A Vida De Um Garoto Sem Rumo

1. O consumodeálcool(etanol), especialmenteapósperíodosdeatividade extenuanteou apóso jejum porvárioshoras,resulta numadeficiênciadeglicoseno sangue, umacondiçãoconhecida comohipoglicemia. Oprimeiropasso no metabolismodeetanolpelo fígadoé a oxidaçãodeacetaldeído, catalisadapelofígadoálcool-desidrogenase:

Explique comoesta reaçãoinibea transformação delactato empiruvato. Por queisso pode levar ahipoglicemia?

2. Ossintomasclínicos deduasformas degalactosemia,por deficiênciadegalactoquinaseoudeUDP-glucose: galactose-1-fosfato uridylyltransferase apresentam graus de severidaderadicalmente diferentes.Embora ambos os tiposcausem desconfortogástricoapós a ingestãode leite, a deficiência da transferasetambémlevaao fígado, rim, baço, edisfunção cerebraleeventualmorte.Quais os produtos quese acumulam noosanguee nos tecidosemcadatipo dedeficiência deenzima?

3. A atividade física extenuante, em adultos,exigeum consumo decerca de 160g decarboidratos diariamente, masapenas cerca de 20mgde niacina. Dado o papelde niacinana glicólise, como vocêexplicaessa observação?

4. O molho de sojaé preparadopela fermentação deuma misturasalgadadesojae

trigocomdiversosmicrorganismos, incluindo as leveduras, ao longo de umperíodode8 a 12 meses. O molhoresultante(sólidos depoissão removidos) érico emlactatoeetanol. Quais as reações envolvidas nesse processo? Para evitar que omolho de sojaa partir detendo umfortesaborvinagre(vinagre édiluída em ácidoacético),de oxigênio devesermantida fora dotanque de fermentação. Por quê?

5. Durante a atividadeextenuante, a utilização deATPno tecido muscularéaumentada. Nos músculos das patas de coelhos ou nos músculos das asas do perumúsculo durante o vôo, o ATPé produzidoquaseexclusivamenteporfermentação de ácidoláctico. O ATPéformadona fase depagamentoda glicóliseatravés de duas reações, promovidas pelafosfoglicerato-quinaseepiruvato-quinase. Suponha que o músculo esqueléticoestivesse desprovido da enzimalactatodesidrogenase, seria possível arealização deatividade física extenuante,ou seja,seria possível a produção deATPem níveis elevadospelaglicólise? Explique.

6. Supondo que uma culturabacterianafosseincubadana presença de glicose marcada com 14Cem seu carbono 1 (C114), e posteriormente fossem isolados osintermediários do ciclo deacidocítricoeda via glicolítica.

Ondeo14Cestaria na estrutura decadaum dos intermediárioslistados abaixo? (desenhe as estruturas ou aponte a localização do carbono marcado)