Analise de Viabilidade na Economia

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RESUMO

A venda de Hot Dog é uma boa alternativa de negócio para quem dispõe de poucos recursos para investir na implantação do negócio. Uma das principais vantagens desse tipo de atividade refere-se a possibilidade de mudar de ponto em caso de baixa procura. Porém é muito importante fazer uma análise para verificar se o local é o mais adequado, realizar um levantamento dos investimentos e custos de produção. Este estudo tem o caráter de demonstrar a viabilidade da instalação de um carrinho de Hot Dog e o custo de produção do mesmo.

Palavras-chave: Hot Dog. Investimentos. Custos.

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ABSTRACT

The sale of Hot Dog is a good business alternative for those who have few resources to invest in setting up the business. One of the main advantages of this type of activity refers to the possibility of changing point in case of low demand. But it is very important to do an analysis to see if the place is the most appropriate, conduct a survey of investment and production costs. This study has the character to demonstrate the feasibility of installing a Hot Dog car and the cost of producing.

Keywords: Hot Dog. Investment. Cost.

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LISTA DE ILUSTRAÇÃO

Figura 1 – Mapa 1° Alternativa        

Figura 2 – Mapa 2° Alternativa        

Figura 3 – Mapa 3º Alternativa        

Figura 4 – Carrinho de Hot Dog Opção 1        

Figura 5 – Carrinho de Hot Dog Opção 2        

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LISTA DE TABELAS

Tabela 1 – Investimento em Materiais e Equipamentos        

Tabela 2 - Investimento Total        

Tabela 3 – Preço de Compra Pão Tipo Hot Dog        

Tabela 4 - Preço de Compra Salsicha        

Tabela 5 – Preço de Compra Maionese        

Tabela 6 – Preço de Compra Catchup        

Tabela 7 – Preço de Compra Mostarda        

Tabela 8 – Preço de Compra Batata Palha        

Tabela 9 – Preço de Compra Milho        

Tabela 10 – Preço de Compra Ervilha        

Tabela 11 – Lista BOM Hot Dog        

Tabela 12 – Vendas Mensais        

Tabela 13 - Payback considerando 591 unidades        

Tabela 14 – Payback considerando 1000 unidades        

 

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO        

1.        A EMPRESA        

1.1        Descrição        

1.2        Funcionamento        

2.        LOCALIZAÇÃO        

3.        INVESTIMENTO INICIAL        

3.1        Carrinho de Hot Dog        

3.2        Material e Equipamentos        

3.3        Investimento Total        

4.        AVALIAÇÃO DO ESTOQUE        

4.1        Estoque Pão Tipo Hot Dog        

4.2        Estoque Salsicha        

4.3        Estoque Maionese        

4.4        Estoque Catchup        

4.5        Estoque Mostarda        

4.6        Estoque Batata Palha        

4.7        Estoque Milho        

4.8        Estoque Ervilha        

5.        LISTA BOM        

6.        ÁRVORE DO PRODUTO        

7.        VENDAS MENSAIS        

8.        DESEMBOLSOS OPERACIONAIS        

8.1        Custo Fixo        

8.2        Custo Variável        

8.3        Despesa Fixa        

9.        CUSTO UNITÁRIO        

10.        PREÇO DE VENDA        

11.        MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO UNITÁRIA        

12.        PONTO DE EQUILÍBRIO        

13.        PAYBACK        

14.        VIABILIDADE DO INVESTIMENTO        

ANEXOS        

Anexo 1 - Árvore do Produto Hot