Procura resolver o que acontece quando os sistemas vivos não são capazes de manter a competência funcional em sua plenitude

OBS: Para cada grama de matéria orgânica produzida pela planta 500g de água são absorvidos pelas raízes; Transportados.
Propriedades da água: 1- Propriedade de solvente 2- Propriedades Térmicas 3- Propriedades de Coesão e Adesão.
Propriedade de solvente=  A agua dissolve compostos iônicos;
Propriedades térmicas= Calor específico é uma grandeza física intensiva que define a variação térmica de determinada substância ao receber determinada quantidade de calor. Calor específico: calor necessário para aumentar a temperatura de uma substância em uma quantidade específica; Calor latente de vaporização: É a energia necessária para separar as moléculas da fase líquida e levá-las para a fase gasosa à temperatura constante – um processo que ocorre durante a TRANSPIRAÇÃO;
Propriedades de coesão e adesão: coesão; adesão; Tensão Superficial; força tênsil.·.
PRINCIPAIS PROCESSOS NO TRANSPORTE DA ÁGUA: Fluxo em massa governado por um gradiente de pressão determina o transporte de água; Difusão é rápida para curtas distâncias, mas extremamente lenta para longas distâncias; Osmose é governada por um gradiente de potencial hídrico.
Processos do movimento da água: Fluxo em massa; Difusão.
SOLUÇÕES HIPERTÔNICAS (MAIS SOLUTO) (POTENCIAL HÍDRICO ↓ )
SOLUÇÕES ISOTÔNICAS (No IGUAL DE PARTÍCULAS DISSOLVIDAS)
SOLUÇÕES HIPOTÔNICAS (MENOS SOLUTO) (POTENCIAL HÍDRICO ↑ )
Três fatores determinam o POTENCIAL (energia potencial): 1. Cachoeira (GRAVIDADE) 2. Conta gotas (PRESSÃO) 3. Aquário (CONCENTRAÇÃO SOLUTO)
Potencial de Pressão: (Ψp ) Este potencial é usualmente chamado de pressão de turgor e tem um valor positivo;
Potencial Osmótico: (Ψπ ) Diz respeito ao efeito do soluto dissolvido sobre o potencial hídrico (Ψw ) Potencial Gravitacional: (Ψg ) A sua importância é insignificante dentro das raízes ou folhas, mas se torna significativo para movimentos de água em árvores altas;
Potencial Mátrico: (Ψm) É importante em estágios iniciais de absorção de água pelas sementes secas (embebição) e quando se considera a água retida no solo.
Capilaridade: propriedade física que os fluidos têm de subir ou descer em tubos extremamente finos.
Plasmólise: Retração do volume das células por perda de água. Acontece quando a célula é colocada em meio hipertônico, ou seja, quando o meio exterior é mais concentrado que o citoplasma e a célula perde água, isto ocorre através de um processo chamado osmose.

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