Titularidade e objeto do direito à saúde e geração de direitos humanos em que se classifica
Por: BRAGA2009 • 6/9/2015 • Seminário • 568 Palavras (3 Páginas) • 174 Visualizações
Cafetaria Coffee break
Como consultores da cafeteria Coffer Break desenvolvemos um planejamento estratégico que revolucionara a cafeteria com idéias inovadoras:
- Ambiente descontraído com fotos de todos que já foram a cafeteria.
- Aumentar a qualidade dos produtos, procurar sempre por produtos frescos.
- Cardápios que encham os olhos do cliente com ilustrações e dinâmico.
- Atendimento diferenciado - Buscamos que pessoas possam ser acolhidas como nós recebemos uma visita em nossa casa.
- O cliente de hoje esta cada vez mais preocupado com a qualidade do produto oferecido e por isso preparamos um menu diferente para esses clientes, em que eles perceberam a relação custo/ benefício do produto, logo, conseguimos menos sensibilidade nos preços e fidelização dos cliente.
- Valorização dos funcionários independente da situação da empresa, criando metas e bonificações.
ORNOGRAMA FALTA FAZER
Hoje a cafeteria é composto por 03 atendentes, um no balcão, outro no caixa, e um que prepara os pedidos e o gerente.
O espaço amplo com dois ambientes nos da a flexibilidade de inovar na criação de uma área recreativa, contratação de pessoas, buscar por profissionais com o diferencial no mercado. (prof queria que especificase a função de cada um mais achei desnecessário)
Seu publico alvo são os jovens, num modo geral sem definir uma classe social, sexo ou faixa etária, o ambiente aconchegante, diferenciado, convidativo e elegante, proporcionando aos consumidores uma experiência única aliando cultura e bons momentos vem criando a curiosidade de todos.
Muitos se perguntam o que esses jovens fazem numa cafeteria?? Cafeteria geralmente é para pessoas com a faixa etária mais avançadas, onde elas vão justamente para conversarem, lerem e distraírem, jovens geralmente gostam de lugares descontraídos, com musicas altas e não um ambiente calmo, aconchegante e com pessoas de faixas etárias diferentes.
O ambiente é coberto de idéias que os próprios cliente deixam no local é um modo de eles se sentirem partes do andamento da empresa, trabalhamos com a idéia de que gentileza gera gentileza, um sistema inusitado e inovador no Brasil: o “café compartilhado”. alem de tomarem um café diferenciado.
A internet é uma das preocupações que temos que ter, pois hoje o mundo vive conectado, criamos uma pagina no FACEBOOK, onde nossos clientes podem participar de promoções, organizar eventos, e acompanhar as novidades da Coffee Break. A idéia é acompanhar os clientes pois através deles ganhamos novos clientes, temos que criar um vínculo com eles pois assim a cafeteria estará sempre inovando, o crescimento vai acontecendo por causa desta ferramenta que é utilizada para planejar, organizar e controlar os funcionamentos, com isto pode se minimizar as possíveis falhas que podem ocorre na empresa.
Forças (S)
| Fraquezas (W)
Escassez de mão-de-obra qualificada. |
Oportunidades (O)
| Ameaças (T)
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