Quimica Organica

QUESTÃO 01: (PUC - RS) As estruturas a seguir representam, na ordem, as fórmulas do tolueno, fenol e ácido benzóico, utilizados, respectivamente, na produção de explosivos, desinfetantes e aromatizantes:

Esses compostos possuem em comum:

a) O caráter ácido

b) Os pontos de fusão

c) O radical fenila

d) A massa molecular

e) A função química

QUESTÃO 02: (PUC-RS) O glicerol ou glicerina, é um composto encontrado em cremes e sabonetes, porque esse composto:

a) É um triálcool alifático insaturado

b) Apresenta molécula apolar semelhante à da água

c) Interage com a água por pontes de hidrogênio

d) Apresenta átomo de carbono central assimétrico

e) Pertence à mesma função química da água.

Comentário: 500mL de água + 500mL de etanol não fazem juntos um litro de solução.

QUESTÃO 03: Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo:

Esse composto não contribui, por si só, ao sabor. Sua função é explicada por duas teorias:

. Estimula a atividade das papilas do gosto.

. Aumenta a secreção celular.

Quais as funções orgânicas existentes no composto acima?

a) amida, amina e ácido.

b) anidrido de ácido e sal orgânico.

c) amina, ácido carboxílico e sal orgânico.

d) amida, ácido carboxílico e sal orgânico.

e) amida, ácido orgânico e éster de ácido.

QUESTÃO 04: Um composto orgânico com fórmula molecular C3H7OH deve ser classificado como:

a) ácido.

b) base.

c) aldeído.

d) álcool.

e) fenol.

QUESTÃO 05: Considere as seguintes substâncias:

e as seguintes funções químicas:

a – ácido carboxílico.

b – álcool. e – éster.

c – aldeído. f – éter.

d – cetona.

A opção que associa corretamente as substâncias com as funções químicas é:

a) I-d ; II-c ; III-e ; IV-f.

b) I-d ; II-c ; III-f ; IV-e.

c) I-c ; II-d ; III-e ; IV-a.

d) I-a ; II-c ; III-e ; IV-d.

e) I-c ; II-d ;