Engajamento de Stakeholders Bunge Alimentos Consumidores

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Universidade Federal Rural de Pernambuco

Departamento de Tecnologia Rural

Bacharelado em Gastronomia

Gestão Ambiental e Responsabilidade Social

Docente: Rezilda Rodrigues Oliveira

Discentes: Ana Flávia, Ana Katarina, Diego Dias.

Engajamento de Stakeholders- Bunge Alimentos- Consumidores

 Introdução

A cada ano que passa o surgimento de novas empresas e a competitividade está mais dinâmica e complexa, o que dificulta a permanência das mesmas dentro do mercado competitivo, gerando assim preocupações e incertezas em relação ao futuro. Com esta conscientização, as empresas modernas devem estar baseadas na relação de manter o equilíbrio econômico, ambiental e social, ou seja, estabelecerem metas de desenvolvimento sustentável.

Acompanhando a tendência global de aumento da consciência ambiental, aliada à crescente sensibilidade do consumidor sobre o tema, muitas empresas da cadeia de alimentos estão buscando comunicar, pró-ativamente, seu desempenho econômico e sócio-ambiental, para atender o constante aumento das expectativas.

Relatórios de sustentabilidade vêm se tornando um caminho para as empresas aumentarem a confiança dos consumidores e expandirem suas vantagens competitivas sobre outros concorrentes.

Histórico e Perfil Organizacional da Bung

A Bunge é uma companhia líder em agronegócio e produção de alimentos, fundada em 1818 na Holanda, mas atualmente sua sede mundial está em White Plains, New York (EUA). A Bunge está presente no Brasil desde 1905, sendo uma empresa de sociedade anônima de capital fechado. Sendo uma das mais importantes companhias em fertilizantes, agribusiness e produção de alimentos no país, com operações em toda a cadeia produtiva.

Por meio da Bunge Fertilizantes e Bunge Alimentos são produzidos fertilizantes e suplementos para nutrição animal, além do processamento de soja e outros grãos, fornecimento de matérias-primas para indústrias alimentícias, food service e produção de alimentos para o consumidor final.

As operações da Bunge e suas marcas têm uma grande presença na história econômica do Brasil e tem tido forte influência nos hábitos, pesquisa científica e inovação tecnológica, além da formação de geração de profissionais. Faturamento em 2006, Brasil: R$ 18,2 bilhões. Possuindo mais de 8500 colaboradores diretos. Presença geográfica: mais de 300 unidades, incluindo fábricas, portos, centros de distribuição e silos, por 16 estados brasileiros.

A empresa Bunge tem como estratégia uma plataforma de sustentabilidade estruturada em quatro pilares: agricultura sustentável, efeitos climáticos, dietas saudáveis e disposição de resíduos no qual se apoia e concentra os seus esforços de inovação e aperfeiçoamento futuro. Bem como, importância de ouvir os stakeholders relacionados ao setor de produção de alimentos e do agronegócio.

Engajamento adotado pela empresa BUNGE para com seus consumidores conforme consta em seu Relatório de Sustentabilidade – 2015

• Educação ambiental para funcionários e comunidades onde atuam;
• Projetos para a valorização dos centros rurais;
• Criação do Centro de Educação Ambiental, com objetivo principal de desenvolver atividades educativas e culturais com os empregados e com a comunidade de Araxá, visando a estimular a ampliação do conhecimento e a sensibilização sobre as questões ambientais.
• Possui canais de comunicação com seus consumidores por e-mails e telefone 0800.
• O Bunge Natureza conta com dois Centros de Divulgação Ambiental e Lazer (CDAL), um em Gaspar (SC) e outro em São Paulo (SP). Na cidade catarinense o projeto foi criado em 2006, fruto da então parceria com a Fundação Universidade Regional de Blumenau (Furb), e envolve atividades de mapeamento, pesquisa e recuperação de espaços aluviais da região, além da divulgação de métodos e resultados científicos obtidos.
• No bairro do Jaguaré, em São Paulo, se desenvolve ações socioambientais que beneficiam comunidades vizinhas, estudantes, parceiros, colaboradores e seus familiares como parte do programa Bunge Natureza.
• Projeto Geração de Renda com Resíduos.  Este projeto tem como objetivo incentivar e capacitar moradores do Bairro do Jaguaré a reutilizar resíduos na produção de bens que possam gerar renda alternativa às famílias. Isto é alcançado por meio de cursos e oficinas de capacitação que são realizados pela equipe do projeto.
• Centro de Educação Ambiental (CEA) no município de Barcarena/PA.  O CEA é parte integrante do projeto “Educação Ecoeficiente”, realizado em parceria com Universidade Federal Rural da Amazônia, com o objetivo de mobilizar professores, estudantes e a comunidade em geral da Vila de Itupanema, área de influência o Terminal Portuário, por meio da capacitação e da qualificação sobre os temas centrais: sustentabilidade, meio ambiente e sociedade, voltados para a importância do uso eficiente dos recursos naturais locais, buscando, assim, o desenvolvimento sustentável da região, promovendo, consequentemente, qualidade de vida a população atingida.
• O programa Semear Leitores, é um programa que busca incentivar a prática da leitura entre crianças das séries iniciais (1º ao 5º ano) de maneira prazerosa e lúdica. Nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Tocantins e Santa Catarina.
• Comunidade Integrada é um programa de desenvolvimento territorial sustentável desenvolvido nos Estados do Tocantins e Pará. Ele contempla a realização de diagnósticos e estudos em socioeconomia, além de um Plano de Gestão Integrada, que orienta o investimento social privado, de forma articulada e integrada às comunidades e às necessidades de cada território.
• Em todas as unidades são adotados planos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e Programas 5S – Housekeeping e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Buscando o compromisso de assegurar a satisfação e a segurança alimentar dos consumidores;
• Procura sempre uma renovação do seu portfólio, com o objetivo de eliminar óleos parcialmente hidrogenados das formulações e fazer com que os produtos – tanto para consumo direto quanto para Food Service – atendam ao padrão OPAS1 (menos de 2% do total de gordura em óleos e margarinas e menos de 5% do total de gorduras em alimentos processados).
• Bunge participa do Acordo para Redução de Sódio em Alimentos Processados, firmado entre as indústrias de alimentos e, atualmente, faz parte da elaboração do Acordo para Redução de Açúcares.
• Com base no Sistema de Gestão Bunge, é informado no relatório que se verifica a conformidade de cada matéria-prima e insumo (ingredientes, coadjuvantes e embalagens) utilizados e seguem as melhores práticas de padrões e normas industriais como a ISO 9001, ISO 14001 e requisitos da norma FSSC (FoodSafety System Certification) 22000, específica para saúde e segurança dos consumidores.
• Informam que produtos estão sujeitos e seguem as regulamentações estabelecidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Ministério da Justiça e Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO).
• No relatório informa que todos os produtos produzidos pela Bunge e vendidos aos consumidores possuem informações claras e precisas em seus rótulos.

Conclusão

A questão analisada foi a da inserção socioambiental na gestão da logística integrada, ou seja, a ação logística na interação com os stakeholders.  Tendo como objetivo a transparência e disponibilização das Políticas e Ações ambientais do Grupo Bunge para com o consumidor, baseados nas informações obtidas do Relatório de Sustentabilidade do ano 2015.

Referências Bibliográficas