Administração de Produção. Fluxograma

Fluxograma:

Não

Sim

Não

Sim

Layout.

Esta unidade fabril reaproveita soros lácteos recolhidos nas tradicionais queijarias, ao longo do país, para a produção de proteína em pó.

Passo 3.

Produtividade Saídas INPUT Índice %

Mão de Obra 25.000,00 18.000,00 138,89 %

Capital 25.000,00 200.000,00 12,500 %

Energia 25.000,00 1.000,00 2,500 %

Outros Insumos 25.000,00 800,00 3.125 %

Total Produtividade 25.000,00 219,800,00 11,374 %

Etapa 3 Passo 2

Em termos de planejamento da produção, podemos definir dois tipos de programação.

Ela pode ser puxada ou empurrada, na produção empurrada à produção do período é obtido a partir da inclusão da demanda dos diferentes produtos acabados, é dita empurrada porque cada posto de trabalho ao concluir uma ordem, esta autorizada a empurrar a mesma para o posto seguinte independente do que esteja acontecendo nos postos subsequentes, ate que ela fique pronta, trabalha geralmente com estoque de matéria prima e produtos acabado muito alto.

Por outro lado em termos de planejamento, na produção puxada quem determina a produção é o cliente é necessário saber quando vendeu para saber quanto produzir para saber quando vai comprar, com isso trabalha com estoque de matéria prima e produto acabado o mínimo possível. Em teoria escolher entre esses dois sistemas de programação parece não ser uma decisão complexa, pois quem não quer ter uma manufatura enxuta, ou seja, só produzir aquilo que o cliente quer no momento em que precisar, com o mínimo de recursos empenhado.

A administração de materiais é um conceito de extrema importância que pode resultar na redução de custos e no aperfeiçoamento do desempenho de uma organização de produção, quando é adequadamente entendida e executada. Os materiais em geral representam a maior parcela de custo de produtos acabados, mostrando que são responsáveis por aproximadamente 52% do custo do produto numa empresa de médio porte e, em alguns casos, podem chegar a 85%. O custo com estoque de materiais é quase que 1/3 do ativo de uma empresa. Este conceito tem como objetivo abastecer de maneira contínua, a empresa com materiais que seja importantes e indispensáveis para suas atividades, visando, qualidade do material, quantidade necessária, prazo de entrega, preço e condições de pagamento.

Os clientes são a razão da existência de qualquer empreendimento. Uma organização tem sucesso quando seus produtos e serviços suprem as necessidades de seus clientes, satisfazendo da melhor forma possível seus atributos de valor explícitos