Coeficiente de Partição: Distribuição de uma substância entre dois líquidos imiscíveis

Se não houver evidência de reação, a substância pode ser uma amina terciária (alifática ou aromática) que às vezes precipita da solução ácida como um sal insolúvel.

O aparecimento de coloração amarelada em meio ácido pode também ser indicativo de uma N,N-dialquil-anilina, a qual reage com ácido nitroso formando o derivado p-nitroso esverdeado, mas que em meio ácido forma um sal amarelo.

Experimento 2 – Coeficiente de Partição: Distribuição de uma substância entre dois líquidos imiscíveis

Introdução:

Uma propriedade advinda da formação de solução, está na partição de um soluto entre dois líquidos imiscíveis. Esta situação pode ser utilizada para determinar a variação do potencial químico. Neste tipo de experimento, atinge-se, após a devida agitação e mantidas constantes as condições de temperatura e pressão, o equilíbrio entre uma substância, o soluto, distribuída entre duas fases. Esse tratamento origina a “Lei de Distribuição de Nernst”, a qual, entre outros aspectos, prevê e possibilita quantificar o grau de associação de moléculas do soluto em um dos solventes empregados.

O ácido benzóico (C6H5COOH), é um composto aromático, utilizado como: germicida na preservação de alimentos, na síntese de corantes dentre outras aplicações.

Reagentes:

• Cicloexano;

• Hidróxido de Sódio 0,02 mol/L;

• Fenolftaleína 0,1 %.

Materiais por grupo:

02 provetas de 25 mL 02 suportes universais

02 pipetas volumétricas de 5 mL 01 argola de ferro

02 béqueres de 100 mL 02 garras

05 erlenmeyers de 125 mL 01 bureta

01 funil de separação 01 espátula

01 pêra

Papel manteiga

Procedimento Experimental:

Em uma proveta medir 25,0 mL de água destilada e transferi-la para um funil de separação.

Em outra proveta medir 25,0 mL de cicloexano e transferi-lo para o mesmo funil.

Pesar em papel manteiga 0,300 g de ácido benzóico e transferi-lo para o funil de separação que contém a mistura dos dois solventes.

Agitar o sistema por 8 minutos ou até que todo o sólido esteja dissolvido (cuidado para não aquecer as paredes do funil com as mãos). Abrir o registro de minuto a minuto afim de se liberar o gás formado no interior do funil.

Deixar o funil em repouso até que as fases se separem.

Em um béquer recolher a fase inferior presente no funil, fase aquosa, desprezando a interface caso