Publicidade na Gastronomia

Sumário

INTRODUÇÃO 4

1. DELIMITAÇÃO DO TEMA 5

2. OBJETIVOS 5

2.1. OBJETIVO GERAL 5

2.2. OBEJTIVOS ESPECÍFICOS 5

3. JUSTIFICATIVA 6

4. PROBLEMÁTICA 6

5. REFERENCIAL TEÓRICO 6

6. METODOLOGIA 6

7. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 7

8. LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO 7

9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7

INTRODUÇÃO

A publicidade é algo que encontramos no nosso dia a dia, não importa em que tipo de comercio você possa ter, a publicidade sempre vai estar presente no seu local de trabalho, nas ruas e até mesmo dentro de nossas casas.

Não é diferente quando falamos de gastronomia, quando pensamos em abrir nosso próprio negocio ou se fazemos consultoria em algum local, várias vezes pensamos no marketing e como tudo irá ocorrer, mas ninguém pensa na publicidade e qual será seu diferencial para que seu estabelecimento cresça.

O proposito deste é mostrar que a publicidade pode fazer a diferença na hora da gestão do comercio alimentício. Pois o mesmo aliado ao marketing pode ser a forma mais poderosa de propagar a gastronomia quando empregado.

Tema: Alimentação e Publicidade

Título: A publicidade na gastronomia.

1. DELIMITAÇÃO DO TEMA

Como sabemos a publicidade é uma atividade que serve como difusora em vários tipos de mídia, sendo globalizada, além de contar com a interação cliente empresa, fazendo com que os produtos ganhem características que seus clientes gostem.

Um exemplo disto, são as redes de fast-food que seguem um determinado padrão comercial, pois sabem que suas estratégias estão sendo eficazes. Caso isso mude, e suas vendas comecem a cair, uma agencia publicitaria será chamada e uma nova pesquisa de mercado será feita para saber o porque disso.

Este presente estudo irá focar na publicidade em restaurantes, redes de fast-food e etc, com o objetivo de mostrar que se um restaurante ou derivado souber usar a publicidade a seu favor, os lucros (estabelecimento) e exclusividades aos clientes podem ser altos.

2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GERAL

• Pesquisar sobre os métodos publicitários utilizados em certo restaurante (o mesmo será escolhido pelo acadêmico) e com isso fazer uma analise SWOT.

• Apresentar os pontos positivos e negativos assim buscando uma solução para tal problema.

2.2. OBEJTIVOS ESPECÍFICOS

• Explicar