Tcc Logistica

FACULDADE DE TECNOLOGIA IESVILLE/ANHNAGUERA – FATI

CURSO DE LOGÍSTICA

ANÁLISE DE OTIMIZAÇÃO DE ESTOQUE E ARMAZENAMENTO ESTRATÉGICO DE PRODUTOS NO CAD DAS LOJAS SALFER S/A

Trabalho de Conclusão de Disciplina apresentado ao Curso de Tecnologia em Logística do Instituto de Ensino superior de Joinville IESVILLE/ANHANGUERA – FATI, como requisito parcial para obtenção do grau em Logística.

Professores Orientadores: Adriano Mastella

Patrícia Mertens

ANÁLISE DE OTIMIZAÇÃO DE ESTOQUE E ARMAZENAMENTO ESTRATÉGICO DE PRODUTOS NO CAD DAS LOJAS SALFER S/A

TCD apresentado ao Curso de Tecnologia em Logística do Instituo de ensino Superior de Joinville IESVILLE/ANHANGUERA – FATI, aprovado pela banca examinadora.

Joinville, ____/____/____

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Professor

Faculdade de Tecnologia Iesville/Anhanguera – FATI

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Professor

Faculdade de Tecnologia Iesville/Anhanguera – FATI

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Professor

Faculdade de Tecnologia Iesville/Anhanguera – FATI

AGRADECIMENTOS

Primeiramente agradecemos a Deus, que é único e onipotente. Ao corpo docente que não mediram esforços para que sejamos capazes de desenvolver atividades empreendedoras dentro do mercado de trabalho

Aos Professores Orientadores Adriano Mastella e Patrícia Mertens, pelo apoio e informações passadas.

À Empresa Lojas Salfer S/A, por permitir desenvolver esta pesquisa sobre sua organização, e possibilitar todo o projeto.

RESUMO

Esta pesquisa abrange assuntos referente à otimização no estoque das Lojas Salfer S/A, que atende como uma rede de lojas varejistas, assim sendo, o foco do estudo está da pesquisa diz respeito ao setor logístico no da empresa.

A logística pode ser definida como o planejamento de toda a movimentação e armazenagem de produtos, tanto interno quanto externamente a fim de reduzir tempo e custos nesses processos.

A empresa Lojas Salfer S/A vem expandindo as atividades em ritimo de crescimento acelerado, o que resultou no aumento de produtos em estoque e dificuldade para se trabalhar em função do pouco espaço. Foram detectados alguns pontos falhos em seu processo de estocagem, e esta pesquisa visa corrigir ou melhorar parcialmente alguns deles, aumentando espaços, reduzindo tempo e avarias.

PALAVRAS-CHAVE: Otimização, Armazenagem, Logística.

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 – CAD Lojas Salfer S/A ............................................................................32

FIGURA 2 – Drive In..................................................................................................36

FIGURA 3 – Blocado..................................................................................................37

FIGURA 4 – Estrutura Porta Pallets..........................................................................37

FIGURA 5 – Apartamento com desperdício de espaço.............................................38

FIGURA 6 – Pallet com excesso lateral....................................................................39

FIGURA 7 – Apartamento com sobra de espaço lateral............................................40

LISTA DE GRÁFICOS

GRÁFICO 1 - Distribuição típica e usual da curva ABC.............................................30

LISTA DE PALAVRAS ESTRANGEIRAS

Layout – Configuração de Instalações

Marketing – conjunto de operações executadas por uma empresa envolvendo a venda de um produto, desde a planificação de sua produção até o momento que é adquirido pelo consumidor.

Pallet – Estrado de madeira, metal, plástico ou papelão usado para a movimentação de cargas.

Just in Time – É um sistema de administração de produção que determina que nada deva ser produzido, transportado ou comprado antes da hora exata

Kan Ban – cartão de sinalização que controla os fluxos de produção ou transportes em uma indústria

Status – Posição, Categoria.

Push – Empurrar

Drive In – Porta Pallets com vários níveis projetados para armazenagem concentrada de produtos.

SKU - Unidade de Manutenção de Estoque

FIFO – Primeiro a entrar, primeiro a sair