A VIABILIDADE ECONOMICA

UNIPAR - UNIVERSIDADE PARANAENSE[pic 1]

JESSICA CAROLINA HILGERT RA: 136206

EDUARDO DIAS SILVA RA:

UM DOCE DE SHAWARMA

CASCAVEL – PR

2016

JESSICA CAROLINA HILGERT RA: 136206

EDUARDO DIAS SILVA RA:

VIABILIDADE ECONOMICA

Artigo apresentado para obtenção parcial de nota do 2° Bimestre, na disciplina de Analise de Demonstrações Contábeis no curso de Ciências Contábeis da 3º série Noturno da Universidade Paranaense - UNIPAR Campus Cascavel – Paraná. Professor: Jony Sandro Wishneski.

        

CASCAVEL - PR

2016

---

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO...................................................................................................
2. OBJETIVO GERAL.........................................................................................
3. FICHAS TÉCNICAS........................................................................................

1. SHAWARMA NATURAL........................................................................
2. SHAWARMA SEDUÇÃO......................................................................
3. SHAWARMA BANANA – DOCE.............................................................
4.  SHAWARMA TROPICAL..........................................................................
5. SHAWARMA BEIJINHO...................................................................

1. DESPESAS MENSAIS COM FUNCIONARIOS.........................................
2. PRODUÇÃO MENSAL UNITARIA................................................................
3. CUSTOS MENSAIS......................................................................................
4. RATEIO DOS PRODUTOS CONFORME PRODUÇÃO DE CADA UM................................................................................................................
5. CONCLUSÃO.................................................................................................

1-INTRODUÇÃO

        Este trabalho será apresentado apartir de atividades desenvolvidas na disciplina de Analise de Demonstrações Contábeis, que objetiva desenvolver uma análise da viabilidade econômica de uma empresa fictícia que possui cinco produtos diferentes, assim serão apresentados os gastos da empresa Um doce de Shawarma.

---

1. Objetivo geral

O objetivo geral deste trabalho é desenvolver uma análise dos custos diretos e indiretos de cinco sabores de shawarma, sendo estes: sabor natural, sedução, banana-doce, tropical e beijinho. Para cada um dos produtos foi contabilizado os gastos operacionais da empresa e os custos com matéria prima de acordo com o volume de produção de cada produto e para isto foi utilizado o critério de rateio quantitativo.

---

1.  Fichas tecnicas

1. Shawarma natural.

[pic 2]

Após analise do prato numero um, de sabor natural conclui – se que, teve um peso final de 265 gramas e o custo com matéria prima para desenvolver este shawarma  foi de exatamente  R$ 1,68 e portanto o menor custo com matéria prima.

1.  Shawarma sedução.

[pic 3]

O shawarma doce de numero dois sabor sedução tem um valor final com matéria prima de R$ 7,54 e peso de 382 gramas, com este valor ele se tornou o prato com custo mais caro para a empresa.

3.3 Shawarma banana – doce

[pic 4]

O prato de numero foi considerado um dos mais simples, pois é pratico e de rápido preparo para ser desenvolvido, teve um custo de R$ 3.02 e peso final de 365 gramas.

1.  Shawarma tropical.

[pic 5]

Shawarma típico para pessoas que gostam de uma alimentação boa e barata teve um peso final de 415 gramas e custo de R$ 3,96 por unidade produzida.

1.  Shawarma beijinho.

.[pic 6]

Sobremesa com sabor diferenciado, simples e barato, obteve um custo final por unidade produzida de R$ 4,83 e o peso do produto foi de 301 gramas.

---

1. Despesas mensais com funcionarios.

A empresa Docuras Arabes conta com cinco colaboradores em seu quadro de funcionarios mais os proprietarios, ao qual nao são registrados e, portanto não gera estes encargos. Para se chegar ao valor mensal final aprovisionado com cada funcionario foram calculados os direitos trabalhistas de cada um dos colaboradores que são: 13° salario, FGTS, férias mais 1/3, aviso previo, multa FGTS o que totalizou R$ 5.796,60, mas, isto será visto mais detalhadamente na tabela apresentada logo abaixo.

...