Adm Pro

1. Que é administração de Operações?

É a atividade de gerenciamento dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando atender necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem.

2. Quais são as similaridades entre todas as operações produtivas?

3. Como as operações produtivas diferem umas das outras?

4. Que fazem os gerentes de produção e porque o que fazem é tão importante?

5. A Quetin Cakes fabrica cerca de 20.000 bolos por ano em dois tamanhos diferentes, ambos utilizando a mesma receita. O pico de vendas, no período de Natal, representa uma demanda aproximadamente 50% mais alta do que no período mais calmo, durante os meses de verão. Os clientes da empresa (as lojas que estocam o produto) fazem pedidos com antecedência por meio de um sistema simples de encomenda baseado na internet. Sabendo que a empresa possui alguma capacidade ociosa, um dos consumidores consultou a empresa sobre duas novas encomendas potenciais.

- a opção Bolo customizado – isso envolveria a fabricação de bolos de diferentes tamanhos, em que os consumidores pudessem especificar uma mensagem ou saudação que seria confeitada no topo do bolo. O consumidor daria a mensagem para a loja, que mandaria para a fábrica utilizando correio eletrônico. O cliente estima que a demanda seria em torno de 1.000 bolos por anos, principalmente nos períodos de Dia dos namorados e do Natal.

- a opção do Bolo individual – essa opção envolve a criação de uma nova linha de bolos bem pequenos para consumo individual. A demanda foi estimada em cerca de 4.000 bolos por ano, mas provavelmente mais bem distribuída ao longo do ano do que os produtos existentes.

Estima-se que a receita total de ambas as opções seja mais ou menos a mesma e a empresa só possui capacidade produtiva para adotar uma das idéias. Qual delas seria melhor? Justifique.

6. Qual o papel que a função operações deveria ter para atingir o sucesso estratégico?

7. Quais são os objetivos de desempenho das operações e quais são os benefícios internos e externos de cada um deles?

8. Caso para Estudo: Projeto de produto na Barcos Marine, Rio de Janeiro

Com dezenas de concorrentes no mercado de fabricação de barcos, a Barcos Marine tem de se diferenciar de alguma forma. Ela continuamente busca desenvolver e introduzir no mercado barcos inovadores e de alta qualida¬de. Isso se reflete na sua linha de barcos, hoje oferecendo uma variedade de 18 modelos.

Para manter este fluxo de inovações, e com os vários barcos em diferentes estágios de seu ciclo de vida (o ciclo de vida de um modelo de barco é estimado pela diretoria da Marine em algo como 4 anos), a Marine busca sempre trazer para seu processo de projeto dos produtos informações do mercado, dos revendedores, de consultores especialistas. Idéias de proje¬to rapidamente vão parar no estúdio de projeto, onde são colocadas em equipamentos de