Empreendedorismo

Plano de Marketing

A sorveteria estará instalada na Avenida Armando Pannunzio com meta de conquistar estudantes da faculdade Anhanguera, e muitos outros com o objetivo de fazer anúncios por outdoors, carro de som e na internet por meio de redes sociais. A sorveteria tem a ideia de inovação de integrar um drive-thru, pois avenida é muito movimentada, e mesmo com estacionamento, com o desenvolvimento, pode não haver lugar.

Preço

A principio iniciará com um preço baixo para clientela, e com o passar do tempo será desenvolvido o aumento, sendo ainda flexível com um preço justo. Buscaremos matéria-prima com preço mais acessível, por meio de agradar o “bolso” dos fregueses.

Promoção e Estratégia de vendas

A Sorveteria terá um sorvete da casa chamado com mesmo nome do estabelecimento, além de ser o mais saboroso, será mais caro. E ainda poderá escolher outras opções tradicionais de4 sorvete mais barato. Haverá um dia da semana onde será chamado “dia zero grau”, onde o sorvete da casa (zero grau) ficará mais barato.

Analise de instalação e funcionário

A sorveteria abrirá das 9:00 as 22:00, a estrutura será de um caixa na entrada, ao lado o atendimento e nos fundos escritório e produção.Todos tem direito a almoço(a decidir) e  salário (a decidir), trabalharam cada um 6 horas por dia

Plano Operacional

Haverá analise de um nutricionalista e um especialista, atuará na produção. Na produção haverá 2 funcionários, 1 no caixa, 3 no atendimento, sendo que na sorveteria tem as mesmas quantidades de funcionário no 2º turno, totalizando 12 funcionários mais uma funcionaria de limpeza.

Analise de instalação e Equipamento:

• Caixa: computador, câmera, software de venda, etc.
• Produção: liquidificadores, máquinas de sorvete, batedeiras, freezer, mesa, etc.
• Atendimento: freezer, embalagens, colheres, copo.
• Ambiente geral: ar- condicionado ventilador, mesa, iluminação.

Produção

É preciso estabelecer fornecedores para que se adquira desde matéria-prima até embalagens, conforme o desenvolvimento pode-se distribuir mais rapidamente em mercados e outras lojas. O turno da manhã irá entrar 9 horas e sairá as 15 horas; e o 2º turno estará fazendo 16:00 as 22:00 horas.

Estrutura Organizacional

A empresa tem por objetivo sempre aprender com as informações a sua volta, visando manter-se dentro do mercado de trabalho trazendo muitas inovações. Para isso, também,  irá contar com a experiência e sugestão de seus funcionários, observações de seus concorrentes, mudança de lei, monitorar os processos dinâmicos da empresa, etc.

Plano financeiro:

 É pretendido chegar a um plano de compra de propriedade, gastar com divulgação, mídia impressa, imposto e outros deveres financeiros a ser pago para o governo, fornecedores, investimento em equipamentos, analisaremos o momento de aumento de venda de sorvete, para que assim saímos da fase inicial, e passamos para o preço maior.

Balanço Patrimonial

A empresa ira ter um suas “mãos” parte dos lucros, o local, os produtos. Ma deve contar com as despesas de funcionário como almoço, salário e uniforme. Também haverá divida com fornecedores, investidores, contas de água, luz, imposto, patente, etc.

 

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