Receitas

Bala de Coco

1 vidro de leite de coco.

A mesma medida de água e 800gr de açúcar.

Modo de fazer

misture bem todos os ingredientes numa panela funda, leve oa fogo brando sem mexer aré ficar amarelado, despeje numa superfície untade quando estiver morno pegue com as mãos, puxe e dobre várias vezes até ficar branco, corte em pedaços com uma tesoura e deixe secar, guarde em um recipiente fechado.

Bolo de Aipim c/ calda

Ingredientes

2 pratos fundo de aipim ralado

½ lata de leite condensado

½ xícara de manteiga

100 gr de coco ralado9(seco)

3 xícaras de açúcar

1 xícara de água

2 ovos inteiros

Modo de fazer

misturar todos os ingredientes menos o açúcar e a água, leve ao fogo em forma untada e enfarinhar; misture o açúcar com a água, quando o bolo estiver quase assado retire do forno, coloque a calda em cima e retorne oa forno pôr 10 minutos.

Glacê p/ torta salgada

Ingredientes

2 copos de leite

2 colheres de (sopa) de maisena

2 colheres de (sopa) de queijo parmesão

500 gr de hidrogenada

2 tabletes de claybom

Sal agosto

Modo de fazer

Numa panela grande, leve ao fogo os  primeiros ingredientes até formar um mingau duro, retire do fogo bata o creme com uma colher de pau até esfriar totalmente, coloque na batedeira o creme e o restante dos ingredientes bata até formar um creme bem consistente.

Pizza rápida

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

100 gr de fermento de pão

2 ovos

2 colheres de (sopa) de claybom

1 copo de leite

2 colheres de (sopa) de óleo

sal e recheio agosto

Modo de fazer

Desmanche o fermento no leite morno e miture todos os ingredientes, estique bem a massa na forma untada e enfarinhada e leve direto ao forno.