, oferecer oportunidades de crescimento.

7.2.2 Cliente externo

A avaliação de satisfação do cliente externo é realizada no momento em que o mesmo inicia sua passagem pelo caixa quando é questionado sobre ter encontrado ou não os produtos que procurava.
Todas as atenções são voltadas ao pronto e eficiente atendimento, visando sempre a demonstração de atenção e disponibilidade dos colaboradores para com os clientes.

CONCLUSÃO

A Ricoy Associação com a experiência obtida em São Paulo ela volta-se para o futuro, com ainda mais força e otimismo, consciente das possibilidades de grande expansão de fronteiras demarcadas pela competência e pela eficiência, buscando sempre excelência e inovação nas soluções de Varejo.

BIBLIOGRAFIA

Gestao de Qualidade- Marketing – Mercadologia
Administraçao de Marketing
Autor Kother e Kellen

Relaçao Interpessoal
Apostila elaborada
Professor: Salvador Gliglio Neto

www.associacaoricoy.com.br
www.wikipedia.org.br
www.folhadesaopaulo.com.br
www.istoe.com.br
www.istoedinheiro.com.br

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