Case Felline

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 4

O aprendizado Erro! Indicador não definido.

A aplicação Erro! Indicador não definido.

Qualidade de vida Erro! Indicador não definido.

Premiações...................................................................................................................4

Solução para o perpetuamento do restaurante Fellini................................................5

CONCLUSÃO..............................................................................................................6

REFERERENCIA.........................................................................................................7

1 INTRODUÇÃO

Nelson Laskowsky conseguiu através de muito estudo e pesquisas montar um restaurante de sucesso, aplicou todos os seus conhecimentos obtidos em seu restaurante Fellini . O restaurante hoje é um sucesso para os funcionários e clientes .

DESENVOLVIMENTO

Nelson Laskowsky o sócio fundador do restaurante Fellini passou por dificuldades no começo por não ter conhecimento em gestão de marketing, planejamento estratégicos e gestão de pessoas. Mas ele foi atrás de conhecimentos gastronômicos, administrativos ,gestão de marketing e conhecimentos em recursos humanos.

O APLENDIZADO

Com tanto conhecimento obtidos Nelson aprendeu a ter um planejamento estratégico, liderança e poder ,motivação e alinhamento estratégico em recursos humanos: Provisão ,Aplicação, Manutenção e Desenvolvimento.

A aplicação

Os proprietários do restaurante Fellini aplicarão todo o conhecimento em RH para dar uma estrutura melhor para os clientes e funcionários

Qualidade de vida

Os funcionários da empresa contam com plano de saúde ,plano odontológico ,alimentação balanceada com acompanhamento da nutricionista, bonificações e incentivo cultural.

Premiações

Com tanta dedicação pelos seus funcionários e clientes o restaurante adquiri-o varias premiações de gestão de pessoas em 2009 concedido pela ABRH-RJ, modelo de gestão do Fellini foi premiado pelo Procon em 2008 revelando o Selo Varejo concedido pelo Sebrae pela associação Comercial-RJ , ganharam o Great Plare to Work 2008 e o Premio Fecomércio.

Solução para o perpetuamento do restaurante Fellini

Nelson esta preocupado