PRODUÇÃO E PROVISÃO DE SERVIÇOS.

ISSO 9001: 2008.

PRODUÇÃO E PROVISÃO DE SERVIÇOS.

Controle de Produção e Provisão de Serviços

. A organização planejará a produção e a provisão de serviços sob condições de controle. As condições controladas incluirão, conforme aplicável.

. a. A disponibilidade das informações que descrevem as características dos produtos.

.b . A disponibilidade das instruções de trabalho, conforme necessário.

.c. O uso de equipamentos adequados.

.d. A disponibilidade e o uso de dispositivos de medições e de monitoração.

.e. A implementação de monitoração e medição.

.f. A implementação de atividades de liberação, entrega e pós entrega.

Identificação e Rastreabilidade

. Onde for apropriado, a organização identificara o produto por meio de meios adequados durante toda a fabricação do produto. A organização identificará o status do produto no que diz respeito aos requisitos de monitoração e medição.

. Onde a rastreabilidade for um requisito, a organização deverá controlar e registrar a identificação única do produto.

A Propriedade do Cliente

. A organização exercitará cuidado com relação à propriedade do cliente enquanto ela estiver sob o controle da organização ou sendo usada pela organização. A organização identificará, verificará, protegerá e salvaguardara a propriedade do cliente destinada ao uso ou incorporação no produto. Caso qualquer propriedade do cliente é perdida, danificada ou de outra forma descoberta como sendo inadequada para uso, isso deverá ser reportado ao cliente e registros devem ser mantidos.

Preservação do Produto

. A organização deverá preservar a conformidade do produto durante o processamento interno e a entrega ao destino pretendido. Esta preservação deverá incluir a identificação, o manejo, o embalamento, o armazenamento e a proteção. A preservação deverá aplicar-se também às peças constituintes de um produto.

ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE

PRINCIPAIS ELEMENTOS

. Sistema de Gestão da Qualidade

*Sistema de gestão da qualidade( qms) para operações Kralf e terceirizadas.

. Realização do Produto.

*Infra – estrutura.

*Recebimentos de materiais e produtos.

*Controles de armazenagens.

*Boas práticas de armazenagens (GWP).

*Controles de pragas, sanitização e manutenção.

*Armazenagem e transporte – Controle de condições.

*Picking e despacho.

*Transporte.

*Identificação e rastreabilidade.

. Medição, Analise e Melhoria

*Controle de não conformidade – Programa de retenção e liberação.

*Retornos.

*Aprovação e monitoramento de armazéns terceirizados.

EXPECTATIVAS DE ARMAZENAGEM

Procedimentos de Sistema de Qualidade

*Controle de documentos e registros.

*Contrato com a Kraft Foods.

*Visitas regulatórias.

*Quebra de vidro.

*Seleção, contratação e treinamento de funcionários.

*Manutenção preventiva.

*Sanitização / Housekeeping.

*Controle de pragas.

*Contrato e seguro do controlador de pragas.

*MSDS de pesticidas e aprovação do uso.

*Notificação a Kraft Foods.

*Plano de controle e perigos potenciais.

*Recepção e despacho.

*Armazenagem e estocagem.

*Manuseio.

*Transporte.

*Repacking.

*Problemas de estoque e despacho.

*Problemas de refrigeração.

*Pre-resfriamento (produtos refrigerados, congelados e super- resfriados).

*Identificação